油炸冰淇淋怎么做的?有哪位朋友知道吗?
发布网友
发布时间：2022-08-02 19:09
共3个回答
懂视网
时间：2022-08-02 23:30
1、餐包从中间分开成两半。火龙果弃皮切片。
2、放一块面包做底，再放上一片火龙果，用挖球器挖上冰淇淋放在上面，再放上一片火龙果，在放上面包即可。
3、味道很不错哟！
4、当面包遇上冰淇淋，其实一点都不黑暗料理，味道还很棒。
热心网友
时间：2022-08-02 20:42
＊调 料：淀粉 面粉
＊原料购买：威化纸也叫糯米纸，要去大的超市或批发市场买．价格很便宜，几块钱一大包．冰激凌可依个人的口味选择，不过为了保证口味．最好选单一口味． 4.N
＊制 法：1．冰激凌放冰箱里冻硬后，拿出来切条形，滚上少许面粉，用糯米纸包上后，放入冰箱冷藏待用．2．鸡蛋取蛋清，抽打成高丽糊，加入少许淀粉再打片刻，以能立住竹筷为宜．
3．锅中放油，待油温热至手探微热时，拿出冰激凌迅速滚上高丽糊，入油锅炸至金*即可
＊烹调提示：1．高丽糊的打法：用蛋抽（没有可用竹筷）顺同一方向抽打至出现白色摩丝状．2．冰激凌挂高丽糊时的速度要快，否则冰激凌容易融化． b
＊生活提示：这个菜制作简单又有创意，真的不错哟，你可以试试
但是冰激凌的热量高，又经过油炸，你要小心它的卡路里哟，否则…………．
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
原料配方 中冰砖1块 鸡蛋3只 精白面粉100克 白糖50克 豆腐衣4张 花生油适量℃左右，从冰箱中取出切小的冰砖，迅速用豆腐衣包好，沾上一层蛋糊，立即放入油锅中，用旺火氽至表面呈淡金*即可。产品特点 油炸冰淇淋表面热气腾腾，内芯冰凉，皮酥脆，芯软，入口即化，颇有特色。
制作方法 1.将中冰砖剥去纸，切成4块，再放进冷冻室冻硬。
2.将鸡蛋打入碗内，放入白糖，用蛋甩搅打，待蛋液呈乳白色，体积增加1倍以上时，加入面粉用竹筷搅匀，把豆腐衣边缘剥去。
3.在锅内放花生油，加热烧至油温200
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
材料：
中冰砖1块，威化纸8张，鸡蛋2只，干生粉25克，面包粉70克，清油500克。
制作方法：
(1)中冰砖顺长对切，再改刀切成长4.5厘米、宽2厘米的条形；鸡蛋打碎调成蛋糊待用。
(2)用威化纸逐一将冰砖包裹成春卷状，在接缝处用蛋液粘上，表层拍上干生粉后，放入蛋液内拖一下，再蘸上面包粉。
(3)油锅烧至4成热，放入冰淇淋炸，炸至表层金黄，立即装盆上桌(操作时动作要快，以防止冰砖溶化)。
-----------------------------------------
希望帮到你o(∩_∩)o...
热心网友
时间：2022-08-02 22:00
牛奶 200g左右，淀粉20g左右，鸡蛋清一个，糖适量（依据口味增减），面粉150g左右，面包屑若干；
做法：
1.将牛奶、糖、淀粉、蛋清倒入碗中，拌匀；
2.之后将混合物倒入锅中，小火慢慢加热，加热过程中要不断搅拌，防止锅底材料变糊；
3.待混合物加热至糊状之后，倒入盘内摊平，之后放入冰箱冰冻。
4.待馅儿料冰冻成块之后，取出切块；
5.将面粉加水混合成面糊，将块状馅儿料沾面糊蛋液之后滚面包屑，放入盘中待用；
6.锅中放入油（多一些），待油五、六成热的时候，将滚过面包屑的鲜奶块儿放入油锅炸制，待表皮变黄之后捞出。可以复炸一边着色，使鲜奶外焦里嫩~
热心网友
时间：2022-08-02 23:34
