面包机做馒头的方法,怎么用面包机做馒头
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发布时间:2022-04-22 20:29
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时间:2022-04-27 09:17
1.称量好面粉,酵母,水和白糖。
2.将水,面粉和酵母按先后次序倒入面包桶。
3.将面包桶放置在面包机中。我这种是卡扣式的,直接使劲往下按,面包桶就紧紧卡在机器里了。
4.面包机开电源,选择程序7,生面团档,时间是1:30。
5.面包机开始老老实实的工作了。
6.时间到,发酵结束。
7.面团取出,加适量干面粉揉匀。
8.面团擀成方型薄片。
9.将圆柱形面条切开。
10.将圆柱形面条切开。两头的我做了两个枣卷。
11.将馒头生坯放入涂了油的蒸格中。
12.蒸锅中加热水,放入馒头生坯进行二次醒发,因为气温还比较低,这个过程有40分钟。醒好的馒头生坯比开始大,轻轻按下会有凹陷不反弹。
13.蒸锅接电源,待有热气冒出后,蒸10分钟,然后关电源,将馒头焖5到10分钟,就可以开盖食用了。
面包机做馒头的方法,怎么用面包机做馒头
1.称量好面粉,酵母,水和白糖。2.将水,面粉和酵母按先后次序倒入面包桶。3.将面包桶放置在面包机中。我这种是卡扣式的,直接使劲往下按,面包桶就紧紧卡在机器里了。4.面包机开电源,选择程序7,生面团档,时间是1:30。5.面包机开始老老实实的工作了。6.时间到,发酵结束。7.面团取出,加适...
面包机如何发面做馒头
1、把面粉500g放到面包机里,加250g水,6克酵母,选择面粉发酵程序,安心静待1.5小时,发酵完成后,继续向面包机里加60克面粉,启动和面程序,15分钟之后,面包机里取出光滑的面团,取出面团后,揉面,挤出面团中的气体,分成相同大小的面块揉成馒头样子,放到蒸锅里即可。2、面包机,简单来说就是全自...
面包机如何发面做馒头
1. 准备好面团:将面粉、酵母、糖和盐放入面包机的面团搅拌槽中。2. 添加液体:将温水或牛奶慢慢倒入面包机中,以与面粉的比例为导向。温度不宜过高,否则可能会杀死酵母菌。3. 启动面包机:按下开始按钮,面包机会开始搅拌和发酵面团。时间和速度根据设备不同可能会有所变化,请按照面包机的说明书操...
面包机做馒头的方法,怎么用面包机做馒头
面包机先放水,再放面粉,最后把酵母粉放在面粉上。选择“发面”程序,完成揉面和发面过程。发面完成后,面团差不多是原来两倍大。拿出到案板上再揉一会儿,揉成一个光滑的面团。用刀在面团上切十字,将它四等分,然后再将每一小块三等分,一共分成十二个小剂子,各自揉成圆形小面团。放在案板上松弛十...
白馒头面包机版的做法 白馒头面包机版怎么做
1、面粉500g、水250-260g、酵母3-5g、糖60g,面包机内放入水放入酵母,搅拌,使酵母溶于水,加入糖。2、放入面粉,启动“自动发酵模式。1.5小时后面团发酵完毕。看内部组织。手上拍一些干面粉,手工排一下气。排好气后放入一点干粉到面包机中,启动一次“自动揉面”。3、半小时后揉面结束,在...
面包机揉面做馒头可以吗
做法:1、将面包机加入水,酵母,提前先溶一下酵母。2、加入面粉。使用面包机和面功能,时间十分钟。3、将揉好的面放在面包机中发酵,使用发酵解冻功能,时间30分钟。4、待面团发到有明显发大,手指戳面团可以轻松戳个洞就可以。也可以撕开面团看,里面有蜂窝状的小孔。5、使用面包机和面功能进行排气...
家用面包机可以做馒头吗?
1/ 将面粉1000克,水450克,发酵粉15克~20克,如果喜欢吃甜的,还可以加50克蔗糖,一起放入自动面包机。2/ 打开面包机电源,在面板上,设置“和面+发酵”90分钟,按“启动”键。3/ 在面包机发出“哔哔”蜂鸣声后,关闭面包机电源,取出面团。4/ 按照个人的意愿,做出馒头的胚子(家里有小朋友的...
面包机如何做馒头
一、准备材料 馒头的主要原料是面粉、水和酵母。可以先将面粉、酵母按照一定比例混合后,加入适量的水,进行充分的搅拌。准备好面团是制作馒头的第一步。二、使用面包机制作面团 将准备好的面团放入面包机中,选择相应的和面程序。面包机会自动完成面团的搅拌,这一步能够确保面团均匀且富有弹性。三、发酵...
面包机如何做馒头
面包机做馒头的程序:1、按照你的面包机主食面包配方,配制面团配料。2、按顺序投入面包机。3、启动发酵选项。4、发酵完成后取出面团。5、擀面排气后制作馒头坯。6、将馒头坯放入蒸笼,醒面10-25分钟。7、大火蒸熟即可。
美的面包机做馒头的方法
1、选择主食面包的配方,并适当减少糖(大约1/4)的分量 2、投入制作材料后,面包机选择发酵选项,启动 3、完成发酵后,取出面团 4、排气、擀平、卷起、搓成均匀的圆柱状 5、切好,整形,放入蒸笼后醒面20—30分钟 6、大火蒸熟即可