发布网友 发布时间:2022-04-22 19:52
共15个回答
热心网友 时间:2022-07-03 05:21
我国现在最好的茶叶是龙井茶、碧螺春、毛尖茶、银针茶、瓜片茶,下面是具体介绍。
1、龙井茶
西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿*,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。
2、碧螺春
碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈*。
3、毛尖茶
信阳毛尖,产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。
4、银针茶
君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。
5、瓜片茶
六安瓜片,产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子,内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。假的则味道较苦,色比较黄。
扩展资料:
选购茶叶技巧
1、看外形
看茶叶的外形。因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关,也与制茶工艺相关,这都反映在茶叶的外形上。具体看嫩度、条索、色泽和整碎。嫩度这是决定品质的慕本因素。可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,则嫩度好,做工也好。
2、看条索
一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整、光滑程度和是否符合规格。一般来说,条索紧、身骨重、圆而挺直(扁形茶除外),说明原料嫩,做工好,品质优。如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,有烟焦味,说明原料老,做工差,品质劣。
3、看色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是,无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活.如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。
热心网友 时间:2022-07-03 06:39
中国最顶级的茶叶一般有武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。
1、武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。
2、西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
3、铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
4、碧螺春,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。
5、普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。
6、六安瓜片茶业股份有限公司是经省*批准的省级农业产业化龙头企业。创立以来,企业就以打造中国茶产业的顶级品牌为己任,采用徽六高标准、高要求的制作工艺精制名茶。作为“中华老字号”企业,公司秉承和发扬了其优秀的传统,并以其一脉相传的皇室气度诠释“中国礼 徽六茶”的国宾体验。
7、黄山毛峰,产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金*鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
8、信阳毛尖,信阳市金河园茶业有限公司前身是信阳市浉河茶叶总场,是一个拥有茶园、有机茶基地、大型茶叶保鲜库的规模型集体企业。位于信阳市区以南七公里(107国道1049公里处)的东双河镇境内,是浉河区销售量最大的茶叶加工企业。1996年8月注册"浉河"牌商标,经过连续10年不断的发展壮大,已成功地创出了"浉河"牌保鲜系列、礼品系列、名茶系列、抽真空系列、听包装系列、茉莉花茶系列、八宝系列、铁观音系列、方便茶系列等九大系列产品100多个品种。
9、君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金*,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入*。
10、福鼎白茶属于福建白茶,具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:白毫银针(首日芽)、白牡丹、贡眉、寿眉。(福建福鼎市茶业协会)(产于福建福鼎及南平政和,以白毫银针为代表,白茶极品,芽头肥壮/身披白毫/挺直如针/色白如银,有退热降火解毒之功效)
扩展资料:
各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
【参考资料】
中国普洱茶网——中国最好的茶品牌
热心网友 时间:2022-07-03 08:14
喜欢茶的人 不单是喜欢茶的味道还有茗茶的文化 中国好的茶叶太多 最好不一定就是价钱贵 也有根据自己喜好 自己真正喜欢的就是最好 。中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种,那么下面我就为大家介绍几个比较有代表性名茶吧。
1、杭州龙井 :本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。
2.安溪铁观音 :产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
3.武夷岩茶: 产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。
4.普洱茶:优良的品质不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。 普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
4、庐山云雾 : 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
其它有名的茶叶也还有很多,比如一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等。
以上问题希望能帮到你对茶叶的选择。如果可以请采纳,想知道更多茶叶知识可以在评论区留言一起交流。谢谢!
热心网友 时间:2022-07-03 10:05
我国现在最好的茶叶有西湖龙井 、信阳毛尖 、白毫银针 、碧螺春等等好茶。
最好的茶叶之一是西湖龙井
西湖龙井是我国的第一名茶,生长在浙江杭州西湖一带,所以就给大家称呼为西湖龙井,西湖龙井有着“色绿、香郁、味醇、形美”等特征闻名于世。喝一小口就可以体会到甘鲜醇和和香气幽雅清高。还有正宗的西湖龙井颜色是略黄似糙米色和叶底细嫩成朵。
最好的茶叶之二是信阳毛尖
信阳毛尖产于河南信阳等群山峰顶上,信阳毛尖 都是一条条的而且细圆紧直,它的颜色是色泽翠绿和白毫显露。泡水之后颜色是清绿明亮,拿着杯子就可以闻到淡淡的香气,入口鲜醇。同时茶叶都是嫩绿匀整很好看。
最好的茶叶之三是白毫银针
白毫银针素有茶中“美女”的美称,茶叶是白色就给大家叫做白茶,主要生产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。同时入口是非常清香甜爽。非常好喝。
最好的茶叶之四是碧螺春
碧螺春只有江苏吴县太湖之滨的洞庭山上生产才是正宗的,而且还要是春天就要从茶树采摘细嫩芽头,然后再来炒制,1斤成品需要茶芽6-7万个,这就可以想象是多么不容易,这茶有多么难弄。但是可以喝上一口,保证你不会抱怨它制作的过程,在冲泡的过程中就可以闻到一股清香,就不要说入口了。是我国有名的名茶。
热心网友 时间:2022-07-03 12:13
喜欢茶的人 不单是喜欢茶的味道还有茗茶的文化 中国好的茶叶太多 最好不一定就是价钱贵 也有根据自己喜好 自己真正喜欢的就是最好热心网友 时间:2022-07-03 14:38
中国本来就是茶叶大国,茶叶的品种极其丰富,名品也很多,适合了不同人群的口味。2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红茶、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
不过一些具有收藏价值还有顶级的茶叶会进行拍卖的,比如武夷山母树大红袍。大红袍自身的神秘玄妙,高昂的价格。随着市场的逐步调整,以及大红袍独有的地域*保护,大红袍价格终于回归正常。在第7届武夷山红袍节上,20克武夷山母树大红袍又拍卖出20.8万元的天价。不过由于特殊保护,现今武夷山大红袍已经停止采摘。
作为脱颖而出的十大名茶,每一款都很好,茶也不单纯只是一种饮品,更应该成为一种文化。中国是茶树的原产地,然而,世界上的茶树原产地并不是只有中国一个,在世界上的其它国家也发现原生的自然茶树。但是,世界公认,中国在茶业上对人类的有着卓越的贡献,这主要在于:最早发现并利用茶这种植物,把它发展形成为中国一种灿烂独特的茶文化,并且逐步地传播到中国的周边国家乃至整个世界。茶道文化产生于中国,唐代的茶道向后世流传,在经历了元朝统治一百年的统治后基本被消磨殆尽,但是邻国日本在茶道文化的传承方面现在做的更好,这确实值得我们去反思。
热心网友 时间:2022-07-03 17:19
中国顶级茶没有唯一之说,因为有很多种茶,都是属于名贵的茶,没有同比性,每一个茶种都有顶级茶,具体的有中国十大名茶如下:热心网友 时间:2022-07-03 20:17
什么是最好,适合自己的才是最好!
如果你说最贵估计还能搞个排名!
传统意义上的名气茶:西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、大红袍、信阳毛尖、六安瓜片、云南普洱茶、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖、英德红茶、粤东山龙茶、龙脑茶、黎平白茶、黎平雀舌等。
现在的新创名茶:天柱剑毫、山界茶叶、寒冰天露、岳西翠兰、齐山翠眉、红山龙、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄潭翠芽、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰等等。
热心网友 时间:2022-07-03 23:32
中国目前有评选出十大名茶:热心网友 时间:2022-07-04 03:03
西湖龙井 当排第一.热心网友 时间:2022-07-04 06:51
在中国茶界,很难用一种茶来说是中国最好的,至少也是某个品类茶里面最好的才可能有比较准确的回答。就市场认知度、炒作热度、价格因素来说,最贵、可能是最好的茶有:母株上采制的大红袍、桐木关的金骏眉、3200年茶祖制作的茶、老班章普洱、易武普洱等等热心网友 时间:2022-07-04 10:56
最好的茶叶当然是各地的茶王~其中又以铁观音茶王和龙井茶王为最~热心网友 时间:2022-07-04 15:17
这个很难说啊,可以去看些专业网站;如果简单的说,就是越贵的可能相对各方面好些,但非常不绝对,但如果货真价实不一样吧。一般有传承的茶业源产地,量很少的茶,品质就好些。比如龙井(具说真正好的老百姓喝不到的),白茶,普尔生茶陈年;各个品种都有,绿龙井,青乌龙(铁观音),白(牡丹),红(N个),黑(普尔,六堡)。很相对的,有的时候是市场炒作,有的时候是供需关系;热心网友 时间:2022-07-04 19:55
最好的茶叶是金骏眉啦。顶级红茶的代表。热心网友 时间:2022-07-05 00:50
没有最好的这一说法,茶类较多,不同茶类都有优劣之分。