问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

芙蓉瓜片炒虾仁的做法有哪些?

发布网友 发布时间:2022-04-22 19:42

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-07-11 03:06

虾仁剔除虾线,加入少量蛋清(只要非常少量)、生粉、盐、料酒、胡椒粉,抓至均匀,腌制片刻。
步骤 2
黄瓜切片备用。
步骤 3
制作芙蓉:将蛋清与蛋黄分离,蛋清中加入少量盐。烧开水,水开后小火,看到水面震动减小后,将蛋清快速下入锅内,不要急于搅拌,待蛋清慢慢凝固,再慢慢翻动以免粘锅。蛋清全部凝固后,捞出备用。(做好的蛋清应该是成块的)
步骤 4
锅内加入油适量,油温热时先放入腌好的虾仁,两面煎至金黄,后加入蛋白和黄瓜,翻炒。
步骤 5
加入少量水,加快虾仁成熟,加盐、鸡精调味。
步骤 6
装盘后加入少量的黑胡椒提味儿即可。
小贴士
1.芙蓉的做法很多,有煮的,水煎的,各种方法均可,水煎的口感偏硬,没有那么软。
2.最后也可以不加水,但是比较难炒,加一点儿水比较顺滑,水加多了就加入淀粉勾芡。
3.可以加入青豆,胡萝卜配色。
4.最后也可不撒黑胡椒,或者加入几片茶叶,味道更不同。

热心网友 时间:2023-07-11 03:06

芙蓉虾仁

用料  :鸡蛋 个    明虾8只    鸡精适量    盐适量    料酒适量    姜丝 适量   葱花适量    

胡萝卜丁适量    

芙蓉虾仁的做法  

芙蓉瓜片炒虾仁

1、食材明细:鸡蛋3个、黄瓜1根、虾仁100g、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、鸡精适量。2、新鲜虾仁去除虾线洗净。3、黄瓜洗净切成薄片。4、虾仁入沸水中氽熟捞出。5、鸡蛋搅散。6、下入油锅中煎熟盛出。7、油锅继续烧热,下入葱姜蒜爆香,下入瓜片翻炒。8、下入虾仁翻炒,最后下入鸡蛋,调入...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

芙蓉瓜片炒虾仁做法

为了享受一道美味的芙蓉瓜片炒虾仁,首先需要准备新鲜的虾仁,去除虾线并清洗干净。接着,选择黄瓜作为搭配食材,并将其洗净切片。将清洗后的虾仁放入沸腾的水中稍作汆煮,随后捞出备用。鸡蛋则需搅散,准备用于后期的烹饪。在锅中加入适量的油,待油温升高后,下入葱姜蒜爆香,为菜肴增添丰富的香味。随...

虾仁瓜片的做法步骤图,虾仁瓜片怎么做好吃

烹饪步骤 1/5 西葫洗净切片 2/5 青虾洗净挑虾线剥出虾仁、蒜拍碎 3/5 主料备好 4/5 热油下入瓜片翻炒,随后下入鲜虾仁,大火翻炒 最后一步 出锅前放入调味料即可出锅 小贴士 虾仁要用生的,烧出来的虾仁鲜嫩,切莫煮熟剥虾仁这样的虾仁烧菜比较柴。

虾仁瓜片做法

在锅中加入适量的油,等油热后,将腌制好的虾仁和葱姜丝一同放入锅中,用中火进行煸炒,直到虾仁的颜色变为诱人的红色。随后,将切好的瓜片和火腿肠加入锅中,快速翻炒,保持中火,让瓜片在短时间内吸收虾仁和火腿的香气。注意不要过度炒,以免瓜片变得过软。最后,当瓜片稍微变得柔软后,加入少许的...

六安瓜片炒虾仁的烹饪方法有哪些?

烧热锅,加入适量的食用油,油热后放入蒜末、姜末炒香。加入虾仁翻炒,待虾仁变色后,加入泡发好的六安瓜片,继续翻炒均匀。加入适量的生抽、白糖调味,根据个人口味调整盐的分量。翻炒至六安瓜片熟透,虾仁完全熟透,出锅前可以撒上一些葱花增加香气。将炒好的六安瓜片炒虾仁盛出,即可享用美味的佳肴。

虾仁瓜片最正宗的做法

1 先准备好所有材料:黄瓜1根,大虾5只,火腿1块,葱、姜。2 黄瓜、火腿分别切片。葱、姜切丝。3 大虾去壳去虾线,用少许盐、干白、葱丝腌10分钟。4 锅内放油,油热后放入虾仁、葱、姜。5 煸炒至虾仁变红色,放入瓜片、火腿肠中火快速翻炒。6 瓜片稍软后,加少许盐、糖,出锅即可。小贴士...

六安瓜片炒虾仁烹制的技巧有哪些?

2.处理虾仁:将虾仁洗净,去掉虾线,用刀背轻轻拍打,使虾仁更加饱满。然后用少许盐、料酒、胡椒粉和淀粉腌制10分钟,使虾仁入味。3.泡茶:将六安瓜片用80℃左右的热水冲泡,泡约1-2分钟后,将茶叶捞出,沥干水分备用。茶水不要倒掉,可以用来炒菜时加入,增加菜肴的茶香。4.炒制:热锅凉油,油温5成...

六安瓜片炒虾仁是如何烹饪而成的?

将虾仁洗净,用刀背轻轻拍打,使虾仁更加鲜嫩。然后加入少许盐、料酒和淀粉,拌匀腌制10分钟。六安瓜片提前用温水泡发,泡至软糯,捞出沥干水分备用。锅中倒入适量食用油,烧热后放入腌制好的虾仁,快速翻炒至虾仁变色,捞出备用。锅中留底油,放入蒜末、姜末和葱花,炒出香味。加入泡发好的六安瓜片,...

小瓜怎么炒好吃炒虾仁

1.西葫芦洗净切片备用;2.虾仁洗净,去掉虾线备用;3.用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用;4.锅中加入适量色拉油,加入葱姜爆出香味,倒入腌制好的虾仁翻炒断生;5.控净油装盘备用;6.锅中加入适量色拉油,加入十三香,倒入西葫芦片翻炒3分钟;7.看西葫芦变色、变得透明加入盘中虾仁翻炒几下即可;8...

六安瓜片炒虾仁有什么具体的做法?

六安瓜片炒虾仁是一道美味的家常菜,结合了中国安徽省特产六安瓜片茶的清香和虾仁的鲜美。以下是这道菜的具体做法:材料:新鲜虾仁 200克 六安瓜片茶叶 适量 葱 1根 姜 1小块 蒜 2瓣 盐 适量 白胡椒粉 适量 生抽酱油 1汤匙 料酒 1汤匙 淀粉 1茶匙 食用油 适量 做法:准备材料:将虾仁洗净,去掉...

虾仁炒瓜片的家常做法 虾仁炒瓜片的家常做法窍门 芙蓉炒虾仁的做法大全 瓜片炒虾仁做法大全 瓜片炒虾仁做法大全窍门 瓜片鸡蛋虾仁的做法 虾仁炒瓜片怎么做 炒虾仁的家常做法 简单炒虾仁的家常做法
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
阴部能艾灸吗 艾灸治妇科吗 艾灸对妇科炎症有用吗 鲜辣笋干木耳爆鸡块制作步骤 想送一个喜欢的女孩子25岁生日礼物,大家都有什么好创意? 怎樣才能培养领导能力?拜托了各位 谢谢 怎样培养自己的领导力和团队协作能力? 邻居用网络,我给他加入无线网,他不知道密码,他会接到别的手机或电脑上... 武汉市第一商业学校是公办吗 武汉第一商业学校招生专业有哪些?有计算机与数码产品维修专业吗? 瓜片炒虾仁怎么做好吃 怎样用excel制表格? yy语音帝王牛逼吗详细讲解一下 新手小白如何成为游戏主播 ,需要下载什么东西? 新人求助,小米云台版摄像机和小米大方摄像机哪个值得 想做网校搭建,小白应该怎么做,需要哪些准备? 美呼电话聊天是不是骗子 功放可以当声卡用吗? 小白语音未成年刷礼物能退回怎么申请 小白语音为什么不扣钱 小白语音是干啥的 电脑的文件夹打不了汉字? 电脑的文件夹打不了汉字 我的电脑包括所有文件夹打不开... 我的电脑文件夹打不开怎么办? 电脑文件夹打不开怎么办? 美拍昵称水印怎么添加技巧 404 Not Found 摘下来的芒果还没熟怎样储存能让它熟透而不坏? 青芒里面像是水一样软是不是坏了 鸡蛋虾仁炒瓜片的做法,鸡蛋虾仁炒瓜片怎么做 虾仁瓜片的瓜啥瓜 小瓜怎么炒好吃炒虾仁 葫芦瓜炒虾仁的家常做法 虾仁炒黄瓜可以吗 虾仁和角瓜做馅怎么有土腥味呢? 炒瓜片的家常做法怎么做? 青瓜虾仁滑子菇做法 虾仁瘦肉焖节瓜的好吃做法? 虾仁怎么样炒着好吃? 海鲜菇炒回锅肉好吃吗 404 Not Found 虾仁有几种做法呢? 风干虾仁的做法 拂手瓜怎么炒好吃 柠檬水多喝,对身体好吗? 经常喝柠檬水好吗 天天喝柠檬水好吗 VIVO手机账号密码是多少? vivo手机账号密码忘了怎么解除