豌豆的做法都有哪些?哪些做法简单又易学?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:29

共5个回答

热心网友时间：2022-06-29 15:27

加入的水量太多。黄凉粉的主要材料为豌豆面粉，豌豆面粉粘性差，所以加入的水不能太多，一般粉和水的比例为1:4即可。黄凉粉原本是重庆荣昌地区的传统特色小吃，现在在川渝地区也比较普遍。做的好的黄凉粉可以切成细丝状却软而不断，配上特制的调味料，Q弹细嫩的口感带着一点粉质感，咸鲜麻辣的味道混合着豌豆的清香，这种独特的风味是和豌豆粉所做的白凉粉不一样的。

防治糊锅，要不凉粉就会有黑渣 ' 8:等到锅中的面粉开了以后，面粉会变得非常浓稠透亮，这时就可以把凉粉倒入盆中冷却，这样凉粉就做好了 9:等到凉粉冷却以后，用刀切一块下来，切成长条，再做一个凉粉汁子 10凉拌汁的做法：切葱花，大蒜，准备炸好的花生米辣椒油或辣椒粉第一种是简单的，豌豆粑粑。把豌豆粉少加点面粉，再放入切碎的韭菜，盐，鸡精，调匀，放入平底锅中，适量的油，煎至两面金黄。韭菜和豌豆粉天然的味道结合，真的很香。

豌豆大家都不陌生，一般当豌豆长熟之后，趁非常嫩的时候，直接放锅里煮着吃，煮好的豌豆吃着非常鲜，非常甜，但很多人不知道豌豆还能磨成面粉，嘿嘿，其实豌豆面粉，含有丰富的营养成份，其中含铜、铬等微量元素较多，铜利于造血以及骨骼和脑的发育，铬有利于糖和脂肪的代谢。它营养丰富，富含胡罗卜素和粗纤纬对人体的多处非常多，可以提高人体免疫力，帮助消化系统，提高新陈代谢能力。冷热吃，它可以适应不同的人群，今天我就做一道童年记忆中家里用豌豆面做的特别好吃抿各斗，为什么叫抿各斗？因为她用特殊的工具做出来的面像蝌蚪一样。

热心网友时间：2022-06-29 16:45

豌豆一种小小的圆圆的*的豆子，但是它却有着很大的力量。如果制作的好的话，那这就是一道非常非常非常好吃的食物。我最喜欢的就是豌豆炖猪蹄了。这道菜需要将豌豆提前一夜进行冷水泡发，然后将猪蹄洗净，将豌豆和猪蹄放在锅内，再加入适量的盐，以及香料等等。再进行充分的炖煮，熟了之后就可以食用啦！这道菜真的是非常的简单又好吃，

热心网友时间：2022-06-29 18:20

豌豆粉可以凉拌，新鲜的豌豆粒可以和玉米粒，火腿肠丁，鸡蛋一起炒饭，还可以和肉沫放在一起炒，非常的下饭。我觉得凉拌豌豆粉是最简单的，首先准备一块豌豆粉切丁备用，再把盐，鸡精，味精，胡椒粉，辣椒粉，葱花，香菜，大蒜末，生抽放到豌豆块的里面，之后起锅烧热油，把热油淋上去，搅拌均匀即可。

热心网友时间：2022-06-29 20:11

水煮豌豆。将豌豆连壳洗净，加入清水和盐，水煮10分钟，再焖10分钟即可。素三鲜。准备甜玉米、胡萝卜丁和豌豆，三者放在一起炒，色泽鲜丽有食欲，还可以减肥。

热心网友时间：2022-06-29 22:19

豌豆煮海带，豌豆肉沫，豌豆溜豆腐等等。我觉得最简单的应该是豌豆煮海带，只要将豌豆和海带煮熟，再加上调料就可以了。