卤蛋一般煮几分钟

发布网友发布时间：2022-03-29 15:04

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懂视网时间：2022-03-29 19:25

鸡蛋煮多久才熟？

将鸡蛋洗干净后，放入锅中，倒入适量清水，快没过鸡蛋即可。盖上盖子，小火煮开，开火焖，五分钟后捞出，煮出来的就是溏心的。

水开一分钟以后，关火焖五分钟，蛋黄已不再稀软，但又没有变老，水开后很久才捞出的，鸡蛋已经煮得比较熟了，蛋黄会比较干。

总结

1.五分钟捞出，煮出来的就是溏心的。

2.关火焖五分钟，蛋黄不再稀软，但又没有变老。

3.水开后很久才捞出的，鸡蛋蛋黄会比较干。

热心网友时间：2022-03-29 16:33

卤鸡蛋味道鲜美，营养丰富，那么怎样做卤鸡蛋更容易入味，更好吃呢？
工具/原料
鸡蛋 (3个)
卤水 1000g
方法/步骤
1/8 分步阅读
准备鸡蛋3个备用，人少的话，1次不要卤太多，现做现吃；

2/8
在锅中放入适量水，将鸡蛋放入锅中；

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3/8
鸡蛋煮熟后，将鸡蛋捞起来；

4/8
将煮熟的鸡蛋放入器皿中；

5/8
将鸡蛋的蛋壳敲破；

6/8
将装有卤水的锅放在灶上，点火；

7/8
将敲破蛋壳的鸡蛋放入卤水中；

8/8
煮半小时，让鸡蛋入味后就可以食用了。