XO酱爆茄子的做法，XO酱爆茄子怎么做好吃

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

酱爆茄子怎么做 食材：茄子2根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。调味料：食用油8克、东北大酱10克、鸡精2克、老抽1克。酱爆茄子的做法：1、茄子切条，姜切末，大葱切片，蒜切末；2、锅里面倒油，烧热后下入葱、姜、蒜和东北大酱炒香，接着倒入茄子炒匀，加入清水没过食材，淋入老抽、煮8分钟；3、...

1、选用细长软糯的茄子，将茄子去两头掰成块，青椒切片，姜块拍碎。2、生抽和老抽按照3：1的比例调和成混合酱油备用，接下来热锅起油，开中火，先放入姜块。3、煸出香味后捞出，然后倒入茄子煸炒，炒至颜色透明完全变软，加入糖，青椒继续煸炒，最后倒入混合酱油，炒匀后即可装盘。

1、茄子清洗干净，控干水分，切成粗条。2、在切好的茄子上面，撒上少许盐，腌制20分钟。然后把腌茄子下来的水倒掉，这样翻炒茄子的时候，茄子不吃油。3、红干椒用水清洗干净，控干水分，切成小段。青椒用水清洗干净，控干水分，切成小块。4、圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成小块。切好葱...

盐1勺 做法步骤 1、茄子洗干净 2、茄子切小段 3、锅里倒入菜籽油，多一点 4、放入茄子爆炒，火一定要大 5、炒软后加盐 6、切几瓣蒜 7、把炒软的茄子推一边，加入蒜和豆瓣酱爆香 8、炒均匀 9、最后加葱花即可出锅 酱爆茄子 材料 【材料】：长茄子300克半肥瘦猪绞肉100克青红椒各一个蒜蓉...

1、食材：茄子400克、瘦肉80克、翘头12个、葱4根、蒜头3瓣、姜3小片、辣椒2圈、黄豆酱15克、沙茶酱20克、花生油15克、猪油20克、胡椒粉2克、蚝油3克、生抽5克、生粉5克、麻油几滴、盐3克、料酒2克、白糖2克。2、茄子去蒂，清洗干净，切成条，放淡盐水里浸泡。3、把瘦肉洗干净，切成长条。...

倒入适量清水，小火慢煮，让茄子充分入味，酱汁逐渐收浓。待到汤汁浓稠，茄子软糯适口，即可起锅。撒上新鲜的葱花和香菜作为点缀，翠绿与红亮的色泽相映成趣，一股诱人的香气扑鼻而来。这样一道色香味俱全的酱爆茄子就大功告成，只需简单的步骤，就能在家中轻松烹制出美味佳肴，满足家人的味蕾享受。

1、食材：茄子3根、青椒（菜椒）1个、姜末适量、蒜末适量、红辣椒少量、生抽1.5勺、甜面酱1勺、盐适量、白糖适量。2、菜椒切，姜蒜小米辣剁碎（不能吃辣的可以不放）。3、茄子洗净，用手撕成小朵，然后放在冷水里泡十分钟，这样做的目的是防止氧化，并能使茄子在后面炒的时候不吃油，泡好后捞出...

酱爆茄子是一道常见的川菜，口感鲜香，风味独特。以下是酱爆茄子的做法：材料：- 茄子：3根，洗净切成小段 - 细葱姜蒜末：适量 - 辣豆瓣酱：1大勺 - 酱油：适量 - 糖：适量 - 料酒：适量 - 鸡精：适量 - 植物油：适量 步骤：1. 将茄子切成小段后，放入盐水中浸泡15分钟，这样可去除苦味和...

菜谱做法：1.茄子去蒂洗净，撕成一段段的。2.辣椒去蒂去籽切小段，蒜拍碎。3.油锅烧热（油的量比平时烧菜多一倍），入茄子翻炒至变软(时间略久）。炒好的茄子装盘。4.剩下油锅爆香蒜末和辣椒（辣椒要炒得略略表皮发皱），入大半勺豆瓣酱，2勺料酒，翻炒均匀。5.倒入炒好的茄子，加一...