毛豆配杏鲍菇一起煮,需要注意什么呢?
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发布时间：2022-08-06 07:13
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时间：2024-11-11 14:11
杏鲍菇不能和鸡蛋、鹌鹑肉、五香驴肉、石螺等食物一起吃。杏鲍菇鸡蛋：杏鲍菇和鸡蛋等一起配搭服用易使人眼生小痣。杏鲍菇鹌鹑肉：杏鲍菇和鹌鹑肉一起配搭服用也会导致人生道路痣疮等病症。杏鲍菇五香驴肉：五香驴肉里面含有相当多的动物胶，而杏鲍菇中富含碳水化合物等元素，尽管他们营养成分非常高，可是遇到一起的话就容易造成中毒了。杏鲍菇石螺：也会导致中毒了，杏鲍菇含有蛋白质、人体脂肪、维他命、矿物元素等微量元素，这些物质与寒凉的石螺中的一些生物活性物质起副作用，也会导致中毒了状况。
毛豆色调翠绿色，口味鲜美，营养全面又好吃，用于烧菜、熬汤、水焯等，都特别的美味，每次去夜市街都要领上一盘毛豆，煮毛豆要挑选新鲜毛豆，要根据自己的口感添加八角、良姜等香辛料来煮，色调翠绿色又进味美味。毛豆煮好了，色调翠绿色，鲜香味美又进味，十分的好吃，自己在家做，美味还性价比高，作法也是很简单，只要掌握好方法，煮出来的毛豆比外面卖得都好吃。
毛豆的俗称是黄豆，别名毛豆，每一年7-9月全是毛豆出产的日子，新鲜可作为菜式，年纪大了晒干了是我们所熟悉的大豆，是做豆浆豆腐等豆类食品的重要原材料，还能够提炼出豆油，真的是非常有经济价值的一种蔬菜。并且营养成分也很丰富，含有大量的植物蛋白质和膳食纤维素，膳食纤维素达到4%，是实至名归含化学纤维最丰富的蔬菜水果第一名。毛豆是大豆的嫩身豆，新鲜毛豆营养成分与完善后大豆旗鼓相当。毛豆具备健脾胃宽中，润肺消水、清热去火、养血的作用。
毛豆含有大量的大豆蛋白、多种多样有益的矿物、维及膳食纤维素。在其中蛋白不仅含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相提并论，便于被人体吸收运用。水焯毛豆时，应当提前准备新鲜的毛豆600克，麻椒三克，八角3到5个，姜片五六片，小辣椒4到5个，良姜两块，食盐和桂丁各适当。把备好新鲜的毛豆用剪刀剪清理一下，把它的两边所有剪去，然后放在盆里，上洒适当食盐，拿手往返手洗，把他表层的细发搓掉之后，再用清水把他冲干净。
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时间：2024-11-11 14:11
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