香蕉巧克力豆蛋糕怎么做?

发布网友发布时间：2022-08-07 23:48

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热心网友时间：2024-12-06 09:43

材料

低筋面粉135克，无糖可可粉35克，糖粉100克，无铝泡打粉1小匙，苏打粉1/4小匙，蛋1颗，熟透香蕉泥1根，鲜奶100cc，植物油100cc，高溶点巧克力豆50克，白巧克力50克，鲜奶油少许，无盐奶油少许

做法

1、取一钢盆先将所有粉类过筛拌匀

2、依序加入蛋、香蕉泥、牛奶、油及巧克力豆用打蛋器拌匀

3、倒入模型，放进已预热180度的烤箱，烤40分钟即可

4、烤好后连同烤模拿出来冷却后再脱模

5、利用在等待蛋糕冷却的时间做巧克力淋酱，将巧克力淋酱的材料隔水加热拌至溶化

6、将淋酱淋在蛋糕上面，让其自然流下，并趁淋酱未完全凝固前插上装饰小物，以免破坏淋酱表面

热心网友时间：2024-12-06 09:44

香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤

1鸡蛋磕入盆里，加入白糖搅拌均匀，糖没融化也没关系
2加入玉米油拌均匀
3加入牛奶拌均匀
4加入过筛的低筋面粉和泡打粉，用刮刀轻轻拌均匀
5香蕉压成香蕉泥
6在面糊里加入巧克力豆和香蕉泥
7拌均匀
8模具里刷一层玉米油，在表面撒上适量面粉防粘，把多余的面粉嗑出来
9倒入蛋糕糊九分满
10放入预热好的烤箱，中层，上下火，175度，30分钟左右（时间温度供参考）
11我喜欢烤裂的蛋糕，很有感觉~~
12上面还有一颗颗滴巧克力豆

热心网友时间：2024-12-06 09:44

利用在等待蛋糕冷却的时间做巧克力淋酱，将巧克力淋酱的材料隔水加热拌至溶化