冷餐会(非专业者勿进)

发布网友发布时间：2022-08-12 04:52

共2个回答

热心网友时间：2024-12-02 00:31

看你办中式还是西式的了
冷餐会是宴会中的一种，以冷餐，小吃为主
冷餐会的服务程序包括餐前准备、餐中服务、结束工作三大环节。
首先要找到场地
大屋子，大桌子依据你要招待的人数而定
想要办得好一点呢桌布，餐巾这些细节也要考虑周到哦~
简单的说就是把食物摆好，盘子叉子这些放在一边让食客自取
然后主食甜点水果酒水都要分区摆放
适当的提供一些热菜也是不错的选择

热心网友时间：2024-12-02 00:32

1- 烧腊（烤乳猪/叉烧）
2- 卤水（卤金钱肚/卤水拼盘）
3- 看盘（白鸟朝风等）
4- 甜品（色拉/沙律）

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