玉米怎样煮才最好吃?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:20

共11个回答

热心网友时间：2022-05-12 21:53

展开1全部‍‍我有一个煮玉米的方法，做出来特别好吃，首先，选择*的甜玉米，新鲜的最好啦。剥皮摘掉须须，然后切成你合适的段，我每个切的很小截，主要是为了节约牛奶，也省点燃气。把切段的玉米放进小锅里，倒入能没过玉米的牛奶，牛奶要是差点，加个小半碗清水也是可以的，根据口味加入炼乳或糖，开煮。煮玉米的牛奶水沸腾后转小火，加一大块黄油和少许盐加进去，煮大概半小时的样子，然后大火收汁。黄油放的越多，煮好的玉米就越香，这个无需质疑，但黄油的热量也很高，大家权衡着决定放多少吧。然后盐的话，放一小丢丢就行了，一克都不到，这个盐就是用来提味的，不要加到汤汁里有咸味。这样做出来的玉米上有着奶香味和黄油香。吃起来差别更大了，咬一口，香甜多汁，奶香味十足，好吃到停不下来。‍‍

热心网友时间：2022-05-12 23:11

‍‍‍‍玉米，非常家常的食物，香甜多汁，美味可口；其中维生素C的含量是苹果的4倍，膳食纤维是精细粮的6-7倍，这些营养物质在一定程度上可以很好的帮助消化、促进肠道代谢，从而可以起到预防便秘的作用。煮玉米，最好的带皮煮，煮玉米的时候请别扔掉玉米叶子，煮制过程中会丢失营养，保留薄叶煮制会更加靠谱。同时再煮的时候最好带着玉米须，玉米须是好东西，除了煮玉米，像玉米入汤、松仁玉米都是很不错的选择，总之，建议常吃玉米以及其他粗粮，保证营养均衡摄入。‍‍‍‍

热心网友时间：2022-05-13 00:46

‍‍玉米不要把皮全部扒干净。玉米须露在外面的，修剪一下，把不干净的，焦黄的，乱七八糟的，剪掉一些，握着玉米棒子，把须须洗一下。玉米装入高压锅中，放冷水，没过玉米，窍门来了，加盐！要偏多点，比做汤要咸，这样玉米的味道就刚刚好。盖盖子，高火煮开后小火15-20分钟。关火，焖到泄气就可以吃了。汤会偏咸点，但是也好喝，取一点兑白开水，夏季消暑利尿，好处多多。没有高压锅的，请大火烧开后，小火一小时。中途翻几次，把上面的翻到下面去。可一次煮多多的玉米，吃不完的，沥水后速冻起来。下次吃几个开水下锅回煮一下即可。加点盐的窍门就是会让玉米更加香。‍‍

热心网友时间：2022-05-13 02:37

‍‍‍‍把一大锅水烧开。烧水的时候，把玉米棒的壳和须去掉，所需水的量跟玉米棒的大小有关。确保水足以完全淹过玉米棒。如果愿意，可以在水中加1茶匙（5mL）盐，但盐不是必须的。用手把玉米壳去掉，把茎撇断。把还附在玉米上的壳沿茎的方向扯掉。再用手指把残留的壳剥掉；把去了壳的玉米放在流水下冲洗。用手搓以去除上面的玉米须。把玉米放进开水里。盖上锅盖煮；用夹子把玉米棒没入水中。如果当你把玉米放进锅里后，水就不怎么沸腾或完全不沸腾了，就等到水再次沸腾时开始计时。煮3到8分钟。这样做出来的玉米是“脆嫩的”，软而不烂。‍‍‍‍

热心网友时间：2022-05-13 04:45

‍‍其实煮玉米的时候要煮玉米时，玉米须和外面的一层至三层表皮要一起煮，这样煮出来的玉米口感才好吃，在煮玉米时就如适量的糖，高压锅加盖，大火烧开，气压阀叫后转为小火二十分钟；煮玉米的时候，开始调制淡盐水，一般2克盐加50ml的水；玉米煮好后去去除玉米须和外皮；再在表面上涂抹些淡盐水；这样美味香甜的玉米棒子就做好了。‍‍

热心网友时间：2022-05-13 07:10

‍‍微波玉米棒也很好吃，把一根玉米棒放入可微波的盘子里。不要把玉米壳去掉。用微波方法的话把玉米壳留在上面做出来的玉米味道更好。微波5分钟。微波炉需要开到高火或最大的功率。微波好之后，让其在微波炉中待1到2分钟，把玉米棒转移到砧板上。用锋利的刀切掉茎，用微波炉手套或帕子把玉米从微波炉中取出。吃的时候可以配着黄油和盐吃，或者其他你喜欢的调料。这样做出来的非常好吃。‍‍

热心网友时间：2022-05-13 09:51

‍‍平时的是我们可以煮玉米粒，煮玉米粒不会有玉米须，把玉米放入开水中。如果放入后开水不怎么沸腾或完全不沸腾了，就等水再次沸腾，然后把火调到中低档，盖上盖子煮，这样做出来的玉米很软糯，最重要的就是吃的时候爽。‍‍

热心网友时间：2022-05-13 12:49

‍‍煮玉米时，一定要连同玉米皮一起煮，玉米皮含有天然色素，并且会吸收水分，可以让煮出来的玉米，颜色更鲜艳口感更香软。‍‍

热心网友时间：2022-05-13 16:21

‍‍我喜欢持蒸的玉米，蒸的时候去掉玉米壳，掰断茎，放到蒸篮上。蒸8到12分钟，直到玉米粒软而不烂时玉米就蒸好了。‍‍

热心网友时间：2022-05-13 20:09

‍‍不要在煮玉米的过程中加盐，而是煮熟后再放盐，这样可以让玉米粒饱满光滑。‍‍

热心网友时间：2022-05-14 00:13

也可以加几滴醋和食用油