开业活动策划
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发布时间：2022-08-01 18:56
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懂视网
时间：2023-02-17 09:38
开业活动策划方案怎么写？要从哪些方面去写，一起来看看小编今天的分享吧。
开业活动策划方案主要内容包括：1、活动主题和背景；2、举办此次活动的目的；3、活动举办的时间及地点；4、活动对象和参与人员；5、活动方式；6、活动内容；7、活动具体流程；8、活动主办方或负责人；9、费用预算。
开业活动策划方案1
对于这个问题，可谓是很多开餐厅老板遇到过的问题，有的采取了打折，有的则采取了不打折，但究竟效果是什么呢?公说公有理，婆说婆有理，让很多的新开餐厅老板迷茫了，到底该怎样来做开业宣传，让自己的餐厅被消费者所知呢?那么在这里就必须理清以下几点：
1、做开业宣传的目的是什么?一是为了吸引顾客光临，二是能够借此机会宣传自身餐厅，三是最好不要第一天就亏损严重，四是给顾客留个好印象等等。
2、打折有没有可采纳性，要结合自身的餐厅定位以及即便是打折，可以让餐厅与消费者同时接受的打折范围是多少?必须进行衡量。
3、如何造势?打折有的时候并不能完全起到吸引顾客的作用，那么如果发生这种情况，还可以从哪些方面来采取措施弥补，以及吸引顾客的眼球呢?都是需要考虑的问题。
开业营销前的准备工作
接着上面来说，要想借助开业这个由头，吸引顾客，并且获得良好反向，一炮而红，那么开业前期的准备工作是必须要做足的，试想一下，如果能够吸引很多的顾客光顾，将会出现什么样的情况。
首先作为餐厅本身就必须在菜品的质量和特色上得到保证，并且能够让食客吃得开心的同时还觉得这个味道不错
其次就是最直接与顾客接触的服务问题，如何在人多的情况下忙而不乱，不至于导致顾客等太久产生抱怨的情况，如何来服务好我们的顾客。
另外就是前厅与后厨的协调配合适合很好，能够保证上菜速度，同时不出现上错菜的情况。作为管理者如何在全局上做好把握好协调。
这些都是开业前必须要做好的工作，也是给顾客留下第一印象的必要工作。
营销时机的把握，最佳营销时机的选择
如果前面的没有把握，那么这里就要提出一个疑问了，开业营销到底该不该做?如何做好呢?
虽然开业宣传是个很好的营销由头，但是前期工作没做好，势必是砸了自己的招牌，因为第一印象对于顾客来讲真的非常重要，因此必须考虑营销的必要性和最佳时机选择，而什么是最佳时机呢?
因在产品质量无法保障的情况，营销活动的开展，会加速将该缺点扩大的速度。而在短时间内造成顾客对餐厅不良的印象，这将对餐厅后续经营产生很大的不良影响。您将用十倍与百倍的精力来挽因您不适时的营销而造与的损失。
当前，您应摒弃那种一开业就必定做促销的思想，而是将经营的重点放在产品质量的提升与内部管理的规范上面，当有一天，您可以保障您的菜品、服务都可以为您打造一批批的满意及回头客的时间，也是餐厅适合做营销的时候。
开业活动策划方案2
每个酒店都希望在开业时有一个成功的有吸引力的庆典活动，但是往往结果却往往差强人意，究其原因，就是没有拟定一份优秀的开业庆典活动方案，主题不够鲜明，内容不够新颖。那么什么样活动方案才算是优秀的呢?一份完整的酒店开业庆典活动方案要怎么写?格式和要求是什么?活动的流程该如何制定，怎么跟进后期的工作?在费用的预算中会用到哪些表格?为了解决这些问题，本资料提供了具有代表性和参考性的某酒店开业庆典活动方案以供借鉴。
此方案的主要内容包括：
一、活动背景
二、活动目的及意义
三、活动主题
四、活动流程
五、后期跟进工作
六、费用预计
七、附表
一、活动背景
1. 某某大酒店市第一家店即将开业，预计到16年年底将有5家连锁酒店开业。
2.如何将“泛主题体验式酒店”的认知影响最大化，把品牌所营造的“势能”，转化成某市市场落地推广的市场动力，是某市新店开业要解决的核心问题。
二、活动目的及意义
1.正式宣布进入某市市场，引起某市市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;
2.让某市市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务，创造出对体验的强烈欲望
3.进一步加强与某市媒体的互动和交流，为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境;
4.借助开业机会，建立起与某市市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系，为后续的市场经营及推广做好铺垫。
5.让某市人们了解、认识、对有个感性认识
三、活动主题
1.活动主题：
某某，新旅伴——某某开业仪式
2.活动基调：
热烈、欢快、大气、分享、严谨
四、活动流程
整个活动流程分三部分进行：筹备工作、现场控制和后期跟进。
(一)筹备工作：
(1)工作计划拟定：
1)整个活动的流程及方案的制定由某某于12月5日完成，完成后交至驻店经理处审核。
2)活动方案通过后，确定此次活动的相关负责人，将责任到人。
(2)场地确定： 酒店大门口
(3)礼品准备：选择VIP免费入住体验卡或其他特色礼品(负责)
(4)引导员的准备：安排引导员引导与会人员进场(某某负责)
(5)人员邀请与确定：
在活动举行前一周与邀请的相关人员提前通气;
在活动前三天，把相关邀请函发到邀请的相关人员手中;
建议邀请人员见以下表格。
表一：人员邀请组成
注：人员邀请应注明来宾身份。
(6)物资准备：
表二：物资准备
(二)现场控制：包括场地布置及活动流程与控制
(1)场地布置(负责)：包括场外布置和场内布置：
A：场外布置：
1)在酒店大门两侧的马路边上插上带标志的彩旗;
2)在酒店大门两侧放置2个升空气球，气球下悬挂条幅，内容待定;
3)酒店大门上沿挂一条横幅，内容：酒店店开业庆典;
4)酒店主楼的墙壁上悬挂祝贺单位的条幅;
5)酒店门口两侧摆放祝贺单位的花篮;
6)周边主干道上开业增加20条条幅做宣传;
7)酒店大门上悬挂2-4个大红灯笼(增加喜气，烘托气氛);
8)酒店大门右侧搭建一个7M某4M的舞台(舞台布置：以带有酒店Logo和活动主题的彩板为背景板，舞台上设麦克风、演讲台、音响一套等);
9)酒店大门入口处设置气球拱门，拱门上设置横幅，内容为活动的主题内容。
10)楼顶放升6个升空气球，气球下悬挂条幅，内容待定
11)主宾区铺上红地毯
B：室内布置：
1) 酒店通道必须有醒目的引导标识
2) 签到区设置在大厅入门口处，签到桌上摆放签到用品：签到牌、签到簿、签到笔、桌花等。
3) 总台、休息区的茶几上摆放鲜花和烟缸。
4) 酒店的电梯内悬挂宣传物品。
5) 如果宝宝提前到货，可以根据它的样子做成纸板模型放在大厅作路线指示牌
(2)活动流程与控制：
1)日期：二零零七年.二月十一日
2)地点：号酒店店门口(如遇下雨将地点移至大堂内)
3)活动流程：
A：7：00筹备组人员、礼仪公司人员到场，检查电源，调试音响设备，舞台布置，将所有准备工作做最后检查。
B：8：00各部门人员各就各位、各司其责，背景音乐循环播放喜庆欢快的乐曲。
C：8：20庆典工作人员、礼仪小姐、接待人员在指定位置准备
D：8：30礼仪小姐走台做最后的彩排，熟悉接待路线、接待方式和位置等。
E：9：30酒店领导迎接嘉宾，礼仪小姐配合签到，佩带胸花，发放企业宣传资料，引导嘉宾到休息室休息。
F：10：18主持人就位后，介绍出席的领导和嘉宾名单，然后宣布仪式开始，
G：10：20 - 10：35驻店经理宣布新店正式开业并致欢迎辞
H：10：35 - 10：50公司领导致辞
I：10：50 - 11：00政府部门嘉宾致辞
J：11：00- 11：05酒店全体员工宣誓仪式，显示出很强的团队精神(内容见附表五)
K：11：05- 11：20公司领导与重要嘉宾揭牌及剪彩〈揭牌时礼炮响起，剪彩时千只和平鸽腾飞/放飞氦气球，非常壮观、漂亮，主持人场外音朗诵：“和平鸽的腾飞，预示着将会在某市市场上自由的翱翔;气球的腾空，象征着酒店事业兴旺发达，蒸蒸日上!”〉
L：11：20主持人宣布仪式圆满结束
M：11：20 - 11：50公司领导接受媒体访问
N：11：50 - 13：30答谢午餐
O：结束后向与会人员发放纪念品(负责)
注：活动前一天应该进行彩排，具体视实际情况而定。
(2)其他：
1)当天来宾的车辆停放地点由负责安排人员引导停放。
2)当天的午餐由负责
3)当天的礼仪小姐由负责
4)当日的安全保卫工作由负责
(三)后期跟进工作
1)剩余物资的搬运工作;(陈俊俊负责)
2)现场活动录像带的整理。(陈俊俊负责)
开业活动策划方案3
一、活动形式
(一)开业前期广告宣传
为了达到向广大市民告知某某酒楼新店开业的喜庆消息，趁此机会传
开业大吉
_洲 - 开业大吉
播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。
1、《某某晚报》发布内容：
a、有关新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
c、有关企业文化信息。
作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
发布规格：1/6版
发布日期：20某某年某月某日星期某--------某月某日星期某
发布媒体：《某某晚报》
2、精美画册(5万份)以及开业纪念品,发布内容：
a、新店布局特点、
b、菜式推介
c、服务推介(酒楼柜台、各包房等)
作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。
开业必须的资料，有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为酒楼源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。
发行方法：
a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份;
b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。
3、市内户外广告发布
发布内容：
a、有关新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
c、有关企业文化信息。
作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“某某十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须在某某的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。
发布日期：某某年某月某日——某某年某月某日
4、彩色宣传单张夹报发行
发布内容：
a、新店装饰
b、布局特点
c、服务特点
d、开业十天内，婚宴8折;
e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。
作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《某某日报》、《某某晚报》
发布数量：5万份
发布日期：某某年某月某日、某某年某月某日
(二)后期宣传方案
1、《某某晚报》
说明：
①宣传新店装饰，服务特点等，传播酒楼良好的环境以及优质的服务，新店开业，服务质量更上一层楼;
②举行活动，保证开业2个月内的人流量。
③借某某海鲜美食节的余热，在《某某晚报》上做文章，以软文形式通过分析民营企业现状侧面报道有关酒楼的企业文化，突出企业文化的传播，如软文正题为“民营企业艰辛之路”，副题为“写在某某新店开业之日”，借以向市民传递以下信息：酒楼已走出一条有特色的发展之路，前景辉煌，塑造大天然良好的社会形象。
发布内容：新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等，侧面树立正面的社会形象。
(三)开业当日活动设置
1、剪彩仪式(基本内容：醒狮——领导讲话——剪彩——海鲜珍品拍卖——捐款——宴请。)
庆典活动程序：
开业庆典初定于某某年某月某日上午某点在某某广场举行。
——9：30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪;
(说明：狮乃百兽之强,军为民之依望。目的不止是要做市内饮食市场老大，而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。)
——10：10公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作;
——10：55庆典司仪(邀请电视台主持人担任)宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位;
——11：00庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白;
——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;
——庆典司仪宣布：开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟);
——庆典司仪请军乐队奏乐一首;
——庆典司仪请舞龙队表演;
——庆典司仪请醒狮队表演;
——庆典司仪宣布：请某某讲话;(公司领导);
——庆典司仪宣布：请某某讲话;(贵宾);
——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;
——庆典司仪请出领导主持剪裁仪式。
——领导宣布：新店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)
——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮;
——司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始，请各位领导嘉宾移步海鲜池!(开始拍卖)
——领导将拍卖现款当场转增予孤儿园。
——孤儿园领导上前结果赠款，并发表讲话;
——庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入大堂就餐!
——在歌声中，司仪结束语，领导、嘉宾步入大堂内。
——庆典结束。
2、中式自助餐款客活动
说明：选用中式自助餐主要有以下几点原因：
a)酒楼海鲜闻名，适合中式烹饪。
b)借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施，菜色以“大”为追求，例如“大龙趸”“大龙虾“”大烤乳猪“等，以振奋人心为追求目标。
c)整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。
宴请宾客如下安排：
a、孤儿园小孩以及职员
b、各级领导以及名流
c、同行
三、庆典气氛布置
(一)市内主要路段气氛布置
1、旧酒楼门口带直幅升空气球2个。
2、新旧酒楼门口沿路插刀旗，营造两点连线喜庆气氛;
(二)大堂内气氛布置
气氛布置讲究开阔、大气、自然、休闲，给人轻松的进餐感觉。
(三)会场气氛布置
1、会场带直幅升空气球8个;
2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语“某某酒楼开业典礼”;门口正上方悬挂直径1.5米的半圆花球，以点缀正个会场气氛;
3、大门口左右放置祝贺花篮，每边8个;
4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。
5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架，预备嘉宾剪彩并美化会场;
6、剪彩花架前面空出5米的空地，预备舞狮队、军乐队会前和庆典高潮结束时表演;
7、空地之前整齐地摆列几排座椅，预备请贵宾就座;
8、大门口左边布置一块大型欢迎牌，上书“热烈欢迎各位领导、嘉宾莅临某某酒楼指导!”沿地下车场入口路旁布置一块大型祝贺牌，上书“热烈祝贺某某新店开业”对来宾表示热烈欢迎;
9、欢迎牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台，预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。
四、口号标语
1、热烈庆祝某某酒楼新店开业!
2、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导!
3、某某海鲜酒楼，引海鲜餐饮潮流!
赞助策划方案4
一、筹划开业典礼
在所有前期工作都准备就绪之后，创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作，事先做好准备，制定好各种预案，避免开业时遇到突发情况而措手不及。
1.做好餐厅开业前的公关宣传
餐厅公关宣传以对外宣传为主，以提高餐厅的知名度和美誉度，吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说，要在餐厅正式开业前1-2个月，做好以下公关宣传工作。
(1)利用媒体进行公关宣传
在条件具备的情况下，要事先设计好宣传内容，包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等，编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。
(2)利用餐厅门脸进行广告宣传
在餐厅正式开业前l~2个月内，完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传，使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注，从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度，广泛吸引顾客。
(3)利用宣传册进行宣传
餐厅正式开业前5-10天，必须根据菜单设计和菜点测试结果，将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子，然后散发到区位市场范围内的目标客户中去，通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等，从而争取客源，提高餐厅的知名度。
2.做好开业典礼的准备工作
开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会，因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。
(1)提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。
(2)制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来，什么时候走。
(3)准备好附带的广告宣传品(小宣传册、名片、价目表，或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料)。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。
(4)随后的事也应处理好。例如，供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。
3.邀请到足够的亲朋顾客，保证餐厅开业客源和上座率
如果餐厅开业当天客源不足，冷冷清清，必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾，开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差，可能造成客源不稳。因此，餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主，将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。
4.渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛，吸引顾客注意力
一般说来，在餐厅正式开业的当天，必须完成以下四个方面的工作。
(1)门前横幅与彩旗宣传，以形成开张营业的热烈气氛。此时，门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语口号，门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗，以强化开业气氛。
(2)开业祝贺的花篮宣传，要事先与区位市场的有关单位联系，取得同意后，将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词，从而引起顾客的广泛注意。
(3)餐厅室内的环境气氛宣传。正式开业时，餐厅门口要设礼仪迎宾队伍，穿旗袍、佩绶带，热情、礼貌地迎接顾客。餐厅室内正面挂横幅标语，欢迎顾客到来，形成室内热烈的气氛。
(4)音乐、鞭炮气氛宣传。正式开业时，要播放热情奔放的迎宾曲，敲锣打鼓放鞭炮，形成热烈的开张营业的气氛，引起顾客的广泛注意。
以上这些都是噌强环境气氛、吸引顾客注意力的重要方法，必须认真。
二、餐厅开业可用的促销方法
1.全员促销
全员促销，是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识，尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是，只要面临促销机会，都应积极促销餐饮产品和服务。
2.展示促销
展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应激起顾客的消费欲望，达到吸引顾客进餐厅就餐，并且刺激顾客追加菜品的目的。
3.优惠促销
许多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气，促进销售，并使开业典礼取得圆满成功。
餐厅以优惠的形式进行促销是开业时常用的一种手段。有效地使用这种促销形式效果十分明显。利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技巧主要有：
(1)价格优惠促销
即在开业期间，以较大幅度的价格折扣来吸引顾客，聚拢人气。
(2)赠品促销
在开业期间，可以向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品，这样既可以赢得顾客的好感，也能起到一定的宣传作用。
(3)优惠券促销
优惠券是一纸证明。经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中，持有者在开业期间用它来消费特定的菜品时可享受优惠。
赞助策划方案5
餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围
各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。
(二)设计餐厅各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1、本餐厅的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。
3、行业发展趋势。
餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，餐厅减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情况。
在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
餐厅各部门参与制服的设计与制作，是餐厅行业的惯例。
(六)编写餐厅各部工作手册
工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
餐厅各部门的员工招聘与培训，需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中，根据餐厅工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立餐厅各部门财产档案
开业前，即开始建立餐厅各部门的财产档案，对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会
(九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收
餐厅各部门的验收，一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前，应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转
餐厅各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家！
热心网友
时间：2023-02-17 06:46
开业活动策划 篇1
第一部分、“赛维”开业传播策划概述
一、传播目的
本策划案主要针对开业前的系列传播，时间由开业前1个月一直延续到开业当天。通过不同阶段的传播策略，直接或间接地尝试让消费者了解“赛维洗衣”的产品、环境、服务以及品牌，劝说、提醒甚至是*消费者来享受“赛维洗衣”的产品和服务。
二、传播原则
1、紧紧围绕“赛维洗衣”的品牌理念及品牌个性；
2、运用整体营销的思维来传播赛维的品牌；
3、制定整体的品牌传播计划；
4、分阶段，分步骤的进行品牌传播；
5、各阶段的品牌传播需要有明确的目的及主题；
6、根据目标客户以及传播主题来选择有针对性的传播载体，注重媒体组合。
7、根据各个阶段的传播效果来进行总结，以确定下个阶段的传播方案，本方案并非一成不变。
三、传播项目
1、广告
包括当地报纸的硬性广告和软性广告；宣传册；户外广告；
2、促销
开业促销、节日促销、优惠券、折扣、馈赠等；
3、事件及体验
“借势”制造新闻，开业庆典、展会，街头活动，俱乐部，客户体验活动等；
4、公共关系
包括新闻稿的发布、主题活动的参加及演讲、研讨会、慈善捐助、出版物的访谈、社区关系、媒体形象的监控及纠正等
5、人员销售
团体客户的拜访与维护
6、直邮
DM单的有针对性投递，电话营销，网络营销等；
第二部分、各阶段的传播项目细则
一、以下传播项目（时间节点）按照下列步骤进行
1、确定目标受众（传播给谁）；
2、确定传播目的（达到什么营销目的）；
3、传播信息的设计（文字或图案的设计）；
4、选择传播渠道（通过什么媒体来传播）；
5、编制传播预算（计划花多少钱）；
6、监管传播过程（与合作方的合同履行过程的管理）；
7、传播效果的评价及总结。
二、开业前
1、针对青州各大客户的传播项目
目标受众：*、银行、宾馆等干洗大客户
传播目的：与之建立合作关系；
传播信息：赛维洗衣生活馆的宣传册；
传播方法：电话营销，邮寄资料，专人拜访，建立联系；
传播营销策略：年卡消费、月结等形式
传播预算：
传播监管：建立数据库，数量与质量管理；
持续时间：一直持续
2、针对周边居民小区的传播项目
目标受众：盛世小区店周边居民；
传播目的：让目标客户了解“赛维”的相关信息；
传播信息：开业时间、收送热线电话、简短介绍；
传播渠道：制作DM海报单直投居民信箱；门店外立面宣传；路灯刀旗；
传播预算：
传播营销策略：开业期间折扣、积分送礼等形式
传播监管：保证投递到户；维护户外广告；
持续时间：有新的内容就及时更新；
3、门店招聘信息的发布
目标受众：全体市民
传播目的：招聘人员，传递“赛维洗衣”相关信息；
传播信息：招聘相关信息，企业及干洗店介绍，开业时间、电话等
传播渠道：选择受众面较广的都市型报纸，版面以半版为宜，如晨报、晚报等；门店门口也张贴招聘广告海报；
传播预算：
传播监管：合同维护
传播频率：两周一次，合计两次；第一次与第二次内容应有一定的差别；
4、开业庆典的筹备
①策划方案的`制定；
②请柬的确认；
③邀请的社会名流的名单确认；
④邀请的媒体联络；
⑤开业庆典的布置落实；
三、开业前一周
1、公交车身与的士车身广告传播项目
目标受众：全体市民；
传播目的：“赛维洗衣青州店”品牌广告；
传播信息：地址，电话，品牌口号，环境图片（视情况而定）；
传播渠道：公交车身、的士车尾
选择原因：公交车身、的士车尾是城市中一道流动的风景。
它具有低成本、传递面广、到达率高、传播时间长等特点，可使“赛维”的品牌深入所在城市的每一个角落。
另外，公交车与出租车尾部的受众多为有车一族，目标受众针对性强。
选择原则：经过赛维洗衣的公交线路；
选择从市中心绕行的公交车辆，不涉及偏远地段；
空调车；
的士则选择本地较大的出租车公司；
传播预算：
传播监管：合同监管
传播时间：视预算而定，公交车可选择2-4辆，线路分散，传播面更广；
出租车广告可多选择几辆；持续时间一般为三个月至半年，视效果而定。
2、广播广告的投放
目标受众：全体市民；
传播目的：“赛维洗衣”的开业广告；
传播信息：地址，电话，品牌口号、开业折扣信息
传播渠道：一到两家广播电台；
传播预算：
传播监管：广告的合同维护
传播时间：开业前一周，每天分N次（视预算与价格而定），持续一周；
3、报纸硬性广告的投放
目标受众：全体市民；
传播目的：“赛维洗衣”的开业庆贺广告；
传播信息：行业协会、各大企事业单位等联名祝贺；环境图片；电话；开业时间；开业折扣信息；
传播渠道：一到两家媒体；半版广告；
传播预算：
传播监管：媒体关系的维护，硬性广告的合同维护
传播时间：开业前2天，每天一期；
4、数据库推广
A将此项目外包给数据库公司，主要目标客户为中国移动全球通VIP客户；
开业时间、地点、电话、品牌名、品牌口号，促销策略等；
B与自身经营的服装品牌结合，针对性给服装会员发资料，邮件、短信等；
第三部分、开业当日的活动策划
一、 剪彩仪式
基本内容：开场仪式-领导讲话-剪彩-宴请。
赛维洗衣生活馆开业流程
开业庆典定于20xx年 月 日（上/下）午 点在____举行。
时间 至 时间
1、 -- 会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、礼仪小姐到位、
工作人员准备工作就绪；
2、 -- 公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到；
佩带鲜花、迎宾引领贵宾入座，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作；
3、 -- 庆典司仪宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，
请参与庆典所有贵宾入座；
4、 -- 庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场；
5、 -- 司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单；
6、 -- 庆典司仪宣布赛维洗衣生活馆临海店开业庆典开始！
7、 -- 庆典司仪宣布：请 讲话；（总公司领导）；
8、 -- 庆典司仪宣布：请 讲话；（贵宾协会领导）
9、 -- 庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位；
10、 -- 庆典司仪请出嘉宾主持剪裁仪式；
11、 -- 本公司领导宣布：开业！（各位领导、嘉宾剪彩）
12、 -- 庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾就餐！
13、 -- 来宾正式入席；
二、庆典气氛布置
1、市内主要路段气氛布置
1.1、门口布置直幅升空气球2个。
1.2、 门口至 路口沿路插刀旗，营造两点连线喜庆气氛；
2、店堂内气氛布置
气氛布置讲究开阔、大气、给人高贵典雅的服务感觉；
3、 会场气氛布置
3.1、会场布置直幅升空气球2个；
3.2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语“赛维洗衣生活馆开业典礼”；
3.3、大门口左右放置祝贺花篮，每边8个；
3.4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设；
3.6、大门口设置立牌“热烈欢迎各位领导、嘉宾莅临赛维洗衣·生活馆指导！”
3.7、《欢迎牌》旁贵宾走道以红地毯铺地直至*台、鲜花点缀的签到台，预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花；
三、口号标语
1、热烈庆祝赛维洗衣·青州盛世小区店开业！
2、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导！
四、费用预算
自行确定
第四部分、开业当天及后续活动
一、门店活动
1、主题“欢乐100％，赛维大转盘”
2、内容：凡得到赛维洗衣生活馆体验卡的人；凡购买赛维洗衣卡，或在规定时间洗衣多少元以上；即转动转盘，指针指向何种位置，即拿奖；
3、活动时间：开业一周；
4、活动地点：赛维洗衣门店门口
5、奖品：赛维洗衣充值卡；赛维洗衣液；免费洗衣；
6、活动组织：店方安排
二、某某有情，赛维有礼
1、采用合作营销形式
2、地点选择：大型超市、人群聚焦地段、自有服装店等
3、活动内容：
超市：在超市收银点派发宣传单片；购买100元则送体验卡，免费洗裤子一条；
服装店：悬挂pop；门店口放置活动易拉宝；宣传单片；对服装会员进行数据库营销；凡在活动时间购买多少元以上即送体验卡，或消费卡等；
三、赛维网页的建设，流程如下
按照总部要求提供资料；
网站最终上传；
适时更新与修改；
将门店有关资料进行上传；
注：在网站完成上传后，下面的传播项目中，网站地址将标明在传播载体中。
四、社区活动
1、小区物业商讨，推广 赛维洗衣门店，发放资料；
2、宣传DM单片或三折页，进行信箱投递；
3、社区公益活动：福利院免费洗衣、消毒；随着节日的变化，不定时的开展活动；
4、与物业联系，制作电梯海报等宣传品，印制目标客户适用的小礼品；
五、异业合作
1、与周边的其他品牌开展合作，进行相互宣传；
2、与物业所居住的公司合作，集团购买洗衣券作为公司福利的一种；
六、集团客户的寻找及谈判
1、周边餐饮、需要洗涤*的客户；制订集团客户合作细则；销售人员跟进；
2、上门收、送衣物的增值服务；
七、门店固定的市场促销
1、5月1日迎劳动节，送洗衣券；消费满100元，除固定折扣外，另赠送洗衣券20元，或西装洗涤一件；
2、母亲节，当天消费的客户，赠送鲜花一朵、母亲节贺卡一张；
3、6月1日，儿童节，来消费的客户，赠送赛维儿童家居用品一个，或赛维气球一个；
4、8月1日，建军节，现役或退伍军人，免费洗衣20元内；
5、9月10日，教师节，持教师证，免费洗衣20元内；
6、10月16日，重阳节，70岁以上的老人，持身份证，每人免费洗衣20元；
开业活动策划 篇2
一、整体构思
1、以剪彩揭幕、奠基典礼为主线，通过售楼部剪彩揭幕、工地奠基典礼、馈赠礼品庆祝酒会来完成活动目的。
2、通过活动传播开始内部认购的信息，使潜在消费者获得信息。
3、通过活动的间接影响，使更多的潜在消费者对楼盘的开发建设和销售有一个基本的了解，进而吸引既定的目标人群。
4、通过活动的各种新闻传播，让既定目标人群确认自己了解的楼盘信息，较其他方式更为客观。
二、整体气氛布置
整个会场将配合售楼部剪彩揭幕和奠基典礼的主题，以剪彩揭幕、奠基典礼的热烈喜庆和庄重气氛为基调，工地二十个空飘气球悬挂空中作呼应，并输出海信地产开始认购的信息。售楼部内以红、黄、蓝相间的气球链造型装点一新。主干道及售楼部、工地入口布置有标志的彩旗，售楼部内墙布置展板，保证做到气氛庄重热烈。
1、售楼部布置
（1）在主干道两侧插上路旗及指示牌。
（2）悬挂奠基典礼暨售楼部开业庆典横幅。
（3）充气拱形门一个
（4）门口铺红色地毯，摆花蓝和鲜花盆景。
（5）售楼部内四壁挂满红、黄、蓝相间的气球。
（6）售楼部门匾罩红绸布。
2、奠基现场（工地）布置奠基现场二十个空飘气球悬挂空中，文字“热烈祝贺奠基典礼暨售楼部开业庆典顺利举行”或“欢迎您参加奠基典礼暨售楼部开业庆典”。在奠基现场放置一块青石碑，若干把扎有红绸带的铁铲。
3、主会场区
（1）在主会场区的入口处设置一签到处，摆放一铺红布的长木桌，引导佳宾签到和控制入场秩序。
（2）会场周围设置两只大音箱和有架话筒，便于主持和有关人员发言讲话。
（3）乐队和舞狮队位于主会场主持区一侧。
三、活动程序设置
作为一个庆典活动，欢庆的气氛应浓烈，我们计划用一部分欢庆活动来起到调动会场情绪的作用。由舞狮活动来制造喜庆气氛，也是为以后的项目打气助兴作准备。由于它费用低、收益大、最容易制造气氛和场面。故而，以舞狮活动作为开业仪式上的一个组成部分最为合理。另外，应当由司仪主持庆典活动全过程，由司仪来穿针引线，才能使会场井然有序。
具体活动程序设置：
09:00 售楼部迎宾（礼仪小姐引导嘉宾签名和派发资料）
09:20 礼仪小姐请嘉宾、记者到主会场
09:30 乐队奏曲和司仪亮相，宣布奠基典礼暨售楼部开业庆典开始并向嘉宾介绍庆典活动简况，逐一介绍到场领导及嘉宾
09:50 公司胡总致词（致词内容主要是感谢各级领导在百忙之中抽空前来参加的开业仪式。并对公司及本项目进行简短介绍
10:00 市领导讲话（内容主要为祝贺词及项目开发的意义）
10:30 揭幕仪式。
10:50 司仪请嘉宾随舞狮队的引领进入奠基现场。
11:00 燃放鞭炮，乐队乐曲再次响起。（礼仪小姐为嘉宾派发铁铲）
11:10 嘉宾手持铁铲参加奠基活动。
12:00 ××酒店，庆祝酒会开始（酒会可以以西式自助餐形式，气氛融洽又高雅）。
四、活动配合1、活动总负责――总务组：负责活动总体进展，确定嘉宾名单人员配置：暂定1人。
2、现场总协调――会场组：协调现场各工序间工作。人员配置：暂定1人。
3、道具准备――后勤组：负责购买活动所需材料及用品，活动结束的清理会场。人员配置：暂定2人。
4、对外联络――公关组：负责派送请柬，联系乐队、舞狮队、司仪、新闻媒体、酒店等。人员配置：暂定4人。
5、宾客接待――接待组：负责嘉宾签到处，发放资料，为嘉宾佩戴贵宾花，引导车辆停放，活动结束后，负责送客。人员配置：暂定4人。
五、媒体配合如果12月18日的开业仪式是楼盘的首次亮相。这次关键性的亮相将影响到今后整个楼盘的销售。所以本阶段广告宣传以塑造企业形象和建立品牌知名度为目标，从而尽快奠定人们心目中的档次和形象。本阶段我们将主要采用报纸、电视、宣传单页和条幅等传播媒体和传播方式，以大量的硬性广告来宣传项目。
地址：某三路电话：xx
2、在某电视台一、二套节目八点黄金段广告中播放文字广告也可选择多台播放的游字广告。
（2）12月18日今日开始内部认购。
（3）12月18日将是您一生的、幸福的。
4、制作宣传单页，派销售员到各繁华地段及居民区散发。
文案： A页：（参照报纸广告）B页：（项目概况）。
开业活动策划 篇3
一、目的
1、以时令水果为主推产品，使本店快速打入电子商务市场，从中分一杯羹;
2、利用天猫这一平台，提升本公司的市场占有率，并扩大影响力;
3、最终目的即提高销售额，使公司可持续发展。
二、内容
因是网店刚开业，所以前期任务艰巨，具体安排如下：
1、 天猫店铺运营流程：
申请支付宝 →申请商家认证 →商城考试 →资质审核→商品上架→商城推广→售前客服→商品定位→达成订单→仓储发货→财务收款售后客服 →付款签约 →商城装修
2、发展规划
一、起步阶段：
商品定位——熟悉平台——掌握规则——装修店铺 ——开始销售
二、推广阶段：
免费推广和付费推广相结合
三、整合阶段：
c店、代理、批发、渠道。
3、注意事项
库存保证、物流保证、图片制作、价格讨论、活动报名、资料收集等前期安排
三、我方的优势与劣势
优势：1、自有品牌，在华东地区已有影响力，品牌优势
2、公司物流方便，供货稳定，仓储优势
3、公司在长三角地区，人群密集，受众较广，地理优势
4、线下销售，已有固定销售模式，便于管理劣势：1、水果这一类目在电商平台里面不占优势，主要表现为：存储不便、运输不便，消费者并不习惯在网上购买等 2、店铺新开，无流量无信誉
应对方法：
1、 虽然水果不占优势，但是仍有市场，而且电商发展迅速，未来一定有更广阔的空间等待我们。所以前期应以零售为主，后期以批发零售相结合，开拓更多的渠道和市场。
2、店铺新开，可以多办一些吸引流量的促销活动，降低利润，用以吸引顾客，提高排名所有的劣势终将转化成优势，我们唯有用真诚去服务顾客，用承诺去保证质量， 用行动去证明自己。
开业活动策划 篇4
一、春节套票 ：实惠多多 惊喜多多
春节期间隆重推出“富贵吉祥”套票：888元/张，包括：
(1)、餐饮： 600元/桌，(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)
(2)、客房：160元/间.天(含双早、含服务费)
(3)、娱乐： XX：30—17：30赠送包房5小时：17：30—02：00赠送包房3小时，并可消费价值XX8元的商品。(商品不打折、含服务费)
二、客房：
1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20间特惠房180元/间.天(含早、含服)
2、2月8日—14日，凡入住荣华客房者，均获得精美礼品一份。
三、餐饮：
1、春节特别推出“鸡祥如意”年夜饭：
577元/桌 、677元/桌、877元/
提前预定年夜饭，赠送“荣华富贵吉祥饺子”一份，同时惠赠“全家福”一张。
预定热线：*******
2、二楼宴会厅推出春节套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉满堂宴：799元/桌
富贵吉祥宴：899元/桌
四：温馨服务、阳光娱乐：
(1)***大酒店三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的DJ技师，能容纳50—100人，是同学聚会、生日Party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。
(2) 名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。
(3) 茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务.
五、情人节 ：甜蜜情人节烛光套餐
“情人节烛光套餐” 360元(包括餐饮：200元、客房160元)无服务费，客房含双份早餐。
提前一周预定者，可免费在临沂广播电台点歌一首
提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒
