广州有哪些韩国料理餐厅?
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发布时间：2022-04-22 20:50
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时间：2022-05-07 17:34
大众食堂应该是最近广州最火的韩料店了。店里到处贴着韩文的海报和“牛皮癣”，特别有韩国街头大排档的味道。各种卷帘门和玻璃门背景，特别适合拍照打卡凹造型。
1.烤五花肉：这里的烤肉不是在面前现烤的那种，上桌时已经是烤好的完美状态。烤肉看起来有点干，其实香喷喷的肉汁都藏在里面~用生菜包着吃，一定要记得蘸上烤肉酱和胡椒盐，再来点蒜头辣椒或者小菜来点缀，塞嘴里吃满足感十足。
2.炸酱面：炸酱味道很正，加入了蛋黄酱，味道比较偏甜。上桌后一定要趁热及时拌开及时吃，凉了后口感会大大减分噢。
3.香烤青花鱼：烤青花鱼特别特别香，表皮烤得焦香松脆，同时里面的鱼肉还能保持紧实饱满，吃进去满嘴都是鱼肉的鲜香~
4.明太子烤土豆：9.9元就能吃一颗美味的明太子烤土豆，性价比真的高。土豆软糯香甜，搭配咸咸的明太子，竟然也能吃出鲜味来～
5.年糕鱼饼：他们家的年糕鱼饼用石锅盛着，上桌时还是沸腾滚烫的，色香味都特别勾引人。年糕Q弹，鱼饼入味，微凉的天气就得来这么一碗热辣的年糕鱼饼汤。
（二）明洞参鸡汤
明洞参鸡汤-石锅拌饭专门店，在美团上评分有5粒星，能俘虏住在广州塔附近朋友的胃，就知道它不简单。
1.明洞药参鸡汤：用石锅炖的鸡汤，上桌时鸡汤还咕噜咕噜翻滚着，有一整只鸡和整根人参在里面，真材实料够分量。汤是这道菜的精华，吃肉前一定要趁热喝上一碗，入口无油腻口感，带着淡淡的药材香味，暖胃又暖心。鸡肉软烂，筷子一夹轻松就可骨肉分离，裹在鸡里的食材随之而出，糯米香充斥在空气中。莲子、红枣、枸杞、板栗和糯米，把整个鸡都塞得满满当当，而且是和鸡肉一起慢慢焖熟的，有着浓郁的香气。
2.宫廷牛肉石锅饭：一层都是料的牛肉石锅饭，牛肉、紫菜、胡萝卜、瓢瓜、豆芽……多种食材荤素搭配，好吃又顶饱。超大块肥瘦适中的牛肉，看着特别过瘾，一口下去香嫩紧实，挺有嚼劲的，油脂和肉的香味充斥口腔。用无情铁餐具搅拌均匀，感觉菜比饭还多，这用料着实感人，大口干饭简直幸福得捶大腿。
（三）韩国火辣八爪鱼
这家韩国火辣八爪鱼的老板是东北人，也会讲韩语，一直在热心给我们推荐菜，特别亲切。晚餐时间店里很多韩国人来烤肉喝酒，搭配店里的韩式装修和音乐，氛围很不错。
1.火辣八爪鱼：店里的C位招牌菜就是火辣八爪鱼。八爪鱼腿很有嚼劲，Q弹得刚刚好，爆炒过后吸足了汤底的味道，口腔里瞬间充斥着鲜、香、和辣。炒过的年糕焦脆黏糯，自带的甜味缓和了一点点辣。将紫菜叠在生菜上面，把八爪鱼放上去，蘸上色拉酱或芝麻酱，再搭配些喜欢的小菜，一口塞嘴里，才是正确的打开方式。这样吃一点都不会辣，生菜的清爽中和了八爪鱼的热辣，加上咸香的鱼子，一口咬下，鱼子先在爆发出鲜味，八爪鱼的Q弹紧随其后，实在是满足。
2.拌海螺：有着拌冷面一样清爽香辣的味道，还有弹牙螺肉的丰富口感，辣度比较适中，可以放心点。它搭配了两份冷面，完全可以当主食吃。
（四）92肥肠
92肥肠在6号线苏元站万达广场外的一个美食广场，原来在2楼一个小店面，现在已经搬到一楼的大档口去啦~店里很多韩国人来帮衬，喝酒、聊天、玩游戏，真的好不热闹，特别有韩国小酒馆的氛围。
1.综合牛肠：里面有牛小肠、牛大肠、牛心脏和牛肚领，还有土豆、金针菇、韭菜。刚上桌的肥肠，会有一股牛内脏的味道。牛小肠外皮被烤得脆脆软软的，吃起来有点粉粉的口感。牛大肠虽然有点油腻，但吃起来也是香味十足，属于越嚼越有劲，越嚼越香的那种。可以烤久一点，外皮更香脆，如果怕腻，可以和生菜或韭菜一起吃。
2.辣炒鱿鱼嘴：作为下酒菜还是很及格的，吃起来QQ弹弹、有嚼劲，很入味。
3.芝士炒饭：分量很足，上面铺着一层芝士，能拉很长很~的拉丝，很过瘾。不得不说，紫菜是整个炒饭的灵魂所在。饭粒比较软糯，配料比较足，口感很丰富，果然，任何东西加了芝士都不会不好吃，芝士即正义。
（五）美食美家韩国料理
美食美家韩国料理没有那么华丽瞩目，反而更像在韩国街头，随便就能看到的店。店面不到10张桌，但每桌的座位都很宽敞。
1.炒五花肉：一上桌真的超大一份，还配生菜。味道很香，配菜还蛮多的，萝卜片、洋葱、青椒……香辣的味道。五花肉肥瘦均匀，肉质比较紧实，很香口，但单独吃五花肉，会有一点偏咸，所以要包生菜吃，一口一包，真是绝。
2.糖醋肉：作为店里的招牌之一，分量真的超级大，老板娘说这还是小份的。糖醋肉的个头比较大，不是大一片的锅包肉，吃起来都是啖啖肉。里面的肉是猪颈肉，全是瘦肉却不柴，一口咬下去，会有酥脆的声音，再蘸点酸甜的酱汁，味道刚刚好,但是吃多了会有点腻。一口炸酱面一口糖醋肉配着吃，记得要趁热吃，会更美味。
3.炸酱面：在韩综里面，糖醋肉和炸酱面可是黄金搭配。不得不说，美食美家的分量真的超足，酱没有想象中那么黏稠，闻起来很香。个人觉得整体的味道比较偏甜，面倒是很劲道，吃起来有嚼劲。可以和小菜一起吃，或者拿糖醋肉蘸酱吃，也是别有风味。
4.奶油炸虾：奶油炸虾的酱口感有点像炼奶，味道和肉松蛋糕上那一层色拉酱很相近。虾肉很紧实，外面是一层炸过的面包糠，吃起来很香脆，奶油味比较重，连续吃好几条都不会腻。香辣炸虾的酱应该是泰式甜辣酱，味道也比较特别，也挺好吃的。但相比奶油炸虾就逊色了些，想要尝鲜的，还是值得点双拼。
热心网友
时间：2022-05-07 18:52
