夏天吃什么食物对身体比较好

发布网友 发布时间：2022-08-07 02:22

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懂视网 时间：2022-12-18 06:50

1、薏米，是夏天适合吃的食物之一；薏米外形比黄豆略小，颜色呈乳白色，每粒薏米的中间有一处槽沟。为什么薏米适合夏季食用，是因为中医认为，一般夏日的时候，湿气较重，而湿邪之气是容易引起各种慢性疾病。而薏米有去湿益气和有益脾胃的作用，所以可以适合夏季食用，食用的方法，可以用来煲煮薏米红豆粥，因薏米性寒，所以一次不要饮食过多。

2、生姜，是夏天适合吃的食物之一；俗语就有“冬吃萝卜夏吃姜“的说话，因为中医认为“冬病可夏治”，所以在夏天时吃姜能清除身体内部淤滞的寒气。所以在夏天时，那些体质虚寒、冬天手脚容易冰凉的朋友，可以适宜食用生姜。如果是体质热性的还是少吃吧，食用方式，可以把生姜洗后拍扁弄碎，加水煮开，小火煲10分左右，再放入红糖，再煮开就可以了。生姜一般晚上不要食用，秋季不要食用。

3、苦瓜，是夏天适合吃的食物之一；虽然很多人都觉得苦瓜味道很苦，并不太喜好，但苦瓜其实是不道不错的蔬菜，因它对健康有益。苦瓜有降火的作用，可以清热明目。

4、黄瓜，是夏天适合吃的食物之一；中医认为黄瓜气味甘寒，清热利水，所以在夏天食用黄瓜是适合的。而且黄瓜含水量高，解渴生津，在蔬菜里含水量算高的了。

5、绿豆，是夏天适合吃的食物之一；绿豆很多朋友在炎热夏季时，都喜欢食用，因为它甘凉解渴，清热解暑。但如果是寒冷体质或在服用药物的人不适合食用绿豆。

热心网友 时间：2023-01-22 22:11

夏季饮食宜吃什么？

夏天适合吃清凉可口类的食物，但是也需要根据体质的需要而确定：

1.对于青少年而言，属于年轻体壮、阳气较盛的体质，适合吃黄瓜、西瓜、西红柿、绿豆汤、乌梅汤、鸡肉、鸭肉、猪肉等；

2.对于中老年人，多属于过于劳累，脾气亏虚，甚至阳气不足，适合吃温热性的食物如牛肉、羊肉、香瓜、李子、桃子、芹菜、花菜等。

其它的：

1、入炎夏，不妨常喝粥!冬瓜粥-清热养胃;丝瓜粥-祛热解毒;大西瓜皮粥-利尿消肿。将冬瓜、丝瓜或大西瓜皮切丁与大米同煮加盐即可。

　　

2、夏日饮食豆类“当家”!炎热气候让人口干舌燥，饮食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨常吃扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等，都可解暑利湿，健脾益肾。

　　

3、入夏，喝苦瓜汁可排毒解热。苦瓜含赝碱、尿素类等苦味物质，榨汁饮用能使身体迅速吸收其大量的有用成分，有助解热防暑、消除委顿。

4、炎热气候喝点儿番茄猪肝汤，猪肝补血，而番茄中有大量的维生素D,险些是大西瓜的10倍，且烹饪时也不易遭到粉碎，最适于夏天润体美颜。

　　

5、空气温度升高易使人上火，出现痰多、喉咙干燥等不适，此时不妨用蜂蜜和萝卜一起蒸着吃，可缓解初夏季候出现的肺火症状，有清喉之效。

　　

6、立夏后多喝冬瓜粥，将适量的冬瓜和大米同放锅中，先武火煮沸，再用文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。其可生津止渴，有清热防暑的功效。

　　

7、夏天，宜吃些水果干，如葡萄干、杏干、无花果干等。水果晒成干后，会浓缩矿物质等营养素，夏季食用，可补充人体因出汗多所流失的矿物质。

　　

8、夏食龙虾不宜贪多，其属寒性食物，多吃容易伤脾胃，摄入过多氨基酸，也易造成消化不良，建议每次食用最好不要超过半公斤。

　　

9、长夏时节，消化系统的保护尤为重要，要避免多吃苦寒的工具，如冰大西瓜、特浓的绿茶等，这些苦寒之物吃患上过多，会耗损内气。

　　

10、夏天食豆宜吃杂，最好混合绿豆、红豆、黑豆、芸豆等豆类，加上大米、小米、黑米等，做成一顿杂豆粥，晚饭食用，不仅补水，还可增加营养。

　　

11、夏至过后，高温酷暑气候时常出现，平日里宜常用几粒酸梅，加几颗冰糖，煮一壶解暑的酸梅汤，养生防病的同时，还可让您舒适度夏。

　　

12、夏季给心脏减压吃莴笋，其含钾量较高，有利于促进撒尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。夏食莴笋还可清热泻火。

　　

13、高温气候，可煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等喝，饭后再饮一杯大西瓜汁，有助驱散暑气。不过要适量，以免引起腹胀、拉稀等不适。

热心网友 时间：2023-01-22 23:29

营养免疫学专家认为，每一种水果的营养价值和药用价值各不相 同，如果在夏天有针对性地选购并食用水果，可以达到滋养的功效。 ■桃子含铁量高 北京有句俗话“桃子养人杏伤人”，从营养免疫学方面来说这句 话科学吗？ 营养免疫学专家陈昭妃博士说，桃子富含多种维生素、矿物质及 果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康 相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。 杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘，润肠 通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。 ■西瓜清热解暑利尿 我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜 吃西瓜。 西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸 和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑 热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。 西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以 脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人 最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良 或腹泻。 需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补 水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期， 特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。 ■水果篮是身边的营养宝库 陈昭妃博士说，水果篮就是身边随手可得的营养宝库。她喜欢的 水果有柑橘、木瓜、桃子、菠萝、草莓、葡萄、香蕉、苹果等。陈昭 妃博士还一一列举了其营养功效。 ■柠檬烯有抗癌作用 柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新 陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白 色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精 油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研 究指出柠檬烯具有抗癌作用。 ■木瓜能治疗蛋白质消化障碍 木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称 为番木瓜（papain）的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化 的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗 蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中 含量最多。 ■菠萝中的酵素也能分解蛋白质 每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水 分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能 柔软肉质、消解血块。 ■草莓汁能减少日晒痛 草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有 一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、 口内溃疡及牙龈疾病。 ■葡萄抗氧化 葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。 葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于 表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增加人体内抗 氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。 ■香蕉抗忧郁并助眠 香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的 来源，可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，维持正常血压和心脏 功能，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必 须氨基酸——色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用， 是人*造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。 ■苹果降胆固醇并预防胆结石 苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、 苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能 促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达 到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可 以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。

热心网友 时间：2023-01-23 01:04

在夏季吃以下食物对身体好：

1.绿豆汤。具有清热、解毒、祛湿等功效，尤其适合比较容易上火的患者食用。

2.多吃绿叶蔬菜。包括芹菜、青菜、油麦菜、大白菜等。

3.多吃粗粮。比如，玉米、红薯、紫薯、山药等，能起到健脾养胃的功效。

4.新鲜水果。例如，橙子、火龙果、芒果、西瓜、小番茄、黄瓜等。

夏季天气比较炎热，容易出汗且上火，一出汗就想吃寒凉的食物，所以容易导致阳气虚弱，也会对肠胃造成刺激。建议可以多喝点白开水，也可以适量的喝点淡盐水。