羊肉炖胡罗卜怎么做好吃?
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发布时间：2022-08-01 10:51
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时间：2024-09-29 21:15
口味：咸鲜味
主料：羊肉(肥瘦)(180克)
胡萝卜(300克)
调料：色拉油(25克)
料酒(3克)
大葱(3克)
姜(3克)
大蒜(3克)
白砂糖(4克)
盐(4克)
香油(5克)
类别：家常菜
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胡萝卜炖羊肉详细介绍
制作工艺
1.
胡萝卜与羊肉洗净沥干；
2.
将胡萝卜及羊肉切块备用；
3.
将羊肉放入开水内氽烫，捞起沥干；
4.
炒锅烧热，注入色拉油，将羊肉大火快炒至颜色转白；
5.
将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外）一起放入锅内用大火煮开；
6.
改小火炖约1小时后熄火，淋入香油即可。
