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腌李子(2种腌制方法)怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 20:24

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热心网友 时间:2022-04-30 20:58

腌李子(2种腌制方法)的做法步骤

1. 第一种做法把李子用盐搓洗一遍,洗干净。

2. 热水泡5到10分钟,你想吃脆点泡5分钟就可以了,软一点就泡久一点。

3. 泡到李子变*,然后把水倒掉,用刀在李子上画"十"字

4. 下糖,跟梅粉,糖跟梅粉的比例是2:1,腌制一个小时以后可以食用。如果要更入味,腌久一点。如果觉得太涩可以再加糖腌制。

5. 第二种做法,李子拍出一条裂缝,不要拍太碎

6. 下盐,腌制1小时,盐不要下太多,以后过水洗干净,洗多几遍,洗多几遍!!!记得。

7. 下糖跟梅粉,如果重口味了一下辣椒。搅拌腌制放冰箱,一个小时食用。想要入味更多,腌久一点,太涩加糖。

8. 做好了。
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