问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

晚餐吃什么肴肉美食好?

发布网友 发布时间:2022-04-22 20:28

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-06-30 13:07

楼主问这个问题的本意,肯定是又想吃些荤腥,又想兼顾到饮食健康,毕竟晚上不适宜吃得太过油腻,摄入过多的脂肪和热量。那晚餐吃什么肴肉美食好呢,既能满足口腹之欲,解馋过瘾,又不会营养太盛,太过油腻?

我的建议是,对于大部分家庭来说,白天大家都上班上学,午餐一般都是在外面随便吃一点,只有晚餐是有充足的时间一家人坐在一起仔仔细细吃顿饭的,所以晚餐非常重要,要荤素搭配,以青菜素菜为主,搭配一两个鱼肉类菜肴,或者一两个豆制品等高蛋白的菜肴。烹饪方式方面,可以适当多采用蒸菜、清炖或者凉拌菜的方式,尽量不要太油腻,以清淡为主。


一、荤菜类推荐

以三四口人为例,晚餐有一两个荤菜即可,以确保蛋白质的摄入量。晚餐尽量不要摄入太多脂肪,因此可以尽量选择鸡肉、鱼虾等肉类,这些肉类与牛羊猪肉相比,优质蛋白高而脂肪含量低,更适合晚餐食用。


1、白灼北极虾/盐水大虾

虾肉中含有大量优质蛋白以及不饱和脂肪酸等营养成分,不含胆固醇,热量较低,非常适合晚餐食用。

北极虾是深海虾,肉质鲜甜又劲道。北极虾捕捞上来之后会在船上煮熟并速冻,以保持其鲜美及营养,因此我们在超市里买到的北极虾都是熟的,解冻后可以直接食用。不放心的话也可以放在开水锅里煮一分钟再食用。平时可以买点北极虾放在冰箱冷冻室囤着,想吃时切点姜末蒜末,倒点香醋直接蘸着吃就可以了,营养美味又方便。

除了北极虾,也可以做盐水大虾,低油盐,美味健康又方便。


2、清蒸鱼/红烧鱼/水煮鱼等

鱼肉中脂肪含量低而优质蛋白质含量高,并含有对大脑发育有益的营养成分,家有学生或者生长期儿童的更应当经常吃鱼。


鱼的种类很多,海鱼,河鱼多种多样,虽说一般深海鱼类更受大家青睐,但我觉得根据个人实际情况选择就好,不必要偏爱哪一种,可以常变换下种类和做法来吃。

一些比较新鲜的鱼可以选择用清蒸的方法来做,比如清蒸鲈鱼,清蒸小鲳鱼,清蒸黄花鱼…清淡鲜美,而且烹饪过程无油无烟,简单快速,连腌带蒸十几分钟就能上桌,非常适合晚餐时做。

当然也可以做成红烧鱼,水煮鱼,煎鱼等等,口味常换常新,不容易吃腻。


二、豆制品类菜肴推荐

豆制品中含有大量优质蛋白、氨基酸、钙等多种微量元素,极易被人体吸收,另外豆制品中不含胆固醇,脂肪含量很低,对人体有很好的补益作用,因此是人类的优质食材,适宜经常食用。

常见的豆制品有很多种,炒、炖、煎、炸、拌都很美味,随便怎么做都好吃。


1、家常炖豆腐

豆腐可以算得上是最家常的豆制品了,口感嫩滑,美味价廉。豆腐几乎可以搭配任何食材一起炖食,荤素皆可,比如鱼炖豆腐,肉末豆腐,白菜炖豆腐,香菇炖豆腐…不拘泥于这些固定搭配,家里有的食材几乎都可以与豆腐搭配起来一锅乱炖,做法简单随意,营养又美味。


2、腐竹炒芹菜

腐竹也是很受大家喜爱的豆制品,口感劲道,气味清香。早起上班前将腐竹泡上,下午回家就泡发好了,洗洗切切就可以炒了。清炒腐竹,腐竹炒芹菜,肉烧腐竹木耳,凉拌腐竹…怎么做都好吃,而且做法都很简单。


3、凉拌豆腐皮

豆腐皮自带咸香,口感劲道,也很受大家喜爱。豆腐皮可以炒,可以炖,可以凉拌。夏天最受欢迎的还是凉拌豆腐皮。切一个青椒,两棵香菜,放点姜蒜末和红辣椒段,简单加点香醋生抽,浇一点热油,拌匀就是一盘美味爽口的凉拌菜了。


三、蔬菜类菜肴推荐

蔬菜是人类维生素C及胡萝卜素的主要来源,并含有大量植物纤维及钙、铁等多种微量元素,是人类不可或缺的重要食材。每天食用适量蔬菜还可以保持人体肌肤润泽,抗氧化防衰老,不论男女老少每天都应当保证足量的蔬菜摄入。

蔬菜种类多不胜数,各有各的口感和味道,现在正进入夏季,各种蔬菜也日渐丰富了起来,我们根据自己喜好来选择即可,当然尽量选择应季蔬菜为最好。


1、清炒(爆炒、肉炒)小油菜/生菜/小白菜/豆芽等

各种绿油油的青菜都非常适合晚上吃,最简单的做法莫过于清炒(蒜蓉)了。像油菜,生菜,小白菜,茼蒿、卷心菜等这类口感比较脆嫩的青菜,都适合这个方法。将青菜洗净切成段,与蒜片或蒜蓉一起爆炒,两三分钟就出锅,鲜美脆嫩,极为清口。


2、肉末芹菜/蒜薹/豆角等

像芹菜、蒜薹、长豆角、茼蒿、空心菜杆儿等这种主要吃杆儿的蔬菜,都可以切成丁与肉丁一起炒,非常美味,做起来又很迅速,基本上一道菜三五分钟就能出锅了。自己切肉丁也行,直接买现成的肉馅也可以,都非常方便。


3、鸡蛋炒各类蔬菜

鸡蛋也是非常百搭的食材,几乎可以与任何蔬菜搭配,比如蘑菇炒鸡蛋,圆葱炒鸡蛋……甚至各种青菜也可以切成丁与蛋液一起炒,简单快手,炒出来的青菜口感特别鲜嫩可口,美味又有营养。


4、各种凉拌菜

现在正是夏季,爽口的凉拌菜最受大家欢迎。凉拌菜最大的好处就是可以随意搭配,只要不是性味相冲的食材几乎都可以搭配到一起,甚至平时做菜剩下的边边角角的下脚料切切拌拌也能变成一盘美味。可不要以为凉菜就是素菜,实际上凉菜也可荤可素,或以荤素搭配。


做凉拌菜时可以用单一一种蔬菜凉拌,比如凉拌黄瓜,糖拌西红柿,凉拌青椒,也可以多种食材搭配起来,比如各种蔬菜搭配鸡蛋饼,或者粉丝,或者腐竹等豆制品,也可以搭配各种肉类,内容丰富了,味道和营养也会更加丰富。


当然,除了以上推荐的食谱,还有很多很多菜肴都可以供晚餐来选择,多不胜数。文章中给出的推荐只是为晚餐的菜肴提供了一个大体的搭配思路。总起来说,晚餐要尽量避免高脂肪、高热量的摄入,以各类青菜蔬菜为主,搭配一两个类似鸡鱼虾的荤菜类,或者豆制品,以保证各类维生素、粗纤维及优质蛋白质的摄入。在做到荤素搭配的同时,尽量不要吃得太油腻,可以多采用清蒸、清炖、清炒或者凉拌的方法来烹饪。希望我的回答能帮到您。

热心网友 时间:2022-06-30 14:25

晚餐可以吃得清淡一些,比如将鸡胸肉煮熟后撕成丝状,烹入生抽、陈醋、蚝油,放入黄瓜丝、胡萝卜丝、洋葱丝,搅拌均匀之后撒上花生碎即可食用。

热心网友 时间:2022-06-30 15:59

个人认为晚餐不要吃的太丰盛了,可以适量的去做一些清淡的,这样子也会有利于身体健康,如果吃的太多太油腻的话,是会导致我们身体发胖。

热心网友 时间:2022-06-30 17:51

我个人认为是吃牛肉,准备好相应的食材,把食材清洗干净,切开,然后放入锅中,再加入适量的调味品,等到锅开以后美食就做好了,非常的好吃,而且还很有营养。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
怎么样制作个人简历 上海海事大学对外交流多麽出国会不会容易一些 上海海事大学提前批今年要几号才能出来 怎么查找大学家长群 北京慧学堂在线教育学校的老师打电话来说要交3480元钱,给孩子半年的在... 左脸颊长青春痘是什么原因? 某商店上午9:00开始营业全天营业8小时下午几点关门 (2012?泗县模拟)某商店每天10:00-18:00营业,全天营业88小时. 某商店每天9:20-18:00营业,全天营业()小时。老师早上7:30到校,下午4... 商场营业时间是上午8:00-下午6:00,一位顾客向一位老先生嗯打听时间了... 微信网赚是真的吗发一条有0.5 一个人的时候能做什么晚餐? 网赚是真的吗?是不是骗人的? 简单而美味的晚餐 手机微信赚钱靠谱吗? 低脂美味又饱腹的晚餐,是哪种减肥人必学的美食? 现在好多网站都宣传微信赚钱是真的吗?一天赚几千上万靠谱吗? 适合晚餐吃的,营养又美味的减肥汤怎么做呢? 老款别克英朗自动挡轿车质量怎么样? 手机微信赚钱广告是真的吗? 别克英朗GT1.6自动挡怎样?谢谢 2014别克英朗gt1.6l自动档怎么样 晚饭吃啥菜简单又好吃 用微信做任务赚钱是真的吗?到底靠不靠谱 别克英朗1.6t自动挡如何使用 晚饭的做法简单 别克英朗自动档怎么换挡 身边好多人互动微信网赚联盟,微信网赚联盟可信吗? 美味的晚餐作文怎么写 英朗gt1.6自动挡怎么样? 微信赚钱哪些是骗人的 有没有人知道手机上加微信赚钱靠谱吗? 有人在微信里不断的发微信连接能赚钱 可信吗? 微信里如何登录财付通 网上赚钱教程靠谱么? 绩效指标的介绍 通过微信开通的财付通快捷支付,要怎么登录财付通的官网,这儿只有QQ登录 现在微信上投资100每天反10元的赚钱方法靠谱吗 什么是关键绩效指标? 小米音响怎么连接电视没有低音炮? 手机网赚APP可微信提现的有哪些靠谱的? 从微信商家助手怎么进去财付通后台? 绩效指的是什么? 加微信赚钱靠谱吗? 小米家庭音响怎么安装 微信开通的财付通,用什么账号登陆 在微信里面网赚是怎么赚的? 为什么小米家庭音响及低音炮连接电视只有电视的声音? 什么叫绩效 财付通在哪里!