上海凉菜酱罗卜的做发

发布网友发布时间：2022-08-01 04:56

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热心网友时间：2024-10-16 08:01

上海酱萝卜一定要切条做法很简单把切好的萝卜用盐淹2小时在用清水冲1小时把盐水冲掉把水凉干这样就可以加盐味精白糖酱油盐不要太多酱萝卜吃的是甜味这样在等2小时就可以吃了

热心网友时间：2024-10-16 08:01

这个看我奶奶弄过的完全是自己写的哦

1 白萝卜买回来切成条或者块随便看个人喜好的啦
2 然后要暴晒晒干要让它完全脱水这样大概是好入味吧对了晒之前就是刚切好的时候萝卜块（条）上面要均匀的抹上盐一是为了帮助它脱水二是为了防止它变质
3 晒干后用凉白开泡把它泡饱满了等差不多盐分都泡掉了点后拌上红酱油加糖麻油（这个很重要哦）这些量都看个人口味你可以边加边尝尝味道的盐就不用加了晒之前抹上的和酱油的咸味都足够的了
4 然后放在管子里面密封好放进冰箱估计放个一到两天就可以吃的了

就是这样的啦