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发布时间：2022-04-22 20:34
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时间：2023-06-23 13:13
纳豆正常情况下冷藏保存7天左右，纳豆没有拉丝，可能是在制作过程中混入了杂菌，在储存过程中纳豆菌失掉了主导地位而致，建议这样的纳豆就不要吃了。还是购买正规厂家生产的成品纳豆好了
纳豆怎样算是坏了好的纳豆不存在变质的问题,原因如下:因为纳豆的黏丝中含有的特殊成分。这种成分是氨基酸的材料——谷氨酸的化合物,它的分子构造是D体构造 非彤小可保健品网上商城为你解答，满意请采纳！
怎样判断纳豆坏没坏看拉丝，问味道。1、看拉丝：新鲜纳豆拉丝长，坏的纳豆质地黏糊不会拉丝。2、问味道：纳豆是发酵食物，好的没有任何酸味，出现酸味就是坏了。
如何辨别纳豆的品质?外观：优质的纳豆外观呈浅黄色或浅棕色，表面光滑，有一定的光泽。纳豆的质地应该是湿润的，但不会过于湿滑。如果纳豆表面有霉斑、异物或者颜色异常，说明品质不佳。气味：优质的纳豆具有独特的香气，这种香气来自于纳豆发酵过程中产生的氨基酸和其他有益成分。如果纳豆散发出刺鼻、发霉或者其他异常气味，说明...
纳豆机器做的纳豆怎么看质量好坏1、看（1）看纳豆表面的菌胎，正常情况的菌胎是半透明到透明状、菌胎厚且完全覆盖豆粒；如果菌胎发白、菌苔薄，则说明失败了。（2）搅拌后看：豆粒完整，无大量破损，放置后，纳豆表面具有光泽为佳；如果豆粒破损甚至称浆糊状，无光泽，说明失败了。2、闻闻起来有纳豆特有风味为宜，有其他杂味则...
纳豆无拉丝是否可以吃纳豆做的没有拉丝，表明纳豆发酵是失败的，纳豆发酵失败，也就意味着由于发酵所产生的有益健康的物质是没有的。自然吃了就没有效果。纳豆中主要的有益健康的成分是纳豆激酶，老百姓花买纳豆机做纳豆吃的目的，主要是希望吃了纳豆能够有效预防动脉硬化等老年病。可做出的纳豆没有拉丝，也就是没有粘性...
做纳豆不出丝怎么回事,还能吃吗?建议不要吃，不出丝，那就说明发酵不成功，自然就没有需要的营养，而且还有可能被污染。至于纳豆做成什么样子才能吃，才是合格的，我从 纳豆丁 天涯博客 中的一篇博文中看到过，详细介绍了有关家庭做纳豆，怎么样判断自己做的纳豆品质好坏，非常实用，可以借鉴一下。毕竟是由专业纳豆发教师写的。
做的纳豆不出丝没白沫还能吃吗?因为我也没做过，但只要黄豆没有发长黑斑或不变质，也没有发霉的异味，应该可以食用的。不拉丝可能发与发酵的温度和时间有关吧。
酵速桶做纳豆没拉丝是否还能吃纳豆没拉丝说明可能发酵失败了，有可能是纳豆菌失活或者混入杂菌了，最好不要吃了 建议购买正规生产厂家的纳豆成品，批批检验，质量有保障
纳豆不拉丝怎么补救纳豆不拉丝是属于制作失败，无法进行补救。吃了没营养，纳豆要有拉丝才好吃，选材。黄豆要选用新鲜的小粒黄豆最好，开始泡的时候最好用160克的黄豆，泡好后挑去坏豆，死豆。蒸黄豆的时间要自己掌握，蒸至黄豆入口绵软，这样做出的纳豆非常好吃，用高压锅豆，蹄筋那个档位，要蒸2遍。制作清酒时，原料...
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