请问心里美萝卜怎么做成好吃的泡菜呢?

发布网友发布时间：2022-04-22 15:33

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热心网友时间：2023-10-03 14:12

准备材料：心里美萝卜1个、盐1勺、白糖2勺、白醋2勺

制作步骤：

1、心里美萝卜削皮清洗干净备用

2、用刨丝器把心里美萝卜刨成细丝备用

3、加入一勺盐拌匀腌制片刻

4、加入2勺白糖和2勺白醋

5、搅拌均匀后放入冰箱冷藏一小时即可

6、成品图

热心网友时间：2023-10-03 14:12

我给你讲讲我们是怎么做泡菜的吧虽然不专业但是至少还是可以使用的就是要有个密封的坛子在萝卜洗净将水晾干，看你怎么喜欢吃什么的就先速成的吧把萝卜切成颗粒不要太大也不要太小正方形就得了大概长度1CM吧然后将它放到坛子里面放上盐，稍微多放一点，这样做出来的才脆，这个时候你可以放大料也可以不放看你自己喜欢不，然后摇匀，将坛子密封放两天就可以吃了拿出来用大辣椒和油稍微炒一下就可以了很香的哦

热心网友时间：2023-10-03 14:13

做法如下：
材料
萝卜条200g，白醋100g，糖50g，白开水300ml
做法
1，将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。
2，在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少，我切了一个大白萝卜，用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的，多少可以根据自己的口味*。水其实用的比较少，是为了稀释一下白醋刺激的味道，如果不觉得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化后，少量多次添加。
3，将挤干水的萝卜条放入盐卤水中，浸泡一个晚上就可以食用了。

热心网友时间：2023-10-03 14:14

【制作方法】

首先，将心里美萝卜2500克洗净晾干水分，切成3--4分厚的大片。汤锅内加水3000克、大料25克、花椒25、葱段50克、姜片50克、白糖50克、咸盐150克，烧开晾凉，然后倒入制作泡菜的小缸内，加入高度白酒100克，放入大萝卜片。密封30天即可食用。（密封时间可根据节气变化而变化）
保你满意！！！

【特点】红绿相间、酸咸适口、口感清脆，是一很好的下酒小菜。