剁椒肉末蒸茄子的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:19
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-09 08:56
很简单的，软软的，加上剁椒的辣，肉末的肉香，还有点淡淡的葱花，味道好，你不妨试试。尤其是茄子下来的季节多吃点是很有营养的
紫茄子我的最爱之一
材料
主料：茄子500g、五花肉200g；
辅料：油10ml、盐7g、干辣椒3g、剁椒g、酱油2ml、大葱5g、生粉2g
剁椒肉末蒸茄子
1
4个，小小的，正好1斤，价钱也不贵
2
随意切，没事。然后隔水蒸
3
那边在蒸，这边就可以炒调味品了。
配料有：肉末，剁椒，干辣椒，盐，酱油
4
炒得差不多了，加点点生粉水，汁浓时放葱花就行了
5
蒸出来的茄子，颜色不老好，软软的
6
汁淋在茄子上面，就OK了。
7
简单，味道也好，你试试吧
小贴士
如果家人不能吃辣椒，那就不需要后面的程序，可以放一些肉末或者别的东西。
