请教一下苹果塔怎样做好吃?

发布网友发布时间：2022-08-01 11:11

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热心网友时间：2024-12-04 06:00

材料

原味塔皮6吋1个，内馅：1个，牛奶300公克，无盐奶油14公克，蛋液85公克，细砂糖70公克，盐2公克，玉米粉35公克，装饰：适量

做法

1.玉米粉过筛备用。将糖、蛋、玉米粉拌匀。牛奶、奶油煮滚。将之前拌好的面煳倒入快速拌匀，煮至胶凝状离火，倒入塔皮(生)中抹平。

2.将苹果先切成两半，切薄片，排列于作法2上，入炉。

3.烤箱温度，上火180℃╱下火200℃，烘焙约35分钟。

4.出炉，置于室温下冷却，涂杏桃果胶于表面。

热心网友时间：2024-12-04 06:00

1.黄油隔水融化
2.面粉中放入约15g白糖,倒入黄油
3.加入少量水,和成小面团,静置在一旁
4.苹果洗干净,去核,切成薄片,一定要薄!厚了会卷不起来。