切洋葱和大葱时特别辣眼,有没有在我们切它们时即不辣眼也不会折损它们...

发布网友发布时间：2022-08-10 22:20

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热心网友时间：2023-01-15 04:59

1、屏住呼吸切。因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经，才让眼睛流泪的。比如你只切一个，可以用此法搞定。 2、在切洋葱前，把菜刀和洋葱分别在冷水中浸一会儿，再切时就不会受挥发物质刺激而流泪了。 3、将洋葱在冷冻库或者冰箱里冷冻一天。 4、切洋葱之前，将洋葱浸入热水中三分钟，再切也就不辣眼了。备注：对洋葱的鲜味稍有影响。 5、放微波炉稍微热一下，皮剥取，再切起来也不流泪。注意：时间不可超过30秒。 6、戴着泳镜或滑雪眼镜切洋葱。 7、切洋葱时，在口中含一口水。 8、切洋葱时，在口中嚼个口香糖。 9、切洋葱时，在案板旁边点一根蜡烛。

热心网友时间：2023-01-15 06:17

切葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是： 1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。 2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. 4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。 5.戴着泳镜切洋葱 6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。 8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!) 9.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!