萝卜干怎么炒

发布网友发布时间：2022-03-07 15:12

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热心网友时间：2022-03-07 16:58

用料

萝卜干 100克

葱 1根

蒜 3瓣

生抽 1勺

糖一小勺

花生米一小把

二荆条三根

炒萝卜干的做法

葱，蒜，二荆条切碎，切段，切丁
萝卜干冲洗干净，切小块

菜籽油，小火
调味料下锅，熬香

萝卜干倒下锅
翻炒几下后
加白糖
继续翻炒

撒花生米下锅
加生抽，
开大火爆炒几下

出锅装盘~

热心网友时间：2022-03-07 18:33

在碗中加清水,把萝卜干放入碗中浸泡；
2.
浸泡后捞出挤干,再切成段待用；
3.
五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；
4.
烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；
5.
把烫过且洗净的肉切成小块沥干；
6.
用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；
7.
放下肉块，煸炒肉块至出油；
8.
加入料酒翻炒；
9.
加酱油炒匀肉块；
10.
加水至肉块刚淹没；
11.
加锅盖，用大火将水煮沸；
12.
加糖，用勺炒匀；
13.
转小火锅盖焖烧；
14.
15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；
15.
加适量水，并用大火把水煮沸；
16.
转小火继续焖烧20分钟左右，使萝卜干上色；
17.
掀盖加少许盐，用大火收汁，并用锅铲不断翻炒；
18.
待肉汁呈厚稠状即可装盘；
19.
与红烧肉同卤过的萝卜干酱香脆润。这你在看不懂，那没办法了，多详细了啊

热心网友时间：2022-03-07 20:24

首先把萝卜干洗干净，冷水泡10分钟左右，然后锅中放入适量油，加入蒜炒香，把萝卜干和豌豆一起倒进去，最后加入生抽，盐，中小火翻炒，加入少量水烧开，收汤即可！

热心网友时间：2022-03-07 22:32

把萝卜干切成条状，然后倒少许油，等油热了后，放葱、姜、蒜，炒出香味后，把萝卜干放入锅内翻炒，出锅前放少许盐。出锅。

热心网友时间：2022-03-08 00:57

切成细丝，倒入辣椒酱，少于盐，一点植物油追答还有糖

糖和辣椒酱各一半