杮子用什么办法可以催熟?有哪些推荐的?
发布网友
发布时间:2022-04-22 20:23
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2022-04-28 03:47
果实催熟法就是用果实来帮助柿子成熟。早在宋代欧阳修在《归田录》中就写道:"今唐、邓间有柿,其初涩,坚如石。每一百个柿子要一个榠樝,则红熟烂如泥而可食。土人所谓柿子者,不以火烤,而以之"。榠樝就是我们今天所说的木瓜。欧阳修提到这个方法是把100个柿子和成熟的木瓜放在一起,通过成熟的木瓜来加速柿子的效果。成熟的木瓜会释放大量的乙烯,这是一种天然的植物催熟剂。
除了木瓜之外,成熟的香蕉和苹果也会产生大量乙烯。挑选一个不太成熟的水果,将其与未成熟的柿子一起存放在干燥的地方数日。用这种方法烘烤柿子时,要确保该地区干燥潮湿,水分过多会导致变质。自然放置法就是我们平时所说的晒柿子,到了深秋,阳光温暖,温度正好,不用担心柿子会被暴晒。把柿子放在篮子里,放在阳光下。
只要每天翻动三四次,几天后就会完全熟透。将柿子在大约50摄氏度的温水中浸泡一天一夜。这种方法人为地给柿子创造一个低氧环境,使柿子在无氧呼吸时产生的乙醛与单宁酸结合,形成不溶性物质,吃起来就不那么涩了。但是脱涩柿子的方法比较难,吃起来柿子果实味道比较淡,容易坏,不如烤柿子味道好。将刚买回家的柿子洗净晾干水分,用40度以上高度白酒均匀擦拭表面,然后放入塑料袋中扎紧隔绝空气,一般1天即可变软,2-3天左右即可食用;
以上就是小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了。
热心网友
时间:2022-04-28 05:05
可以将柿子与苹果放在一起,也可以用40度左右的水进行密封浸泡,可以柿子的烂果捣烂加水与柿子放在一块儿,还可以兑石灰水泡柿子,可以在四肢表面喷洒酒精,这些都是可以柿子是真的着催熟的方法。
热心网友
时间:2022-04-28 06:39
我觉得你可以把柿子和苹果放在一起,和梨放在一起,和香蕉放在一起,也可以打生长素,也可以打乙烯,这些都是可以催熟的。
热心网友
时间:2022-04-28 08:31
柿子催熟的方法是很简单的,可以将柿子和一个熟透的苹果放在一个密封的容器中,两天左右就可以催熟。
杮子怎么催熟成软柿子
1、水果催熟:将生柿子与成熟的苹果、梨等水果一起放入塑料袋中,然后扎紧袋口,一周左右即可。2、温水浸泡:将柿子洗净放入容器中,再加入40℃的温水浸泡生柿子,保持水温在35-40℃,将容器密封盖好,1-2天即可。3、果肉浸泡:将一些小果、残果捣烂后放在容器中,然后加水搅拌,倒入柿子,加水至完全...
杮子怎么催熟 杮子催熟方法
1、苹果香蕉催熟法:因为苹果和香蕉内释放的乙烯很多,乙烯本身又是一种促进细胞分裂的特效成分(就是加速成熟过程),所以刚采摘回来的柿子只需要和苹果或者香蕉一起放入保鲜袋或者纸盒内扎紧密封,就可以很快地催熟柿子,因为苹果和香蕉内释放的乙烯不会跑出来,而完全充斥在密封环境里的柿子自然可以完整的...
杮子的最好保熟方法是什么
方法一:水果催熟法 将生柿子和成熟的苹果、梨等水果密封放置在一起,四五天后就可以成熟食用了,因为成熟的水果中有大量的乙烯,乙烯可以催熟生柿子,并且这种天然的方法更加安全。方法二:温水浸泡法 将生柿子洗干净后,放入40度的温水中浸泡,密封盖好,水温降低后加入热水保持水温在40度左右即可,一天...
杮子怎么快速熟 看完果断收藏了
2、水果催熟法。比如:苹果、梨、西红柿都可以,找一个包装袋,然后将袋口扎紧,保证包装袋不跑气,这样也放置个几天后,又软又好吃的柿子就好了,这是因为这些水果中可以散发出催熟水果的一种气体,经过水果散发的催熟气体,所以才可以这么快的将柿子变软变甜。3、保温锅保温催熟法。我们可以将柿子放...
杮子用什么办法可以催熟?该如何实现高产?
第一,我们可以使用牙签来把柿子进行催熟,这个方法也是非常简单的,我们可以用牙签在柿子的表面随意的扎上几个小洞,不需要扎太多,把扎好洞的柿子放在一个比较温暖的地方,然后密封起来。因为这样做的话,可以使柿子里面的乙烯加速释放,乙烯对柿子来说也是有一定的催熟作用。我们如果使用这个方法来催熟...
杮子用什么办法可以催熟?有推荐的吗?
如果柿子是漂浮的,你可以在盆子上加一个盖子,以便把柿子沉到水里。大约24小时后,可以取出柿子食用。总结。农村地区的柿子树一般不用药治疗。柿子也是一种天然的、有营养的水果。以上方法不仅保证了柿子原有的营养成分不受损失,而且有很大的安全性。朋友们不妨试试。小编针对问题做得详细解读,希望对...
杮子用什么办法催熟?
一,白酒擦拭法如果购买的柿子还没有熟透,回家之后可以用白酒擦拭进行催熟,具体的做法就是把没有成熟的柿子,用干净的布把表面擦拭干净,然后再取适量的白酒倒在小碗中,把白酒均匀的擦在柿子的表面,最后把沾满白酒的柿子放在一个密封性较好的容器中放置4到5天就可以了,这样原本酸涩的柿子就能变得软糯香甜....
杮子用什么办法可以催熟?有哪些推荐的?
果实催熟法就是用果实来帮助柿子成熟。早在宋代欧阳修在《归田录》中就写道:"今唐、邓间有柿,其初涩,坚如石。每一百个柿子要一个榠樝,则红熟烂如泥而可食。土人所谓柿子者,不以火烤,而以之"。榠樝就是我们今天所说的木瓜。欧阳修提到这个方法是把100个柿子和成熟的木瓜放在一起,通过成熟的...
杮子用什么办法催熟?
柿子催熟,一个是热水,28至30度不要换水,容器大小自定,24至36小时,可以到集上卖了,这几年高压锅,放满柿子水,温度正常,能够四口人吃两天的,不用催熟的品种,熟了直接吃。水果柿子有没有什么催熟的好方法? 这个问题村民小江来回答。 柿子是我们生活中常见的水果之一。其品种较多,有牛心柿、鸡心黄柿、尖柿子...
杮子催熟的方法
催熟柿子的方法有多种:如将柿子与其他成熟水果放在一起,成熟水果释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩。农村一般用石灰水浸泡,这样获得的脱涩果品脆一些,北方人称为“懒柿子”。柿子怎么催熟,其他方法介绍:办法1:用50℃~60℃的水泡,一天换2~3次水,大概2天就可以拿出来吃了,这种方法最古老,保证...