西瓜的食用价值
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发布时间：2022-08-06 12:05
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时间：2024-12-01 10:08
西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经；具有除烦解暑、生津止渴、清肺利便，助消化，促代谢的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
西瓜在古今用于民俗治病和食疗保健的资料
第1步《松漠记闻》云：有人苦于目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。
第2步《随息居饮食谱》云：食瓜腹胀者，以冬腌菜瀹汤饮即消。目赤口疮用西瓜肉曝乾腌食之；唇内生疮用西瓜皮烧研噙之；食瓜过多成病用瓜皮煎汤解之；口腔炎用西瓜皮晒干，炒焦，加冰片少许同研末，用蜂蜜调涂患处。
第3步糖尿病、尿混浊，用西瓜皮、冬瓜皮十六克，天花粉十二克，以水煎服。
第4步高血压用西瓜支乾品十三克，草决明子十克，以水煎代茶饮。
第5步酒精中毒，酒醉后头晕、烦渴，饮西瓜汁一碗。
西瓜的作用
种子含脂肪、蛋白质、维生素B等。皮及瓤均为利尿剂，治肾炎水肿、糖尿病、黄疸；西瓜仁有清肺润肠助消化作用；西瓜霜吹喉治咽喉肿痛；西瓜根叶煎汤可治腹泻和肠炎；用西瓜皮绿色部分煎汤代茶，是很好的消暑清凉饮料，西瓜皮（中医称西瓜翠衣）可治闪腰岔气和口唇生疮。
第1步利尿作用
由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜是一种天然的*水果。
第2步美容作用
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。把西瓜肉放在碗里压碎，然后小心地过滤出汁来，便是最好最天然的皮肤调色剂了。每天早晚在化妆之前将它当化妆水使用，清新而不刺激，坚持下去能使脸色更佳，妆容持久亮丽。用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存，三天之内不会变质。这种化妆水天然纯粹，随做随用，非常适合敏感肤质的人。
第3步解暑气
盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食 欲不振，体重下降，或有低热等。患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。
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时间：2024-12-01 10:08
西瓜是一种很常见的水果，味道清甜，口感沙绵，男女老少皆宜，深受大家的欢迎。并且西瓜营养丰富，含有多种天然营养元素，其营养价值是非常高的。
那么，你知道西瓜的营养价值有哪些吗？
西瓜含水量高达90%以上，并且含有大量的糖类、蛋白质、以及各种天然营养元素，具有很高的食用价值。
1、消暑解渴
西瓜堪称“盛夏之王”，含水量又很高，是一种很好的消暑解渴的水果。夏天吃习惯可以有效补水、生津止渴，预防中暑。
2、营养丰富
西瓜的瓜瓤中含糖量高达5%到12%，包含人体维持生命活动所必需的葡萄糖、果糖以及蔗糖，并且这些糖类的含量还会随着西瓜成熟度增加而增加。食用西瓜可以给人体提供能量，从而维持机体正常的新陈代谢。
3、利尿消肿
西瓜含水量丰富，并且富含各类无机盐，食用西瓜可以增加排尿量，实现利尿消肿的效果。同时还能减少体内胆色素的含量，对身体健康有很大的好处。
4、降血压
西瓜全身都是宝，除了瓜瓤之外，瓜子和瓜皮也可以食用。西瓜子中含有大量的不饱和脂肪酸，具有很好的降血压功效，同时还能预防动脉硬化，降低心脑血管疾病的发生。西瓜皮具有很好的抗菌消炎功效，如果有口腔溃疡的话，将西瓜皮弄成粉末撒在患处，可以有效缓解症状。
以上这些就是常见的吃西瓜的好处，西瓜是一种对人体很好的水果，大家喜欢的话不妨多吃点。同时，很多人可能也都会好奇，孕妇能不能吃西瓜？其实，孕妇是可以吃西瓜的，孕妇吃西瓜还能给身体带来一些明显的好处。
1、帮助排便
孕妇的肠胃功能相对于以前会发生改变，故而有的人可能会出现便秘等肠道不适现象。而西瓜中的膳食纤维丰富，可以有效润滑肠道，快速排出体内代谢废物还有毒素，帮助孕妇缓解便秘的痛苦。
2、提供营养
孕妇在胎儿成长期间需要大量的营养，而西瓜中的大量营养元素可以作为供能物质，帮助胎儿成长。
3、去腻止吐
大多数孕妇在妊娠早期的时候可能都会出现孕吐等现象，而西瓜口味清爽，孕早期吃些西瓜可以帮助孕妇生津止渴、除腻消烦，甚至还能止吐。
不过，由于西瓜性寒并且含糖量比较高，孕妇在吃西瓜的时候需要控制好量，不能吃太多，否则的话可能引起腹痛、腹泻等身体不适症状，同时糖分摄入过高也有可能会引起妊娠糖尿病，需要引起注意。
西瓜是一种营养美味又健康的水果，在生活中食用一些西瓜对身体有很好的保健作用。孕妇吃西瓜，可以预防便秘、为身体提供营养，甚至还能去腻止吐，好处多多。但由于西瓜性寒且含糖量高，不适宜长期大量食用
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时间：2024-12-01 10:09
2、能够利小便、消肿，因为西瓜当中含有丰富的碳水化合物，能够在体内形成渗透性利尿，对于小便不利、水肿的人，适当吃西瓜有很好的利小便、消肿的作用。
3、能够清热解暑，从中医食疗的角度上来讲西瓜性味甘、寒，对于暑热烦渴的人适当吃西瓜，有很好的清热解暑的作用。
西瓜含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、蛋白质、苹果酸、番茄素、维生素C等营养物质成分，能为人体补充大量的水分和糖，有利于人体的健康。能生津止渴，清热利尿，是夏季解暑的佳品。西瓜能补充大量的钾给人体，缓解疲劳，有助于人体恢复体力。西瓜中的糖、盐酸等物质，对肾病具有较好的食疗保健功效，利尿，降血压，恢复肾功能很有益处。
西瓜果肉小糖分约占全部干物质的90％，一般品种含糖量（指可镕性固形物含量）在9％一10％，优良品种可达l 2％一路％。包括葡萄糖、果糖、糖等。在成熟的果实中，果核占总糖量的50％一60％，由于果犊甜度较高，所U成熟好的西瓜吃起来会感到很甜。
西瓜种子中除含有脂肪、蛋白质、维生素B2、瓜氨酸、月挂酸、棕构酸、尿素酶和蔗扮酶外，还含有一种叫做配楷体的成分，有降血压和缓解急性膀胀炎的作用。
此外。西瓜还可加工制成各种副食品。如西瓜汁、西瓜告、西瓜脯、西瓜晶、西瓜汽水、西瓜罐头、西瓜酒、西瓜酱油、西瓜包咸菜等。西瓜种子有芳香味，可LJ炒食、煮食，做成各种风味瓜子，是我国的传统食品。
