双色糯米糕是怎么做的
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发布时间：2022-04-22 18:26
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热心网友
时间：2023-10-24 15:05
七彩糯米糕的制作如下：
准备食材：水儒米粉250克，玉米淀粉50克，白糖40克，玉米油65克，纯牛奶300克、红豆、绿豆、大米、糯米、黄米、黑米、江米。
制作：
1、儒米粉， 淀粉，白糖，玉米油，牛奶 各种米类充分搅拌在一起，扮成匀称细腻没有颗粒的粉糊状。
2、把液体倒在深口的盘子里表面扣一个盘子或者封上耐高温的保鲜膜。
3、凉上上锅，上气后蒸大约20—25分钟即可。
4、蒸出的米糕再撒上芝麻粒蒸两分钟。
5、蒸熟后取出沾上白糖或者蜂蜜即可食用。
糯米：
糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和*的。全国各地均有栽培。中国糯米之乡即位于四川省达州市。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。
中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。
热心网友
时间：2023-10-24 15:05
主料：
糯米3杯
辅料：
红枣适量
做法：
1、 糯米淘洗干净后，烤盘上铺厨房用纸吸干糯米的水份。
2、 用料理机打成粗颗粒的粉状。
3、 红枣洗净后，煮几分钟，捞出沥干备用
4、 打好的糯米粉倒入盆中，准备一杯清水。
5、 糯米粗粉中倒入清水，成湿润状态
6、 红枣剪碎，去除枣核。
7、 慕斯圈内壁摸油防粘。
8、 蒸锅篦子上铺笼布，先铺一层糯米粉。
9、 再铺一层红枣碎。
10、 然后再铺一层糯米粉，一层红枣。
11、 再分别各铺一层，直到铺满
12、 大火上汽后开始计时，30分钟后关火，焖5分钟开锅
