什么叫水果之王?
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发布时间:2022-04-22 18:25
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热心网友
时间:2023-08-12 16:21
水果之王是指对人有最高营养价值的水果。常见的说法有:苹果、猕猴桃、榴莲等。长久以来人们对“水果之王”的争论不休。其实就各种水果的营养价值而言,很多水果的营养价值都相当高,不分伯仲。
苹果(Apple),是最常见的水果之一。苹果树属于蔷薇科,落叶乔木,叶椭圆形,有锯齿。其果实球形,味甜,口感爽脆,且富含丰富的营养,是世界四大水果之冠。苹果通常为红色,不过也有*和绿色。
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水果之王:榴莲
榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国,近年来,泰国大力发展该品种,产量逐年上升。榴莲,属木棉科常绿乔木,树高15-20米。
叶片长园,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。
头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”。但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。
热心网友
时间:2023-08-12 16:22
第一种:西梅。
梅干,又名黑枣、加州梅干等。很多人刚开始吃梅子的时候,会被误认为是李子,但其实是不同的品种,和李子一样,是市面上常见的水果。国产西梅一般在8-9月份成熟,也是吃西梅的最佳季节。成熟的梅干混合着水果的香气,比如菠萝、苹果、梨。西梅被称为水果之王,尤其是新鲜的西梅,营养价值很高。主要营养成分集中在果皮上的花青素和果肉中的维生素A。咬一口,橙*的果肉就发光了。
第二种:核桃。
“七月核桃八月梨,九月柿子红”也是流行的说法。现在是农历七月,立秋刚过,是新鲜核桃上市的主要季节。说起核桃,大部分人都吃过,有补肾填精、温肺平喘、润肠通便的功效。大家对它的印象大多是土*的硬壳加上皱巴巴的果肉。其实在收获的季节,新鲜的核桃仁不用烘干就可以取出来。新鲜的核桃仁白,嫩,好吃,口感非常好。
第三种:芡实
芡实,名字来源于《本草纲目》,也叫鸡头米。之所以叫鸡头米,是睡莲科一种水生植物的果实。芡实是一种水生植物,它的果实看起来像鸡头。被誉为低调奢华的水生人参,多生于江南、豫南的池塘、湖泊浅水中。它的果实既可食用又可入药。
古代医书上说“婴儿食不老,老人食久”,是很好的食菜。俗话说“芡实不是女人的老米,也是男人长寿的米”。红楼梦里提到的“鸡头”就是它。8月份大量上市。鸡头饭的味道甜而平,有点类似莲子的味道,但芡实的收敛镇静作用比莲子强。具有“补而不涩”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食品。
第四种:栗子
深*的栗子,美味来自秋天,含有淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素。味甘温,甜糯,有“秋果之王”、“木本粮食”之美誉。板栗又叫“肾之果”,非常适合秋季食用。尤其是生板栗,鲜板栗的蛋白质含量在5%左右,鲜板栗的维生素C含量比维生素C丰富的番茄多,钾含量比苹果高4倍,具有健脾胃、益气、补肾、强心的作用。