烧烤鸡肉串的腌制方法?
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:19
共5个回答
懂视网
时间：2022-10-05 05:20
1、将鸡腿洗净，去骨，沥干水分，切成块状备用。
2、将红椒、黄椒、青蒜洗净，红甜椒切成正方形片状，青蒜切小段备用。
3、将调味料加入鸡块中。
4、取一双筷子，拌匀腌制约10-15分钟。
5、将腌制好的鸡块、红黄椒片、青蒜用竹签串在一起，放入蒸笼。
6、蒸锅水烧沸，将蒸笼移入蒸锅蒸约5分钟。
7、将鸡肉串取出，放入烤盘，撒上黑胡椒粒。
8、烤箱预热至上火200度，放入烤箱烤约10分钟即可取出食用。
热心网友
时间：2024-03-18 08:51
食材明细
主料
洋葱1个
鸡脯肉500g
青椒1个
胡萝卜1个
辅料大喜大烤肉酱110ml
料酒10ml
酱油10ml
黑胡椒粉5g
盐5g
鸡精5g
咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
烧烤鸡肉串的做法步骤
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1
鸡胸肉，大喜大烤肉酱
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2
放好所有的调料腌制十五分钟
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3
洋葱切块，青椒切块，胡萝卜切片备用
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4
牙签串起来
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5
电饼铛预热后，加少量油放入鸡肉串
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6
切的不太均匀，哈哈哈
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7
准备好芝麻，孜然粉
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8
一面 快熟了，翻面
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9
汤 太多，快干了 加了熟油
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10
装盘，鸡肉不适合烤串，还是老老实实油炸吧，哈哈哈
小窍门
鸡肉太干不适合电饼铛，还是烤箱更好
热心网友
时间：2024-03-18 08:51
用料
主料：鸡腿200克
辅料：洋葱1/2个、彩椒1.5个
调料：酱油1汤匙、橄榄油1汤匙、烧烤料半包
烧烤鸡肉串的做法
1.选好去骨鸡腿肉
2.准备好蔬菜
3.彩椒和洋葱分别切成3厘米左右的块状
烧烤鸡肉串腌制方法
4.鸡肉切成4厘米左右的块
5.将烧烤料倒入鸡块中，加入酱油拌匀腌制3小时
6.淋入少许蒜香橄榄油拌匀
7.竹签提前放入水中浸泡半小时
8.将腌好的鸡肉和蔬菜间隔串起
9.烧烤锅中火烧热，喷少许油
10.放入串好的鸡肉串，小火烤6-7分钟
11.烤制中需经常转动竹签，使每个面都烤至有点焦*即可
吃鸡肉的好处
鸡肉是富含营养成分的肉食之一。虽然我们平时都知道吃鸡肉对身体是有好处的，并且会尝试很多种鸡肉的不同做法，但是我们很少人知道，吃鸡肉的具体功效在哪里，它含有的营养具体是什么。
鸡肉中含有非常多的营养物质，其中含量最丰富的是蛋白质。鸡肉中的蛋白质不仅含量高，而且种类还十分丰富，不仅仅是单一的蛋白质种类。除了蛋白质之外，还含有大量的维生素C、维生素E等。不管是蛋白质还是维生素C、维生素E，它们的消化率都很高，特别容易被人体吸收消化。
另外一个含量比较多的成分是磷脂类，磷脂类对人体的发育和生长有着至关重要的作用，而且还是中国人膳食结构中磷脂和脂肪的主要来源之一，对于中国人的生长发育有着至关重要的作用。
鸡肉中的蛋白质、维生素C、维生素E和磷脂类等营养成分，被人体吸收之后，就能够让人增加体力、恢复体力，从而达到强生健体、提升人体免疫力、维持人体营养充足平衡的作用，磷脂类则对人体的生长和发育起到非常好的促进作用。
2、烧烤鸡肉串腌制方法
用料
主料：鸡腿200克
辅料：洋葱1/2个、彩椒1.5个
调料：酱油1汤匙、橄榄油1汤匙、烧烤料半包
烧烤鸡肉串的做法
1.选好去骨鸡腿肉
2.准备好蔬菜
3.彩椒和洋葱分别切成3厘米左右的块状
烧烤鸡肉串腌制方法
4.鸡肉切成4厘米左右的块
5.将烧烤料倒入鸡块中，加入酱油拌匀腌制3小时
6.淋入少许蒜香橄榄油拌匀
7.竹签提前放入水中浸泡半小时
8.将腌好的鸡肉和蔬菜间隔串起
9.烧烤锅中火烧热，喷少许油
10.放入串好的鸡肉串，小火烤6-7分钟
11.烤制中需经常转动竹签，使每个面都烤至有点焦*即可
烧烤鸡肉串腌制方法
吃鸡肉的好处
鸡肉是富含营养成分的肉食之一。虽然我们平时都知道吃鸡肉对身体是有好处的，并且会尝试很多种鸡肉的不同做法，但是我们很少人知道，吃鸡肉的具体功效在哪里，它含有的营养具体是什么。
鸡肉中含有非常多的营养物质，其中含量最丰富的是蛋白质。鸡肉中的蛋白质不仅含量高，而且种类还十分丰富，不仅仅是单一的蛋白质种类。除了蛋白质之外，还含有大量的维生素C、维生素E等。不管是蛋白质还是维生素C、维生素E，它们的消化率都很高，特别容易被人体吸收消化。
另外一个含量比较多的成分是磷脂类，磷脂类对人体的发育和生长有着至关重要的作用，而且还是中国人膳食结构中磷脂和脂肪的主要来源之一，对于中国人的生长发育有着至关重要的作用。
热心网友
时间：2024-03-18 08:52
鸡腿去骨
步骤2泰式鸡肉串的做法大全
切块放入大碗中
步骤3
放入生抽15克，盐3克，料酒10克，胡椒粉3克拌匀
步骤4泰式鸡肉串的做法图解
青柠檬一半切片
步骤5
将青柠檬片放入鸡肉中，另一半把柠檬汗挤到肉中，拌匀，腌制12小时以上
步骤6泰式鸡肉串的家常做法
腌好的鸡肉，串成串，刷一层食用油。预热烤箱190度，烤15分钟
步骤7
泰式甜辣酱倒入碗中
步骤8泰式鸡肉串的简单做法
鸡肉串烤好后，趁热刷上泰式甜辣酱即可
热心网友
时间：2024-03-18 08:53
热心网友
时间：2024-03-18 08:53
