毛肚怎么知道是否坏了

发布网友发布时间：2022-04-22 20:21

共4个回答

好二三四时间：2022-08-07 13:10

1、看颜色：深色和绿色的毛肚比较好。毛肚的基本颜色接近黑色的，黑色的毛肚经过加工处理就变成了白毛肚。从营养价值的角度来说，选黑毛肚。

2、摸毛肚：毛肚一般是泡在水里面的，要是买的时候用手去摸感觉摸一手的水，摸了过后是非常的不舒服，很多人就拒绝摸毛肚。买毛肚之前摸毛肚这是要有的，用眼睛看是很难看出毛肚是否发粘，毛肚发粘的粘液也是白色的，和水融合在一起了，没回去才发现发粘，那更糟糕，发粘的毛肚是不能吃的。

3、闻味道：青草香的毛肚和无味的毛肚都是好毛肚，要是毛肚有化学剂的味道以及有臭味，就最好是不要买了。

4、起泡的毛肚比较好：据经常吃毛肚的小伙伴说，烫毛肚毛肚起起泡了是最好吃的。

好二三四时间：2022-08-30 16:12

1、看颜色：深色和绿色的毛肚比较好。毛肚的基本颜色接近黑色的，黑色的毛肚经过加工处理就变成了白毛肚。从营养价值的角度来说，选黑毛肚。

3、闻味道：青草香的毛肚和无味的毛肚都是好毛肚，要是毛肚有化学剂的味道以及有臭味，就最好是不要买了。

4、起泡的毛肚比较好：据经常吃毛肚的小伙伴说，烫毛肚毛肚起起泡了是最好吃的。

热心网友时间：2023-09-21 17:35

要想知道毛肚是否是坏了，那么你要根据观察法和触摸法来判断观察法就是看有没有变色表面有没有黏稠的这种黏液，但是出模仿的就是用手来摸一下，看看是否是感觉年。闻一下有没有味道。如果观察起来呢有变色，并且表面有粘液，闻起来有一股臭臭的味道，那么这个毛肚已经变质了

热心网友时间：2023-09-21 17:35

1. 望：好的毛肚，颜色自然。经过人工处理过的毛肚，看上去会很白或者晶莹剔透的感觉。

2.闻：毛肚是牛的瓣胃，会有些许的腥味，但绝不会有强烈刺鼻的味道，如果端上桌的毛肚气味冲鼻最好就不要吃了。

3.试：正常情况下的好毛肚，用筷子指拉拽有一定的韧性;经过双氧水浸泡的毛肚，发脆，稍一拉扯就会断裂碎掉。

4.辩：市面上除了双氧水浸泡的毛肚外，还有人工毛肚，米*而且柔软，也叫素毛肚，其实跟毛肚完全没有关系。

热心网友时间：2023-09-21 17:36

对于毛肚怎么看坏没坏，我一般的措施，就是看他有没有那种非常粘稠的那种液体，如果有的话，我们就会选择不吃，如果没有的话就接着吃了，当然，如果不太确定的话就不吃了，还有就是我们如果买回来，毛肚之后一定要及时吃掉，千万不要有放着吃，或者是以后吃的，这种想法他可能会让毛肚，有一个变质的状况。

热心网友时间：2023-09-21 17:36

毛豆如果坏了，他会发黏，而且有一股臭哄的味道，所以说那就坏了

怎么判断毛肚是不是变质了

气味变质、毛肚韧性变差易拉断。根据查询京东官网显示。1、气味变质：新鲜的毛肚有青草的清新味带有些许腥味，坏了的毛肚味道变质，会有明显的腥臭和腐败的味道。2、毛肚韧性变差易拉断：新鲜的毛肚有一定的韧性，拉扯时不易断裂，坏了的毛肚韧性变差，稍微一拉扯就容易断裂。

如何辨别毛肚的品质?

气味：新鲜的毛肚应该没有明显的异味，有一种特殊的清香。如果闻到刺鼻的氨味或者其他异味，说明毛肚可能已经变质，不宜食用。触感：用手触摸毛肚，优质的毛肚质地紧实，弹性较好，按压后能迅速恢复原状。如果毛肚触感松软，弹性差，说明质量不佳。切割：观察毛肚的切割面，优质的毛肚切面整齐，肌肉纤维分布...

怎么鉴别毛肚的品质?

闻气味：新鲜的毛肚应该没有任何异味，有一种特殊的淡淡的腥味。如果毛肚有刺鼻的化学味或者其他异味，那么可能是经过化学处理的毛肚，不建议购买。摸触感：优质的毛肚手感应该是弹性十足的，按压后能迅速恢复原状。如果毛肚手感松软，按压后恢复慢，那么可能是质量较差的毛肚。看切面：优质的毛肚切面应该是...

毛肚怎么看坏没坏

平时我们该怎样辨识毛肚的好坏呢?四个字教你辨别毛肚：望、闻、试、辨。望——毛肚色泽好的毛肚，颜色自然。经过人工处理过的毛肚，看上去会很白或者晶莹剔透的感觉。闻——毛肚气味毛肚是牛的瓣胃，会有些许的腥味，但绝不会有强烈刺鼻的味道，如果端上桌的毛肚气味冲鼻最好就不要吃了试——...

毛肚怎么知道是否坏了

要想知道毛肚是否是坏了，那么你要根据观察法和触摸法来判断观察法就是看有没有变色表面有没有黏稠的这种黏液，但是出模仿的就是用手来摸一下，看看是否是感觉年。闻一下有没有味道。如果观察起来呢有变色，并且表面有粘液，闻起来有一股臭臭的味道，那么这个毛肚已经变质了 ...

毛肚臭味是坏了还是正常

正常。毛肚是猪的胃部分，其具有一定的气味，这种气味可以形容为一种特殊的腥味或臭味。因此，在正常情况下，毛肚会带有一些气味。但是，如果毛肚散发出的气味异常强烈、难闻或有腐败的气味，那表明毛肚已经变质或受到污染。

毛肚有臭味是不是坏了

不一定。毛肚本身就有一定的气味，因为毛肚部位附近有肠胃等内脏器官。但如果毛肚的气味异常刺鼻、腥臭或异味明显，可能是因为质量不佳或保存不当，有可能已经变质或发霉。建议在购买毛肚时，选择正规商家，查看生产日期和保质期，放好保存，及时食用避免食品过期。

毛肚有臭味是不是坏了

毛肚有臭味的话不一定是坏了，有可能是没有清洗涨发好的缘故，这个时候我们进行去味工作，这样就可以正常食用了。先将毛肚清洗干净，然后放到烧开的热水里面，加入白醋，等水沸腾之后再捞起来用冷水冲洗干净，然后将其切开，加入姜、盐、米酒一起腌制十五分钟，再次放到烧开的水中处理干净就可以了。但是...

黑毛肚怎么分辨好坏

1. 望：好的毛肚，颜色自然。经过人工处理过的毛肚，看上去会很白或者晶莹剔透的感觉。2.闻：毛肚是牛的瓣胃，会有些许的腥味，但绝不会有强烈刺鼻的味道，如果端上桌的毛肚气味冲鼻最好就不要吃了。3.试：正常情况下的好毛肚，用筷子指拉拽有一定的韧性;经过双氧水浸泡的毛肚，发脆，稍一拉扯...

毛肚有臭味是不是坏了毛肚为什么那么臭

毛肚有臭味是不是坏了毛肚有臭味的话不一定是坏了，有可能是没有清洗涨发好的缘故，这个时候我们进行去味工作，这样就可以正常食用了。先将毛肚清洗干净，然后放到烧开的热水里面，加入白醋，等水沸腾之后再捞起来用冷水冲洗干净，然后将其切开，加入姜、盐、米酒一起腌制十五分钟，再次放到烧开的水中...

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