我用的苏泊尔电压力锅做面包为什么不熟

发布网友发布时间：2022-04-22 20:32

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热心网友时间：2023-09-22 15:49

由于电压力锅没有面包键，制作面包的时候只能使用蛋糕键，且电压力锅内胆必须为黑晶不粘内胆。

用料：250克高筋粉、250克面包粉、3克发酵粉、3克精盐、50克白糖、适量果仁、1袋鲜牛奶、2颗鸡蛋、10克油
步骤：
1、用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟。揉成光滑面团后开始第一次发酵。
2、当面发酵至原来2倍大的时候再揉一遍。

3、电压力锅内胆放点油，将揉完后的面团放入电压力锅不粘内胆中静置，再次发酵。

4、三十分钟后再次发酵好了，盖好电压力锅盖，按蛋糕键。

5、蛋糕键跳到保温键后，面包出炉。

热心网友时间：2023-09-22 15:50

我的也是感觉不熟捏下去了起不来口感黏糊凉了还行