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如何干净快速的去除虾线?

发布网友 发布时间:2022-04-22 20:21

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2个回答

热心网友 时间:2022-04-24 07:35

干净快速的去除虾线只需要用水浸泡以后,用刀割开虾背即可取出虾线,的具体操作方法如下:

1、回到家后马上倒出,并加入适量冰水。(天冷则不用加冰水)


2、用清水把虾洗干净,放在案板上。


3、左手指轻轻把虾头的盖打开,右手拿着打开的虾盖轻轻旋转一下虾头就弄掉了,虾线也会被拉出一部分。


4、尾端还有一部分残留在虾身体里面,把去掉虾头的虾平放在案板上,左手稳稳扶住虾,右手用切菜刀在虾背上划刀。


5、用刀尖把虾线挑出,并压在刀尖下面,用手轻轻一拉虾身子,虾线就去除干净了。


6、把虾放在水龙头下冲洗干净,用手指把切口撑开一点点,使里面的脏东西彻底冲洗干净,沥干水分,一盘干净的大虾就处理好了。

注意事项

如果要保持虾的完整,可以用牙签挑,但会比较麻烦,经常挑不干净。

热心网友 时间:2022-04-24 09:09

第一种方法——

1、青虾解冻;

2、找到虾线尾部的地方下刀,如图;

3、划开找到虾线尾部挑出;

4、开始轻轻的拉出;

5、直到全部拉出为止,其实挺容易的,不要太用力拉断;

6、这样这条虾线轻松的去除了。

第二种方法——

1、从虾头开始第二节出,稍微开一点虾背,插入牙签;

2、牙签伸到差不多中间处挑出虾线;

3、从虾尾开始第三节插入牙签;

4、挑出虾线;

5、在挑出虾线多的一端(一般都是虾头部分)用手拽出虾线;

6、注意,不要生拉硬拽,要感受不让它断掉又能拉出来的巧劲。

虾线如何快速去除

先消毒剪刀,一手持虾,一手剪掉虾头。随后轻扯虾线即可去除,这种方法快速但不适合保持虾的完整性。五、专用剥虾刀 对于酷爱吃虾的朋友,购买一个剥虾刀是理想之选。剪掉虾头后,用刀背将虾线挑出,再剥去虾壳,适合制作炒虾仁或虾馅饺子。六、菜刀开背法 将活虾平放在菜板上,用菜刀轻划虾背,...

如何轻松省力地去除虾线?

使用牙签法:将虾洗净,去掉头部。用牙签从虾背部第二节壳与第三节壳之间的缝隙插入。轻轻向上挑出虾线,直到完全抽出。 这种方法适合较小的虾,因为牙签较细,容易操作。使用剪刀法:将虾洗净,去掉头部。用小剪刀在虾背部剪开一条直线,但不要剪断虾肉。用手轻轻掰开虾背,露出虾线。用剪刀的尖端或...

虾线如何快速去除干净

1、可以用手拉。将虾头轻轻掰开后可以看到虾线,这时用手捏紧虾线往外拉就能完整地取出虾线了。2、用牙签挑。拿一根牙签,用牙签插穿虾尾倒数第二节的位置,把牙签小心往上提之后一根虾线就被弄出来。清理好虾线就可以安心把虾肉下锅煮了,其肉质鲜美,不论是炖汤还是爆炒味道都十分惊艳,还可以把虾...

鲜虾虾线如何快速去除

虾线快速去除的方法:用牙签、用小刀、用剪刀。1、牙签 用手捏住虾,让虾的背部弯曲将牙签对背部,从头数第二个关节处,戳进去,挑住虾线。轻轻用力,慢慢的将虾线拽出来,去虾线一个细致的活,一旦用力过猛,容易将虾线扯断。2、用小刀 虾线是在虾的背部,可以直接用刀切开虾的背部,虾线就很容易...

虾线有哪些快速的去除办法?

水煮去线法:将虾放入沸水中煮一下,待虾体稍微变硬后取出,然后用刀背或剪刀轻轻敲开虾背,拉出虾线。这种方法适用于需要立即烹饪的虾,可以在短时间内完成虾线的去除。专业工具去线法:市面上有一些专门用于去虾线的工具,如虾线钳、虾线针等。这些工具设计巧妙,可以快速、准确地去除虾线,非常适合...

虾线如何快速去除

虾线快速去除方法:一、赤手取虾线 虾在生的时候比较好去除虾线,去除步骤如下:两只手分别拿住虾头和虾身,用力挤虾头,将虾脑挤出,然后抓住虾脑向外拉,拉出虾线和虾脑。这样一来,虾身就被处理干净了,而且一点也不影响虾的外观。二、巧用牙签 拿出提前准备好的牙签,将虾弯成月牙的形状捏在...

虾线如何快速去除

实际上,活剥是快速去除虾线的好方法。活剥意味着抓住虾的颈部,然后连同虾线一起拽出。这样可以在最短时间内彻底清除虾背部的虾线,而且不需要开刀,只需将虾头和虾线一起取出。将虾放在开水中煮1到2分钟,直到外壳变红,这样虾壳就会变硬,容易去除。3. 虾头凸刺方法:生活中还有其他去虾线的方法...

虾线如何快速去除掉

方法一:用牙签将虾的倒数一节和第二节中间部分穿过,将虾线慢慢的挑出来,要很有耐心,否则虾线如果从中间断开会更麻烦,如果尾部虾线没有清理干净,可以直接将虾尾摘掉,尾部的虾线也会顺着下来了。方法二:用刀沿着虾线部位一点点划开,较好用一个小巧的刀,注意不要切到手,将虾的背部划开以后,...

怎么快速去除龙虾的虾线?

这种方法需要一把锋利的剪刀。首先,将龙虾背部朝上,用刀在龙虾背部沿着中线切开,但不要切断。然后,用剪刀沿着虾线的方向剪开,将虾线挑出。这种方法比牙签法更快,但是需要注意不要剪到虾肉。利用手指去除虾线 这种方法需要一些技巧。首先,将龙虾背部朝上,用刀在龙虾背部沿着中线切开,但不要切断。

小龙虾如何快速除虾线小龙虾线如何快速去除

1、用牙签挑出,虾洗干净后,直接在虾身体第二第三节交界处用牙签扎入,之后向上挑起,即可挑出虾线,一般都是靠近虾头那一侧的虾线先出来,之后可以手抓住虾线轻轻拉扯即可把整根虾线拉出。2、去头去尾,轻轻拧下虾头或者虾尾,别太用力,一般都会连带着虾线的,这时候轻轻向外拉即可把虾线顺带整...

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