辽宁省有什么特色美食?
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:30
共9个回答
热心网友
时间：2022-06-25 13:05
沈阳市 ——烤鸡架
铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃，尤其是夏天的傍晚，一个鸡架、一瓶冰镇老雪是标配。
大连市——焖子
大连焖子，用淀粉做成的类似果冻状的固体，然后切成小块，大连焖子擅长煎炒。加上麻酱、油盐酱醋等佐料，再放上葱姜蒜等，吃起来热气腾腾，口感绵软，沾汁吃味道更佳。
鞍山市 ——馅饼
海城牛庄馅饼皮薄馅大，外焦里嫩，鲜香可口，食而不腻，味道鲜香，深受社会各界的好评。
抚顺市——麻辣拌
麻辣拌，把海带、豆腐皮、各种青菜、粉条、海鲜丸等煮过之后，控干后加上盐、醋、糖、花生碎、耗油等，搅拌之后即可。口味甜咸，百吃不厌，既营养又美味。
本溪市 ——羊汤
小市羊汤，位于本溪的小市。用山羊的杂碎和骨头、羊肉等为原料，煮炖一天甚至数天，煮出来的汤像牛奶一样，加上盐、胡椒、香菜、味素等，再配上手把羊肉、烧麦等，羊肉的精髓尽在其中。
丹东市——黄蚬炒米叉子
黄蚬炒米叉子，以米叉子为主料，以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、元葱等为辅料，加蒜沫、香油等调料，煸炒而成。色泽金黄，口感滑嫩筋道，味道鲜美干香。乃丹东最具特色小吃之一。米叉子是由满族食品“酸汤子”演变而来的。，实为经济实惠的佳肴美味。
锦州市——沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡，精选原料，有着十几道工序和几十种配料，熏制出来的鸡，闻起来香气四溢，吃起来口味鲜香，肉质很是鲜嫩，作为锦州北镇的当地特产，有着上百年的历史，适合购买回家与家人共享。
营口市 ——酸菜炖生熟肉
酸菜炖生熟肉，拿出一颗自己家腌制的酸菜加上大骨头，味道咸香酸辣，肉片滑嫩无比，吃一口，这酸爽！
阜新市 ——手把羊肉
手把羊肉只加一小把盐，血水消失不久，肉熟而不硬的时候吃，尝起来又鲜又嫩。因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖、剔、片，所以得名“手把羊肉”。吃一口感觉自己都像在草原上了呢。
辽阳市——香水梨干
这种梨干的外形扁平，好像一片杨树叶，质地特别细嫩，吃起来那叫一个清香可口，尤其是小孩子，最爱拿它当零食啦。
盘锦市 ——河蟹
肉味鲜美，营养丰富，营养价值高于海蟹和其它淡水产品。无论是清蒸、香辣、麻辣，还是用黑胡椒烹饪，都会让*饱口福。
铁岭市——牛肉火勺
牛肉火勺，它起源于铁岭，是当地十分受欢迎的美食，据说已经有近百年的历史了，虽然在我们国家的很多城市都能吃到美味的牛肉火勺，但是铁岭地区的火勺却是十分的不同，那里的火勺是真正的清真小吃，一般地区所做的牛肉火勺很难和这里的相比！
朝阳市——豆腐脑儿
上好的大豆去皮磨制成汁，然后煮制而成。其色泽洁白，油嫩有韧性，盛在碗里颤颤微微，片薄而不断。浇上鸡汤、肉丁、蘑菇、红辣椒、蒜泥、陈醋等做成的清汤卤，味道清淡鲜美，滑而不腻，百食不厌。
葫芦岛市——对虾
对虾体长大约15厘米，一般体重50克上下。虾体透明，青中透碧，如水晶附体，玲珑剔透。煮熟后通过橙红，如珊瑚雕就。它不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质，营养价值极高。葫芦岛人以盐水清煮和对虾烧韭菜为最佳食法。
热心网友
时间：2022-06-25 14:23
一、雪绵豆沙
雪绵豆沙是一道很有特色的东北甜食。它吃起来松松软软，外酥里嫩，甜甜的，它是以面粉、蛋清、豆沙等为主要原料，以菜油、猪油、白糖等为调味料，通过松炸的烹调方法制作而成的一道特色美食。它是圆形状，雪白的，看着就很美观。
二、沈阳回头
沈阳回头，是清真食品。它属于鲜香口味，是以面粉作为主要原料，以牛、羊肉、时令鲜菜作为馅料，再经多道工序制作而成。它的成品色泽金黄、皮焦馅嫩，它的价格实惠，深受人们的欢迎。
三、熏肉大饼
熏肉大饼是在沈阳一款很火的特色小吃，它是以熏肉、大饼为主要原料制作而成的。这里面的熏肉是用了10几种药材制成，肉质色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴。这个饼和熏肉合起来，表面色泽金黄、圆如满月、外酥里嫩、层层分离，口感相当的丰富，是集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。
四、黄葵伴雪梅
黄葵伴雪梅是是沈阳的特色美食。这道菜的造型精美，颜色美观，是以大虾肉、鸡蛋、鸡蛋清、芹菜、面包渣等等为原料制作而成，再点缀以青椒、豌豆等作为镶嵌，搭配着极其好看，它在清代是皇家御用菜。
沈阳特产：辉山牛奶、中街大果、德氏冷饮、老高太太糖葫芦、八王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒、沈阳陈酿酒、不老林糖、克拉古斯香肠、重工菠萝火腿、雄洲牛煮三锅、榆园酸菜、康福月饼、冬冬食品、桃李面包、麦金利苹果醋、眼宝羊肝羹、老王头调料、红梅味精、沈阳红药、沈阳羽毛画、彩石镶嵌画等等 沈阳小吃：老边饺子，李连贵熏肉大饼，杨家吊炉饼、鸡蛋糕，协顺园回头，马家烧麦，西塔大冷面，老山记海城馅饼，那家馆白肉血肠，宋家馄饨，朝鲜族烤牛肉、打糕，张久礼烧鸡，大舞台油炸糕、麻花，小毛球爆米花，沈阳小土豆，鸡味抻面，铁板鸡架，开口馅饼，高楼香鸡，翟家驴肉，潘家肘子，岩明火勺，四季面条，甘露饺子，大清花饺子，宝发园四绝菜，原味斋烤鸭，三合盛包子，馨香包子等等
热心网友
时间：2022-06-25 15:57
1、老边饺子
老边饺子是沈阳汉族著名的传统小吃，是沈阳的特产。它有着悠久的历史，自创建以来已有180多年的历史。老边饺子之所以长期闻名于世，是因为它选材考究，制作精良，造型独特，味道鲜美。它的独特之处是馅料混合和皮肤制作。
2、白肉血肠
白肉是猪肚；血肠是将猪血加入其他配料中，倒入肠衣中烹制而成。泡菜被切成细丝，白肉和血肠用飞刀切开，飞刀也用火炖。如果是用来吃饭的，多放些盐在上面；如果你正餐时直接吃蔬菜，少放盐。
3、马烧麦
马蒸饺，原名马家蒸饺，是清代嘉庆元年(1796年)由创制的一种具有沈阳特色风味的回族小吃。
4、海鲜焖子
海鲜红烧肉是大连的小吃。海鲜红烧猪肉是由红薯粉、虾片、海螺片和其他海鲜做成的果冻。
5、西塔大冷面
西大冷面是传统的韩国冷面(平壤冷面)。现在冷面被压制，所以普通冷面没有缺点。面条很浓，但是容易咀嚼。特制的汤头又凉又好吃。泡菜不含大蒜，更能体现面条的清爽味道。
6、沈阳回头
回到沈阳，清真食品是这样制作的：用面粉揉面，压平，擀平，变薄，用手填塞，折叠成长方形，然后把两端包紧。它颜色金黄，味道鲜美。
7、东北火锅
东北火锅是流行于中国东北寒冷地区的满族传统饮食习俗。民间流行食品，味道醇厚，肥而不腻，鲜而不腻，清淡而不腻，鲜而不腻，香而不腻，滑而不腻，软而不腻。
热心网友
时间：2022-06-25 17:49
热心网友
时间：2022-06-25 19:57
热心网友
时间：2022-06-25 22:21
沈阳辽宁省省会，简称：沈，别称：盛京，它有“一朝发祥地，两代帝王都”等美誉。沈阳位于中国东北南部、辽宁中部，属于温带半湿润*性气候，沈阳有昭陵、沈阳故宫、福陵等著名景点。除此之外，沈阳还有许多的特色美食，下面我给大家介绍几种沈阳的特色美食，希望大家喜欢。
一、雪绵豆沙
雪绵豆沙是一道很有特色的东北甜食。它吃起来松松软软，外酥里嫩，甜甜的，它是以面粉、蛋清、豆沙等为主要原料，以菜油、猪油、白糖等为调味料，通过松炸的烹调方法制作而成的一道特色美食。它是圆形状，雪白的，看着就很美观。
二、沈阳回头
沈阳回头，是清真食品。它属于鲜香口味，是以面粉作为主要原料，以牛、羊肉、时令鲜菜作为馅料，再经多道工序制作而成。它的成品色泽金黄、皮焦馅嫩，它的价格实惠，深受人们的欢迎。
三、熏肉大饼
熏肉大饼是在沈阳一款很火的特色小吃，它是以熏肉、大饼为主要原料制作而成的。这里面的熏肉是用了10几种药材制成，肉质色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴。这个饼和熏肉合起来，表面色泽金黄、圆如满月、外酥里嫩、层层分离，口感相当的丰富，是集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。
四、黄葵伴雪梅
黄葵伴雪梅是是沈阳的特色美食。这道菜的造型精美，颜色美观，是以大虾肉、鸡蛋、鸡蛋清、芹菜、面包渣等等为原料制作而成，再点缀以青椒、豌豆等作为镶嵌，搭配着极其好看，它在清代是皇家御用菜。
好了，以上就是我给大家介绍的几种沈阳美食，欢迎大家评论留言，如配图有误，欢迎指出；当然，沈阳除此之外，还有着许多其它的特色美食，欢迎小伙伴们留言分享；关注我带你了解更多特产美食，文章素材来源网络，排名不分先后，以上图片仅做参考！#沈阳#
热心网友
时间：2022-06-26 01:03
一、雪绵豆沙
雪绵豆沙是一道很有特色的东北甜食。它吃起来松松软软，外酥里嫩，甜甜的，它是以面粉、蛋清、豆沙等为主要原料，以菜油、猪油、白糖等为调味料，通过松炸的烹调方法制作而成的一道特色美食。它是圆形状，雪白的，看着就很美观。
二、沈阳回头
沈阳回头，是清真食品。它属于鲜香口味，是以面粉作为主要原料，以牛、羊肉、时令鲜菜作为馅料，再经多道工序制作而成。它的成品色泽金黄、皮焦馅嫩，它的价格实惠，深受人们的欢迎。
三、熏肉大饼
熏肉大饼是在沈阳一款很火的特色小吃，它是以熏肉、大饼为主要原料制作而成的。这里面的熏肉是用了10几种药材制成，肉质色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴。这个饼和熏肉合起来，表面色泽金黄、圆如满月、外酥里嫩、层层分离，口感相当的丰富，是集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。
四、黄葵伴雪梅
黄葵伴雪梅是是沈阳的特色美食。这道菜的造型精美，颜色美观，是以大虾肉、鸡蛋、鸡蛋清、芹菜、面包渣等等为原料制作而成，再点缀以青椒、豌豆等作为镶嵌，搭配着极其好看，它在清代是皇家御用菜。
好了，以上就是我给大家介绍的几种沈阳美食，欢迎大家评论留言，如配图有误，欢迎指出；当然，沈阳除此之外，还有着许多其它的特色美食，欢迎小伙伴们留言分享；关注我带你了解更多特产美食，文章素材来源网络，排名不分先后，以上图片仅做参考！#沈阳#
热心网友
时间：2022-06-26 04:01
辽宁十大美食：老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。
辽宁十大风味：马家烧麦、榴莲酥、牛庄馅饼、烤全羊、三色珍珠圆、锦州小菜、手把肉与全羊汤、滋补鱼头、鲜虾萝卜丝饼、驴肉荞麦冠顶饺。
其他：
沈阳：西塔大冷面、那家白肉血肠、杨家吊炉饼鸡蛋糕、老边饺子、马家烧麦
大连：王麻子菜馆、天天渔港和付家庄小渔村的海鲜、北乐巴氏奶、金州樱桃
鞍山：南果梨、牛庄馅饼
丹东：酸汤子、炒杈子、韩式烧烤、河鲜海鲜
锦州：沟帮子熏鸡；北镇猪蹄、沟帮子水馅包子、锦州小菜、北镇面茶；
辽阳：塔糖、香水梨干、老世泰糕点、汤河滋补鱼头、老杨头烧鸡、千层饼；
抚顺：荷香蒸林蛙、黄金肉；
本溪：长宽猪蹄、蝲蛄、泥鳅汤；
阜新：蒙族馅饼、清沟鱼宴、全羊宴；
葫芦岛：杏仁小米粥；
朝阳：切糕，碗跎，豆腐脑，拔面条，榆钱大饼子；
盘锦：河蟹，
铁岭：杨家老坛肉，丁记包子；
热心网友
时间：2022-06-26 07:15
辽宁的特色美食都有什么？ 辽宁美食源于宫廷菜点之精华，集各大民族之珍馐于一体，素以选科考究、讲求营养、制作精湛，色、香、味、美俱佳而闻名，具有一菜多味。咸甜分明、酥烂香脆、色鲜味浓、明油亮芡、讲究选型的特点，深受中外美食家的好评...
2019-01-26 回答者: 大愚若智4 3个回答 5
辽宁的特色美食有哪些？
答：1、老边饺子 老边饺子选料精，用料广泛，品种多，味道好。老边饺子历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。 2、马烧麦 烧麦原称马家烧麦...
2021-04-28 回答者: 胜军baby 1个回答
辽宁有啥特色美食那些？
答：·麻酱紫鲍 、·韭菜干丝、·辽宁锅巴虾仁 、·辽宁芙蓉鸡片 、·蛋泡银鱼 、·葱爆鸡盯·葱爆肉片 、 ·葱烧鲤鱼、·炒雪冬 、·炒包心菜 、·爆煎鲤鱼 、·拌肉皮丝、·板栗烧鸡 、·辽宁兴城小吃——绥中石磨豆腐 、·大连特产鲍鱼干的吃法 、·大连特产牡蛎 、...
2020-09-26 回答者: 邗兴韩雪 2个回答 2
辽宁都有什么美食？
答：·麻酱紫鲍 、·韭菜干丝、·辽宁锅巴虾仁 、·辽宁芙蓉鸡片 、·蛋泡银鱼 、·葱爆鸡盯·葱爆肉片 、 ·葱烧鲤鱼、·炒雪冬 、·炒包心菜 、·爆煎鲤鱼 、·拌肉皮丝、·板栗烧鸡 、·辽宁兴城小吃——绥中石磨豆腐 、·大连特产鲍鱼干的吃法 、·大连特产牡蛎 、...
2020-04-30 回答者: 邗兴韩雪 1个回答 5
辽宁有什么你觉得好吃的小吃呢？
答：辽宁省，简称“辽”，地理位置处于中国东北地区南部，南临黄海、渤海，东与朝鲜一江之隔，与日本、韩国隔海相望，是东北地区唯一的既沿海又沿边的省份 。辽宁省也是东北三省里面经济发展最好的省份,区位优势十分明显,天辽地宁的辽宁都...
2020-11-10 回答者: 色的the请问 4个回答
辽宁省有什么好吃的？
答：辽宁美食 辽宁十大美食：老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太 河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。 辽宁十大风味：马家烧麦、榴莲酥、牛庄馅饼、烤全羊、三色珍珠圆、锦州小菜、手把肉与 全羊汤、滋补鱼...
2019-09-28 回答者: 一个著名神经病 2个回答 3
辽宁都有什么特产？什么最好吃？
答：辽宁特产有：西塔大冷面、海鲜焖子、牛庄馅饼、小市羊汤、黄蚬子、沟帮子熏鸡、盖州小串、清沟鱼宴等。 西塔大冷面最好吃。 冷面是朝鲜族世代相传的特色食品，被看作是上等的佳肴之一，荞麦是冷面的重要组成成分。冷面口感清凉爽滑、筋道，因其...
2018-04-04 回答者: 智障啊纸张 6个回答 28
舌尖上的辽宁，辽宁有哪些美食小吃？
答：辽宁是我们中国一个历史悠久的省级行政区，几千年的美食文化传承，孕育了许多当地的老百姓，所以在辽宁这个物产丰富的地区，有着许许多多的民间小吃。例如沈阳回头、百年马烧麦等等，口味都会让外地人赞不绝口，本期就带各位朋友来聊一聊这些美...
2020-06-17 回答者: 狗比人忠iii_ 1个回答
辽宁有什么好吃 的
答：楼主你好 看看怎么样 秋白梨、冻秋子梨、野生猕猴桃、孤山杏梅、柞蚕丝绸、天女木兰、榛子、板栗、大扁杏、朝阳山杏仁、朝阳大枣、丹东杜鹃、大连贝雕画、软核杏、文蛤、鲍鱼、南果梨、苹果梨、香水梨、北镇鸭梨、刺嫩芽、酸枣仁、大连湾魁蚶、...
2017-11-22 回答者: 知道网友 1个回答 20
辽宁美食有哪些
问：辽宁美食有哪些
答：·麻酱紫鲍 、·韭菜干丝、·辽宁锅巴虾仁 、·辽宁芙蓉鸡片 、·蛋泡银鱼 、·葱爆鸡盯·葱爆肉片 、 ·葱烧鲤鱼、·炒雪冬 、·炒包心菜 、·爆煎鲤鱼 、·拌肉皮丝、·板栗烧鸡 、·辽宁兴城小吃——绥中石磨豆腐 、·大连特产鲍鱼干的吃法 、·大连特产牡蛎 、...
