自制小蛋糕的做法 自制小蛋糕怎么做
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发布时间：2022-08-01 10:44
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懂视网
时间：2022-08-27 22:49
1、准备食材：四五个鸡蛋、150克的低筋面粉、60克白砂糖、80克蜂蜜、40克的熟油；
2、先将鸡蛋打入容器中，接着把白糖和蜂蜜都倒入在一起；
3、鸡蛋一次打那么多不容易打发，大家准备一个盆，盆里注入大概35度的温水，这样很容易将鸡蛋打发；
4、把容器里的鸡蛋，打至提起打蛋器的时候纹路不会立马消失就好；
5、把准备好的面粉筛选一下，倒在搅拌好的蛋糊中；
6、倒完之后，利用勺子或者别的工具不断的按照一个方向搅动，这样容易去掉里面的空气，等到搅动的时候没有明显的干的面粉的时候，再把油倒进去，不停的搅动就算好了；
7、将搅拌好的蛋糊准备好，在拿出一些孩子喜欢的烤蛋糕的小模具，下面就把蛋糊小心的倒入这些可爱的模具中；
8、倒好之后，再往这些小模具中间放一点小黑芝麻装饰；
9、将烤箱预热至180度，将这些小蛋糊放进烤箱内，用上下火烤20分钟就可以完成了。
