方竹笋怎么晒干才可以保存
发布网友
发布时间:2022-04-22 15:36
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-05-28 21:49
以下是方竹笋晒干的方法;
把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净;
然后切笋片先对半刨开,再切成薄薄的笋片;
把笋片放入大锅里;
加点洗干净的霉干菜,再加入清水没过笋片;
然后开始煮,水开后再煮5~6分钟;
把笋片煮熟后,撒上一匙味精,搅拌一下,然后盖上锅盖焖30分钟左右。
捞出笋片,沥净水分后拿到外面晒5~7天即可。
小贴士:
制作笋干的天气一定要够好,起码未来4天是晴朗的天空,能帮你省却不少麻烦。
实在是天气不好,但又做了笋干的,可以用烤箱先低温烘烤一个小时,再太阳下彻底收干水分,但千万别用烤箱能把笋干彻底烤干,因为笋干有粗细的,用烤箱烤出的笋干容易烤焦的。
用烤箱烤过的笋干比在直接太阳下晒出的笋干清香。
热心网友
时间:2023-05-28 21:49
保存:方竹笋干由于制作上的原因,现在一般没有密封的包装。使用购买时的包装,一般可以存放半年时间。如果您能密封保存,在特定干度下可以达到一年以上不霉烂。但是这个笋是“推陈出新”的东西,就是每年的新笋出来后,上年的笋子煮来吃的话就会黑,变软,缺乏香味。因此,建议您最好当年吃完。上年的竹笋不要放过本年的秋天佳。城市的朋友没有时间长去泡煮,可以一次泡煮后放于冰箱的冷冻室中存放,随取随吃。追问我买的新鲜的
方竹笋怎么晒干才可以保存
以下是方竹笋晒干的方法;把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净;然后切笋片先对半刨开,再切成薄薄的笋片;把笋片放入大锅里;加点洗干净的霉干菜,再加入清水没过笋片;然后开始煮,水开后再煮5~6分钟;把笋片煮熟后,撒上一匙味精,搅拌一下,然后盖上锅盖焖30分钟左右。捞出笋片,沥净水...
方竹笋怎么晒干才可以保存
以下是方竹笋晒干的方法;1.把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净;2.然后切笋片先对半刨开,再切成薄薄的笋片;3.把笋片放入大锅里;4.加点洗干净的霉干菜,再加入清水没过笋片;5.然后开始煮,水开后再煮5~6分钟;6.把笋片煮熟后,撒上一匙味精,搅拌一下,然后盖上锅盖焖30分钟左右。
刚挖的竹笋,能保存多久?
以下是方竹笋晒干的方法;1、把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净;2、然后切笋片先对半刨开,再切成薄薄的笋片;3、把笋片放入大锅里;4、加点洗干净的霉干菜,再加入清水没过笋片;5、然后开始煮,水开后再煮5~6分钟;6、把笋片煮熟后,撒上一匙味精,搅拌一下,然后盖上锅盖焖30分钟...
刚挖来的方竹笋如何保存?
密封贮存法:取沿口瓶或完成了兵马俑锅或罐,将有竹无破损芽叶成并覆盖嘴双层塑料薄膜扎紧,或采取密闭塑料袋,竹后加载条紧紧地拍摄。此方法还可以环绕20-30天。蒸法:洗净冬笋去皮,去了一半了一大截,放蒸锅蒸熟或放一盆水,煮至经过五,六成熟捞起,摊放在篮子里,挂在通风,可新鲜的1-2周。...
晒干小竹笋的保存方法
采用真空包装或者密封包装,然后存放于阴凉处,干燥库即可竹笋晒干保存好,烧开水,洗干净把竹笋焯下水晒干,晒三天,用袋子保存大型在油桶里,还可以做酸笋,把笋酿半天,把水酿干,就放多放点盐,装在瓶子里密封好放。2、然而,这种方法不能很好地保存竹笋的味道,而且味道会发生变化3水保鲜,应用...
鲜毛竹笋怎么存放
刚挖出的方竹笋可采用以下方法晒干:剥皮、切片,煮熟后加味精搅拌,焖煮,然后晒干。选择晴朗天气进行制作,避免因雨水而影响保存。问题六:鲜毛竹笋如何烹饪?将鲜毛竹笋切片煮至半熟,再用油炒至出油,加入雪菜和水,慢烧即可。这是一道美味的家常菜。问题七:如何邮寄新鲜毛竹笋以确保其到达时不变质...
鲜毛竹笋怎么存放
问题五:刚挖来的方竹笋如何保存 以下是方竹笋晒干的方法;1、把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净;2、然后切笋片先对半刨开,再切成薄薄的笋片;3、把笋片放入大锅里;4、加点洗干净的霉干菜,再加入清水没过笋片;5、然后开始煮,水开后再煮5~6分钟;6、把笋片煮熟后,撒上一匙味精...
家乡的特产二年级写话
方竹笋有许多的保鲜的方法呢!可以把竹笋加工,放进袋子里系好,拿到市场去卖。还可以放进水里浸泡几天,再把它晒干烤干制成干笋,有的方竹笋食品还被远销国内外。四、例文四:我的家乡在温州,我爱家乡的特产杨梅。立春过后山坡上有一棵棵绿油油又高大的杨梅树,宛如一把把撑开的大伞,树叶丛中开...
乌鸡能和方竹笋一起炖吗
一、乌鸡白凤汤 主料:乌鸡(宰杀干净)辅料:枸杞 调料:葱、姜、鸡精、盐、醋 做法:将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。感...
刚挖来的方竹笋如何保存
用这种方法,存储30 - 50天。长达两个月以上,且竹子的竹笋保鲜更好。其它方法:密封贮存法:取沿口瓶或完成了兵马俑锅或罐,将有竹无破损芽叶成并覆盖嘴双层塑料薄膜扎紧,或采取密闭塑料袋,竹后加载条紧紧地拍摄。此方法还可以环绕20-30天。蒸法:洗净冬笋去皮,去了一半了一大截,放蒸锅蒸熟或...