鲜虾仁怎么剥 快速剥鲜虾仁的小妙招
发布网友
发布时间：2022-07-30 06:06
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-03 21:41
1、将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。
2、冷冻完成后，取出冷藏后的大虾，这时候的虾外层有少许的冰渣。
3、首先用手将虾头拧掉。
4、接下来，去掉前面的两节虾壳。
5、然后，一手抓住虾身，一手抓住虾尾，轻轻一撤。
6、看就这样轻轻松松的将虾仁剥好。
懂视网
时间：2022-11-11 20:43
1、材料：鲜虾1斤。
2、准备好所需要的鲜虾，如果怕杀虾时乱蹦，可以先用水闷死再处理。
3、食指和虾背同幅度弯曲，拇指夹紧虾，剪掉虾尾。
4、从虾尾处剪开虾背，一直剪到虾头为止。
5、从剪开的虾背入手，将虾壳慢慢撕掉。
6、剔除虾背上的虾线，用手不好剔除的话可以使用牙签。
7、虾腹也是有一根虾线的，用同样的方法剔除虾腹部的虾线。
8、其他的虾也按照这种方式处理，这样虾仁就剥好了。
热心网友
时间：2023-03-03 11:55
2、时间到了，就把虾拿出来，冻了30分钟，虾并不会变硬，摸上去的手感和冻之前是差不多的；
3、去壳之前，先把虾头去掉，把虾头左右摆动一下就可以去掉了，这样虾线也会跟着一起出来；
4、去掉虾头和虾线后，再一只手抓住虾身，然后一只手捏住虾尾，再把虾尾往前推；
5、这样虾仁就自己跑出来了，非常的轻松，而且剥吃出来的虾仁也非常的完整~
6、鲜虾剥出来的虾仁和超市的速冻虾仁相比，鲜剥的虾仁炒出来会更鲜嫩，做虾滑的话，也会更弹牙哦。
