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芹菜豆腐干怎么炒好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 20:33

我来回答

5个回答

懂视网 时间:2022-09-25 16:10

1、芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。

2、炒锅倒油,油温热下豆干小火慢炒。

3、豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒。

4、再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可。

热心网友 时间:2023-08-17 21:04

菜切得大小均匀,火候掌握好就可以。

主料:芹菜350克、豆腐干2块

辅料:油2汤匙、鸡粉1茶匙、盐1茶匙

1、备好食材。

2、豆腐干切丝,水芹去叶子后洗净切成段。

3、热锅倒油,热油先下入豆干炒出香味。

4、再把水芹下锅煸炒至变色。

5、加盐调味。

6、大火煸炒至水芹断生加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅。

7、完成图。

注意事项:

1、菜一定要均匀,否则影响口感。

2、火候不要太大,会烧焦。

热心网友 时间:2023-08-17 21:04

食材:豆腐干6块、芹菜400克。

辅料:紫皮葱头40克、姜12克、盐3克、鸡粉0.8克、八角2瓣、花椒10颗、花生调和油20毫升。

步骤:

1、芹菜摘去根和黄叶,洗干净备用。豆干也用水冲一下。

2、光取杆(叶留着做拨烂子用),斜刀切成片。

3、葱头切块,姜切成丝。

4、豆干切成条。

5、起锅,加入油、八角和花椒小火煸香后捞出调料。

6、下入姜和葱头翻炒匀。

7、加入芹菜翻炒匀,倒入10毫升水继续翻炒至无水。

8、加入豆干翻炒匀。

9、加入盐和鸡粉,再加入10毫升水翻炒至调料溶解既好。

10、装盘的菜。

热心网友 时间:2023-08-17 21:05

芹菜豆腐干怎么炒好吃呃将豆腐切条,然后芹菜切段啊中国中由佳乐烧热,然后加入那个葱姜蒜拌炒。嗯,最后那个炒香之后加入那个豆腐,那个芹菜一起拌炒几分钟,加了调料即可出锅。

热心网友 时间:2023-08-17 21:05

先把芹菜洗干净,切成条,再把豆干也切成条,然后炒的时候放一点醋出来非常好吃。

热心网友 时间:2023-08-17 21:06

把芹菜,豆腐干切成段在开水里焯水,然后再起锅烧油煸炒就可以。
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