肉沙拉怎么做如何做好吃
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发布时间:2022-08-07 03:26
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热心网友
时间:2024-01-17 01:21
鸡肉沙拉的做法
1.
洗净鸡*,并用刀去除鸡胸肉上的脂肪和粘膜
2.
在鸡*的两面抹上适量食盐以及四季胡椒末,腌制15分钟
3.
在不粘锅内倒入适量食用油
4.
放入小洋葱和百里香爆香
5.
将腌制好的鸡*,鸡皮的一面朝下码进不粘锅内
6.
待鸡*的一面变色以后,翻面,煎另一面
7.
烤箱预热200度,将煎好的鸡*放置在烤网上,烤制20分钟
8.
将红罗罗生菜1棵,苦菊苣半颗,红高丽3叶,西红柿1个用纯净水洗净,生菜撕成不规则片状,西红柿切成块状,樱桃萝卜切成片状
9.
将50毫升初榨橄榄油、20毫升白葡萄酒、适量黑胡椒粉,半勺红咖喱酱加入碗中
10.
用蛋抽将碗中所有材料搅拌成均匀的酱汁
11.
将烤好的鸡*切成片状后再撕成不规则块状;将鸡胸块加入酱汁中搅拌后捏干酱汁后加入步骤8的生菜中;加入酱汁拌匀所有材料,装盘即可
12.
最后把1/4个青柠檬挤汁在沙拉中口感更佳
热心网友
时间:2024-01-17 01:22
肉沙拉做法
主料
鸡胸肉
适量
芥末叶
5片
圆生菜
1/4个
辅料
洋葱
1/2个
橙子
1/2个
橙汁
1勺
切片柠檬
1片
月桂叶
1片
汽水
2勺
白醋
3勺
盐
一点
梨
1/2个
胡萝卜
适量
胡椒粉
一点
步骤
1.锅中倒入3杯水和【洋葱、切片柠檬、月桂叶】,
水开后放入鸡胸肉,
肉熟后盛盘放凉。
2.芥末叶和圆生菜洗净,撕成片。
橙子剥皮,只留果肉。
3.用搅拌机搅拌【橙汁、汽水、白醋、盐、梨、胡萝卜】制作水果调味汁。
4.手撕鸡胸肉,用【盐、胡椒粉】拌匀调味。
5.倒入蔬菜和水果调味汁。
完毕。