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怎样分辨关西参拉缸盐野生海参

发布网友 发布时间:2022-03-07 15:49

我来回答

3个回答

懂视网 时间:2022-03-07 20:10

野生海参怎么吃?

1.把冰箱里海参解冻后洗净,然后切条焯水。

2.锅内倒入少量油,烧热后加入香葱,爆香后将香葱装起备用。

3.原锅中放入海参,加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,盖上锅盖焖至汁收。

4.加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。


总结

1.把海参解冻后洗净。

2.锅内倒入少量油,烧热后加入香葱。

3.原锅中放入海参,加入适量盐等。

4.翻炒后埋入稀芡即可。


热心网友 时间:2022-03-07 17:18

可以根据外形来分辨:

(1)关西参的刺很少,比较明显的是两排。关西参大体可分为3种:有红褐色的赤参,有暗绿色的青参,还有黑褐色的黑参。

(2)日本关西海参,产于日本关西 (大阪以南)一带,生长地的地区海水温度较低,海中的微生物较少,海参生长缓慢需多年才能长成成参,所以海参体内所积蓄的营养价值极高。

(1)拉缸盐海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参,是湿参,也就是未经晾晒与烘干处理的海参。类型:仿刺、梅花、绿刺、花刺参 。

(2)拉缸盐海参中的仿刺参体长20-40厘米,体呈圆筒形,背面隆起有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺(称为疣足);

(3)拉缸盐海参中的梅花参体长一般60-75厘米,最长可达1.2米,宽约10厘米,高约8厘米,是海参纲中最大的一种。背部肉刺很大,每3-11个肉刺的基部相连呈梅花状。

热心网友 时间:2022-03-07 18:36

1要买低播参,什么是低播参呢?就是在海区中投海参苗,包海区的那种,海参的生长环境是野生的环境,生长的年限也常,营养价值也高。如何分辨呢?底播参在干时,身体很饱满,很粗,而刺粗短,这和海参的生活环境有关,在大风大浪中,它的刺不能长了。底播参一般3年一捞。

而朝见带,围坝养殖海参由于投饲料,长的快,一年一捞,营养价值不行。再加上海洋污染,海参行动迟缓,重金属超标。饲料中又加了激素,防止海参生病,加了抗生素,吃这样的海参无意是服毒,那是保健,是自杀。

2要买淡干海参和纯干海参。就是我姨干了30多年的海参,她也分辨不出创了3遍缸的海参和创2遍缸的海参的区别,而创1遍缸能吃2两盐,一斤干海参能创出3斤海参来,可怕吧!买海参不能图便宜,图便宜容易被人骗,有的时候不是商家的事,是老百姓图便宜,而商家要利润。

3合理的价格。一般20-23斤鲜海参出一斤盐干海参,25-28斤鲜海参出一斤淡干海参,30-33斤鲜海参出一斤纯干海参,大家每年的鲜海参的价格都知道,能计算出来。

4因为大家不知道海参的情况,就知道好货不便宜,越贵越买,结果当了冤大头,被宰了。

5不管什么样的海参,一发就知道了。建议大家要买的时候先发一个。
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