美食小城竟然游客来了不想走,东西有多好吃?

发布网友 发布时间：2022-04-22 20:30

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2022-07-17 08:22

1.云南德宏

德宏是傣族景颇族人民生活的地方，虽然不如云南其他旅游城市名气大，但也因此保留了较为原本的风貌。来到这里你会发现，这里简直就是低调的美食之都！

1.吃傣味

都说不吃撒撇等于没到德宏，这里最生猛的傣族菜要属撒撇了。撒撇通常指的是牛撒撇，简单理解就是冷盘配蘸水。除了牛撒撇，傣族人还会吃生鱼撒、猪肉撒、羊奶果撒、石榴撒。傣味不只是撒撇，还有让人恋恋不忘的酸扒菜和牛扒烀。

2.过手米线

在德宏的阿昌族，有一种更原始粗旷的米线吃法——过手米线。以手做碗，取一点米线摊在手心，米线为皮，加上配料，多是牛肉或猪肉切成碎，和牛肝、猪皮、豌豆粉等拌匀，整个喂进嘴里。

3.绿叶宴

绿叶宴是景颇族最有名的美食，它是使用野菜和香料，以舂、煮、拌、烤为主，直接用手抓，所以也叫做手抓饭。此外，当地人很喜欢吃竹虫和蜂蛹。一般多为油炸，蜂蛹口感酥香浓郁，竹虫吃口清脆。

4.麻竹饺

对鲜嫩竹笋的向往，在德宏随时都能被满足。最惊艳的是麻竹饺，*的饺子皮不是面，而是薄嫩的竹笋片，包着鲜肉清蒸，鲜美无比。

5.饵丝

在德宏除了吃米线，当地人更偏爱一碗饵丝。饵丝也是大米做的，有泡饵丝、宽饵丝、软饵丝、滑饵丝好几种。汤底多为牛肉、猪肉，也有鸡肉的。

6.烧烤

在德宏，夜晚的王牌是烧烤。烧烤除了常见的牛肉串、烤鸡爪、鸡胗外，还有当地人比较喜欢的牛奶筋、罗非鱼。另外，德宏烧烤特别之处在于蘸料。傣族腌菜膏是吃烧烤的万能蘸料，有的店家还会配辣酱，还有洋酸茄蘸水，酸辣清爽。

7.泡鲁达和柠檬水

泡鲁达和柠檬水是夏天的救命水，缅甸炼奶加上椰汁，配上丰富的紫米、西米、椰丝和面包干，每一勺都有不同滋味。

在德宏，凡是新鲜水果都可以榨汁，可以试试浓郁的牛油果汁、草莓酱、西番莲，再搭配上柠檬鸡脚、酱泡鸡脚就更棒了。

2.广东湛江

湛江重新进入人们的视野。这里，堪称是隐秘的美食角落。

1.海鲜

由于是沿海城市，每每说到湛江，首先想到的肯定是这里的海鲜。湛江也是唯一官方认证的海鲜美食之都。湛江的海鲜最出名的就是生蚝了，这里藏着最好吃且最便宜的生蚝；对虾绝对是湛江海鲜里的主角，无论清蒸还是白灼，都能保留虾肉的鲜味；湛江的蟹也很出名，四季都可以放开吃。

热心网友 时间：2022-07-17 09:40

热心网友 时间：2022-07-17 11:15

热心网友 时间：2022-07-17 13:06