怎样淹青西红柿

发布网友发布时间：2022-08-01 11:11

共5个回答

热心网友时间：2022-09-01 22:52

做有些菜的时候，会用到酸汤，比如做酸汤鱼就会用到番茄发酵后过滤出来的酸汤。发酵的番茄就是腌制的番茄，那么怎样做发酵的番茄汁呢？下面就做一个详细的讲解。
食材食谱热量：95(大卡)
主料
番茄适量

方法/步骤
番茄去蒂、洗净

每个切成块状，注意大小适中，每个8块最好

放入白糖

倒入二锅头

搅拌均匀就装到密封罐

撒点盐巴

步骤阅读
7
密封发酵7天，就搞定。

END
注意事项
发酵开盖后有一种类似蜜的香甜气息

西红柿炖牛腩的做法

美食配料
牛肉；西红柿（4个小的）。花椒、大料少许。

美食特色
味美汤浓，趁热喝！可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度！

美食做法牛肉洗净切成小块，水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，先不方盐，现在放盐不易煮熟。 P <>
2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。

3、1.5个小时候，中途要是水少要填水。

4、将洗净的西红柿切平均，下锅。我继续炖！

5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！），因为是一大锅，呵呵。GO ON 炖！

6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤力，好喝着尼！加鸡精！

7、出锅。

热心网友时间：2022-09-02 00:10

答：咸青西红柿西红柿1000克，25%的盐水4斤。把西红柿去蒂、洗净，在底部扎3、4个小孔，一曾曾放入坛内，顶部用竹蓖卡紧，倒入盐水，隔两天倒坛一次，倒3次。10天后可食用。特点：鲜嫩、咸酸。食用时可拌上各种调料。

热心网友时间：2022-09-02 01:45

热心网友时间：2022-09-02 03:36

青西红柿不熟，不能吃

热心网友时间：2022-09-02 05:44

青的最好不要吃好毒的追答如果非得吃的话可以炒熟在吃！不可以生吃的