白玉菇的家常做法白玉菇怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 20:34

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热心网友时间：2023-02-09 04:53

一、白玉菇炒肉

用料：里脊肉 80g，白玉菇 125g，葱少许，姜少许

白玉菇炒肉的做法

姜切丝，葱切段，白玉菇手撕，(手撕可保留口和纤维)肉切丝腌好（加料酒，盐，地瓜粉。料酒是福建农家自酿为佳，亦可用普通料酒，地瓜粉为佳，亦可用生粉带替）

热锅冷油下姜丝，葱白炒香再下肉丝炒至微熟，后下白玉菇炒熟（可加少量水）加盐，鸡精，葱叶翻炒，出锅装盘即可。

二、白玉菇青菜小炒

用料：白玉菇 150克，青菜 6棵，盐适量，老干妈辣椒油两勺，水半碗

白玉菇青菜小炒的做法

1.白玉菇洗净，撇开成单独一个个放入碗内备用；青菜洗净切好备用；
2.锅内放油加热后倒入白玉菇翻炒，随后加入半碗水小煮片刻；
3.加入老干妈辣椒油后继续小煮至白玉菇熟，倒入切好的青菜翻炒，加入适量盐，翻炒至青菜熟即可出锅。

小贴士

盐最后放入对身体比较健康；

2.青菜不用炒太久，否则会颜色暗沉影响美观。

热心网友时间：2023-02-09 06:11

主料
白玉菇
300克
肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量

步骤

1.白玉菇洗净

2.青椒洗净切丝

3.猪肉洗净切丝

4.锅中放油，放入肉丝翻炒，肉丝变色，放入料酒，盛出备用

5.锅中放油，放入白玉菇翻炒

6.看见白玉菇有点出水，放入盐

7.放入青椒丝

8.翻炒均匀，放入糖

9.炒到白玉菇成熟，放入炒好的肉丝翻炒均匀

10.即可出锅装盘

小贴士
白玉菇本身就很鲜，不用放味精了

热心网友时间：2023-02-09 07:46

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您好，吃法很多啊，单炒白玉菇，白玉菇炒时蔬，白玉菇炒山药木耳，白玉菇炒肉丝青椒，白玉菇也可以煮汤。

还可以烫熟凉拌

热心网友时间：2023-02-09 09:37

材料
主料：白玉菇500g、蒜半头、耗油适量、油适量、酱油适量、盐适量、香油适量、味精适量；
辅料：
耗油白玉菇
1
1锅里热油，炒蒜片，到金*
2
2放入白玉菇，加适量酱油，耗油
3
翻炒断生，加入盐，味精，出锅前淋入香油

白玉菇的家常做法 白玉菇怎么做好吃

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