热汤面的家常做法是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:27
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热心网友
时间：2022-06-03 03:55
热汤面的家常做法如下：
原料：面条适量、西红柿三个、鸡蛋三个、香菜两棵、油适量、葱花少许、盐适量、酱油少许。
方法步骤：
1、先将面条压出来，手擀面或者其它面条都可以。
2、西红柿、香菜清洗干净。
3、西红柿切成小块。
4、香菜切段，葱花切碎，鸡蛋打入碗中。
5、炒锅中倒少许油，油热后放葱花煸炒出香味。
6、西红柿倒入锅中，翻炒变软。
7、加入适量盐、倒少许酱油，再加足够的水。
8、汤开后，下入面条。
9、面条煮熟后，将打散的鸡蛋液淋入锅中。
10、出锅前撒一把香菜，盛出来即可。
热心网友
时间：2022-06-03 05:13
鱼汤面
主料：鲫鱼适量、意大利面适量、油菜适量。
调料：香菜适量、姜丝适量、食用油适量、清水适量、料酒适量、胡椒粉适量、虾皮适量、生抽适量、盐适量。
做法步骤：
1、香菜切末，姜丝备用。
2、倒入食用油、姜丝、鲫鱼、清水、料酒、胡椒粉、虾皮、生抽、盐。
3、大火烧开，放入意大利面，搅拌均匀。
4、放入油菜，倒入香菜即可。
5、鱼汤面的成品图。
