外卖引爆预制菜行业,市场规模达3500亿,常吃对健康有什么影响?

发布网友发布时间：2022-08-13 20:37

共4个回答

热心网友时间：2023-10-18 03:59

长久以来，外卖行业发展的风声水起。外卖成了工作加班族的日常必备餐，给大家提供方便的同时，也有过很多的质疑声，甚至有报道称上海的某小区业主点外卖时，外卖员不知道电梯里有监控，竟然在电梯里朝外卖盒里小便。幸亏业主看监控及时发现。这样的恶劣事件时有报道。让很多人面对外卖望而却步。

吃外卖实在是无奈的选择，只因为生活节奏快，很多工作做不完，没有时间做饭，只能暂时选择送到嘴边的外卖。外卖价格贵，还有送餐费在其中，并且食物的新鲜度难以保证。没有营养，各种配料的质量也难以保证。送餐员是否会造成二次污染也不能保证。点外卖全靠自己的盲目信任和自我安慰选择食品。风险很大，常吃不利于健康。受外卖的印象，一些餐饮业因为忙的时候人手不够。所以，提前把菜做熟，有顾客的时候热一下就行了。这就是被引爆的预制菜行业。很多网友表示接受不了。

据调查，大家还是喜欢吃现做的新鲜出锅的热腾腾的饭菜，那种提前做好放置好长时间的饭菜无论是营养还是口感都会偏差。并且过分的是，有些餐饮部门根本不会告诉消费者他们用的是预制菜。这严重影响了消费者的知情权。如果餐饮业有备餐环节，采取批量式，集中式的加工，可以明确告诉消费者，让其自己选择。饭馆里的菜讲究的是精致，色香味俱全，或者有自己的特色，才能吸引消费者。目前预制菜缺乏统一的定义，范畴等一系列的标准，食品安全，商业诚信方面备受争议。常吃的话肯定会对健康不利。建议大家有时间的话，还是自己购买食材亲自做饭比较安全。

所以，不管是点外卖还是所谓的预制菜只不过是商家为了迎合消费者而创造的一种简单易做，利润高的餐饮方式。是否健康饱受争议。而且还频繁出现恶性事件的报道，还是谨慎选择为好。

热心网友时间：2023-10-18 03:59

这些菜是不新鲜的，经常吃可能会因为菜里有细菌导致人们的肠胃出现问题，经常腹泻。

热心网友时间：2023-10-18 04:00

对健康是有一定影响的，这种做法并不是特别好，而且也会导致菜品不新鲜，会影响到大家的安全，也会导致疾病的产生。

热心网友时间：2023-10-18 04:00

很有可能会导致我们的健康不太稳定，而且影响到我们的肝脏或者是心脏，甚至会导致白血病。