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西兰花应该怎样保鲜?

发布网友 发布时间:2022-04-22 20:45

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-04-27 00:55

用纸张或透气膜包住西兰花,然后直立放入冰箱的冷藏室内,大约可保鲜1周左右。将西兰花撕成小朵,浸泡在盐水中约5分钟,去除菜上的灰尘及虫害,再用水冲洗、沥干,放入滚盐水中烫熟,捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋、放入冰箱冷冻保存。
其实如何挑选西兰花,西兰花的保存方法这些都很简单,最好的方法就是将西兰花用热水焯一下,放到冰箱里好好保存,吃的时候用热水过一下在炒菜就可以。

补充
美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花,因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少患心脏病与中风的危险。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。

热心网友 时间:2022-04-27 02:13

有保鲜膜封好,放入冰箱冷藏。

热心网友 时间:2022-04-27 03:48

浇点水后放冰箱里~

热心网友 时间:2022-04-27 05:39

放在浅水盆中
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