骆驼奶的功效和作用有哪些？

发布网友 发布时间：2022-03-06 02:21

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懂视网 时间：2022-03-06 06:42

骆驼奶对于许多人来说较为陌生，但在许多国家它已经被视为一种不可替代的营养品。骆驼奶是北方游牧民族的主食之一，那么它都有哪些功效和作用呢？

1、强身健体。骆驼奶是游牧民族的主食，它含有丰富的蛋白质和脂肪酸，可以为机体提供充足的能量，维持机体的正常运作，除了提供充足的能量之外，还能促进蛋白质的合成，增强人体的免疫力。

2、补钙健骨。和牛奶一样骆驼奶也含有大量的钙元素，并且是结合钙，而结合钙比较容易消化吸收，多喝骆驼奶是可以补钙健骨的，还可以预防骨质疏松和促进生长发育，所以骆驼奶适合老年人和小孩食用。

3、防坏血病。骆驼奶中富含维生素C，100g骆驼奶就含有维生素C在3mg左右，在奶类食物中这也是属于高维生素C的了，多喝骆驼奶可预防坏血病，还能抗氧化，美容养颜。

4、延缓衰老。随着年龄的不断增加，体内毒素的累积与肝脏的排毒速率就会变慢，从而导致衰老。除此之外，驼乳中含有的维生素C比较多，依靠维生素C的抗氧化作用，可以达到延缓机体衰老的功效。

热心网友 时间：2022-03-06 03:50

骆驼奶优点是营养丰富，以增强身体的抵抗力，缺点是不易生产，因为骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作，而且母骆驼必须嗅到幼骆驼的气味，才会分泌乳汁。

骆驼奶高钙，饱和脂肪酸低，甚至还具有医疗价值。骆驼奶是非常健康的产品，骆驼奶可以减少糖尿病患者对胰岛素的需求，对新生儿有益，因为它不含过敏原，也证明骆驼奶对消化性溃疡病患有益，对高血压也有帮助。

一旦骆驼奶的生产与品管更具规模，或许在不久的将来，世界各地的人们都可以有机会一尝骆驼奶的美味香醇。联合国粮农组织正大力推动骆驼奶在西方国家的销售，因为骆驼奶是沙漠地区贫困居民的收入来源之一。

扩展资料

骆驼奶产业的发展面临不少困难。首先，骆驼奶的生产者大多数是游牧民，他们无法携带生产奶制品必须的消毒及保鲜设备。

另外，骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作，而且母骆驼必须嗅到幼骆驼的气味，才会分泌乳汁。每次的挤奶时间是90秒左右，一天挤奶2-3次，一头骆驼每天的产奶量在2.5-3.5KG。这些因素使得骆驼奶的生产尚未形成规模。

尽管存在一定困难，但联合国粮农组织认为，骆驼奶产业具有很好的前景，不但可以增加收入、而且是干旱和荒凉地区人口的重要营养来源，也有助于减少贫困，发展经济，因此值得大力发展。

参考资料来源：百度百科-骆驼奶