发布网友 发布时间:2022-04-22 20:39
共5个回答
热心网友 时间:2022-05-07 02:50
面粉可以做什么好吃的
最简单的面食做法,莫过于在家里做的香葱鸡蛋饼,它快捷、方便、再配上一杯牛奶或者豆浆,好吃又有营养,是上班族和上学孩子的早餐的首选。下面介绍一下家常香葱鸡蛋饼的做法。
食材
面粉 1汤勺
鸡蛋 1个
盐 适量
水 1勺半
方法/步骤
一般一汤勺面粉可以做2个薄点的饼子。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了,吃多少做多少,做多了剩下了,就不好吃了,香葱鸡蛋饼最好是现做现吃,才能吃到饼的葱香,蛋香和面的香味。
准备好小葱,洗干净切小段备用。
拿一个大点的碗,舀一勺面粉放在碗里,打一个鸡蛋放一点点盐。
用舀面粉的勺子,加一勺半水调成稀糊状,稀糊不能太干,用勺子舀一勺,拿起来,倒出时可以像水一样流下来,但也不要太稀了,水太多了不好饼子了,一般一勺面粉加入鸡蛋后再加一汤勺半水就可以了。
调鸡蛋面糊要把干面粉都压开,和匀,再把准备好的小葱放进去搅拌均匀。搅拌均匀后就准备煎鸡蛋饼了。
开火,用最小火,平底锅里放一勺油,又在锅里转均匀,舀一勺面粉鸡蛋糊,倒入平底锅中间,拿起锅慢慢倾斜着转圈,让面糊自然成形圆饼了状。
当面糊形成圆饼后,可以开打大点火煎,这时饼子在锅里可以移动了,拿起平底锅,让饼子在锅里不停转动,让饼子受热均匀。
煎好一面后,再翻一面煎,煎的时候要不断转动饼子,不要煎糊了,掌握好火候,翻过来看看,2面都煎黄了,就可以起锅了。
好吃好看又有营养的香葱鸡蛋饼就做好了,赶快趁热吃吧。
注意事项
鸡蛋面粉糊一定要把里面的干面粉都调化开了,里面不要留有干粉。
加水要适量。舀一勺可以细细的留下来最好。
喜欢软点的饼多加点水,喜欢硬点的厚饼少放一点水。
喜欢薄点少用点面糊摊饼,喜欢厚点的就多用些面糊摊饼。
热心网友 时间:2022-05-07 04:08
可以做的东西有很多吧,面包,蛋糕,饼干,馒头,面条,饺子等都是离不开面粉的。热心网友 时间:2022-05-07 05:42
付费内容限时免费查看回答第一道:白面馒头所需材料:面粉1000克,温水640克,酵母5克,干粉少许。
所需材料:鸡蛋4个,面粉140克,葱花适量,盐适量,水适量。
所需材料:,面粉200克,低筋面粉160克,椒盐5克,食用油100克,白糖30克。
所需材料:面粉500克,酵母5克,泡打粉5克,白糖15克,盐适量,小葱适量,油酥小半碗。
所需材料:普通面粉300克,温水200克,花椒粉适量,熟芝麻适量,小葱花适量,郫县豆瓣酱10克,海鲜酱10克,海鲜酱10克,甜面酱10克,蒜蓉辣酱10克,孜然粉1小勺,熟芝麻粉2小勺,白糖半小勺,食用油适量,八角一个,花椒10粒。
热心网友 时间:2022-05-07 07:34
面粉当然可以做很多很多的好吃的呀,比如说面粉可以做包子也可以做馒头还可以做煎饼。另外还可以做饺子等等。热心网友 时间:2022-05-07 09:42
面粉可以做的好吃的太多了,喜欢吃带馅儿的可以做肉包子、素包子,水饺、蒸饺,烧卖,馄饨,锅烙,馅儿饼;喜欢吃不带馅儿的可以做面条,馒头,花卷儿,疙瘩汤,只要你够勤快,就可以吃到美味的面食。热心网友 时间:2022-05-07 02:50
面粉可以做什么好吃的
最简单的面食做法,莫过于在家里做的香葱鸡蛋饼,它快捷、方便、再配上一杯牛奶或者豆浆,好吃又有营养,是上班族和上学孩子的早餐的首选。下面介绍一下家常香葱鸡蛋饼的做法。
食材
面粉 1汤勺
鸡蛋 1个
盐 适量
水 1勺半
方法/步骤
一般一汤勺面粉可以做2个薄点的饼子。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了,吃多少做多少,做多了剩下了,就不好吃了,香葱鸡蛋饼最好是现做现吃,才能吃到饼的葱香,蛋香和面的香味。
准备好小葱,洗干净切小段备用。
拿一个大点的碗,舀一勺面粉放在碗里,打一个鸡蛋放一点点盐。
用舀面粉的勺子,加一勺半水调成稀糊状,稀糊不能太干,用勺子舀一勺,拿起来,倒出时可以像水一样流下来,但也不要太稀了,水太多了不好饼子了,一般一勺面粉加入鸡蛋后再加一汤勺半水就可以了。
调鸡蛋面糊要把干面粉都压开,和匀,再把准备好的小葱放进去搅拌均匀。搅拌均匀后就准备煎鸡蛋饼了。
开火,用最小火,平底锅里放一勺油,又在锅里转均匀,舀一勺面粉鸡蛋糊,倒入平底锅中间,拿起锅慢慢倾斜着转圈,让面糊自然成形圆饼了状。
当面糊形成圆饼后,可以开打大点火煎,这时饼子在锅里可以移动了,拿起平底锅,让饼子在锅里不停转动,让饼子受热均匀。
煎好一面后,再翻一面煎,煎的时候要不断转动饼子,不要煎糊了,掌握好火候,翻过来看看,2面都煎黄了,就可以起锅了。
好吃好看又有营养的香葱鸡蛋饼就做好了,赶快趁热吃吧。
注意事项
鸡蛋面粉糊一定要把里面的干面粉都调化开了,里面不要留有干粉。
加水要适量。舀一勺可以细细的留下来最好。
喜欢软点的饼多加点水,喜欢硬点的厚饼少放一点水。
喜欢薄点少用点面糊摊饼,喜欢厚点的就多用些面糊摊饼。
热心网友 时间:2022-05-07 04:08
可以做的东西有很多吧,面包,蛋糕,饼干,馒头,面条,饺子等都是离不开面粉的。热心网友 时间:2022-05-07 05:42
付费内容限时免费查看回答第一道:白面馒头所需材料:面粉1000克,温水640克,酵母5克,干粉少许。
所需材料:鸡蛋4个,面粉140克,葱花适量,盐适量,水适量。
所需材料:,面粉200克,低筋面粉160克,椒盐5克,食用油100克,白糖30克。
所需材料:面粉500克,酵母5克,泡打粉5克,白糖15克,盐适量,小葱适量,油酥小半碗。
所需材料:普通面粉300克,温水200克,花椒粉适量,熟芝麻适量,小葱花适量,郫县豆瓣酱10克,海鲜酱10克,海鲜酱10克,甜面酱10克,蒜蓉辣酱10克,孜然粉1小勺,熟芝麻粉2小勺,白糖半小勺,食用油适量,八角一个,花椒10粒。
热心网友 时间:2022-05-07 07:34
面粉当然可以做很多很多的好吃的呀,比如说面粉可以做包子也可以做馒头还可以做煎饼。另外还可以做饺子等等。热心网友 时间:2022-05-07 09:42
面粉可以做的好吃的太多了,喜欢吃带馅儿的可以做肉包子、素包子,水饺、蒸饺,烧卖,馄饨,锅烙,馅儿饼;喜欢吃不带馅儿的可以做面条,馒头,花卷儿,疙瘩汤,只要你够勤快,就可以吃到美味的面食。