普洱茶茶饼如何保存比较好
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发布时间:2022-03-06 18:42
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热心网友
时间:2022-03-06 20:11
普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。
储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达到事半功倍的效果。
新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。
如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气。瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。
对于即将饮用的紧压茶,可先将其外包纸去除,整片剥开,拆散,置于陶罐中以除仓味,这种做法被称为“回润”或“醒茶”,时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好,置于陶罐中,以便随时取饮。
普洱茶需靠氧化达成后发酵作用,普洱茶之保存方法,大致上分有:
窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温控仓储法,而自然保存法则离不开下列几点原则:
1.远离异味
2.远离潮湿
3.远离尘埃
4.空气流通
5保存法可利用“木碳”『瓮存法』
菊普茶之保存方法:
菊普讲究新鲜之保存方法,当然是须靠冰冷藏最保险,但须密封好,因为:
1.怕冰箱内有异味,茶最须远离异味。
2.罐内周围最好垫放些面纸,避免潮湿。
3.亦可利用“木碳”『瓮存法』。但还是需尽快在半年内使用完。
普洱茶保存的一些准则:
一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。
二、放放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。
三、住公寓有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。
四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心!
五、茶饼若是一筒七片,不宜在外层再包上塑料袋,原来的竹叶片就是茶的守护神,存放靠她靠得住, 散茶或饼剥开了,要放入茶瓮。
六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。用瓷瓮置茶得留心,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太强也不宜放茶。
“陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备了饮品和收藏的双重功能,即普洱茶除了具有饮料的属性外,它与文物古董有相同的收藏功能,越是年头久远的越是稀少,价值也越高。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键,收藏普洱茶要注意选购、归档、贮藏三个环节。
一是选购。选购普洱茶时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶。如果打算收藏几年后就品饮的,可选购“熟普”,因为“熟普”已经过人工后发酵过程,茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化,贮放几年就能品饮到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。
如果打算长期收藏以待升值,最好选购“生普”,“生普”是纯自然后发酵的普洱茶,“生普”转变为“熟普”需要8年以上的时间,自然天成的品质和时间赋予的生命历程使之具有更富神奇口感和保健功效,最富深厚的文化底蕴。其次,选购普洱茶要认准生产厂家和产地,要选那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏,最好是选购生态有机茶,且尤以古茶园所产的茶为上品。一般消费者缺乏品茶、识茶经验,选购普洱茶最好到品牌店比较放心。再次,选购时要认真品鉴茶的年限、品质,以确定收藏的价值。需要提醒的是,用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶,这是因为紧压茶耐贮藏,不容易变质,而且体积小,更便于贮存。
二是归档。购回茶后要做好普洱茶的收藏记录,最好是分门别类地对购茶时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否是生态茶等认真记录,以备日后鉴赏和交易。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏章,名人收藏的名品,今后升值空间会更大。
三是贮藏。普洱茶的贮藏并不十分讲究,一般来说,只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸门就行,饼茶、金瓜茶、沱茶要用变或其他寄生虫侵入,、
普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间,贮存时间的长短,决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表明,自然贮放10年的普洱茶,茶多酚减少为13.94%,贮放 20年的普洱茶,茶多酚减少更多,仅为,8.98%。需要特别提醒的是,贮茶最需防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了
热心网友
时间:2022-03-06 21:29
一般说来,只要不受阳光直射、阴凉通风,远离其他气味浓厚的物品或环境,例如香皂、蚊香、樟脑丸、厨房、卫浴等即可。
热心网友
时间:2022-03-06 23:04
受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可
最好把无味道的干燥剂放到旁边
普洱茶饼长期保存方法
1.防潮保存:普洱茶饼应保存在干燥通风处,远离潮湿、阳光和异味,可以放置在干净的竹箱、瓷罐、陶罐等器皿内,保持干爽状态。2.避光保存:普洱茶饼应放置于无光线直射的环境中,以避免紫外线和阳光对茶叶的损害。3.低温保存:普洱茶饼应保持在20℃以下的低温环境中,以避免茶叶发生霉变。4.通气保存:...
普洱茶饼如何长期存放
1. 避光:普洱茶饼应放在不透光的容器中保存,以免阳光直射或灯光照射,影响茶叶品质。2. 通风:普洱茶饼应保存在通风干燥的环境中,避免湿气、异味等对茶叶的影响。3. 干燥:普洱茶饼保存的环境应干燥,可放置在相对湿度较低的地方,如空调房或干燥柜等。4. 清洁:普洱茶饼保存的容器应清洁干净,无...
普洱茶饼保存和储藏方法
1. 避光存放:普洱茶饼应该存放在避光的干燥处,不要直接暴露在太阳下或者放在潮湿的地方。2. 通风保鲜:普洱茶饼需要通风,可以使用茶罐或者茶缸储存,并且需定期开盖通风,使茶饼呼吸。3. 温度控制:普洱茶饼需要存放在温度适宜的环境中,避免过高或者过低的温度。4. 避免异味:普洱茶饼保藏分开于其他...
普洱茶饼如何长期保存
1. 存放环境:普洱茶饼最好存放在通风、干燥、阴凉的地方,远离阳光直射和潮湿。可以将茶饼放在茶罐里,用纸巾包裹好茶饼,防止吸入气味。2. 包装方式:若茶饼未开封,可将茶饼置于有气密性的茶叶袋或密封的塑料袋中,放在干燥的环境中保存。若茶饼已开封,应将开口处卷紧,放入干燥、通风、密闭的茶...
普洱茶饼怎么保存
普洱茶饼可以通过以下几种方法进行保存:1.置于通风干燥处,避免阳光直接照射。2.封存于密封罐中,保持干燥,避免潮湿。3.长期保存时,可把茶饼分开放置,一小段分成若干层,用空气密封塑料袋装好,再放进防潮、防虫、防蛀等功能良好的保鲜盒内,放在密闭、通风、遮光、干燥处,即可长期保存。4.如果想要...
普洱茶茶饼最佳的储存方法
1. 存储温度:普洱茶茶饼最好存放在温度适宜且稳定的地方,避免暴露在阳光和高温环境下。温度宜在20℃-25℃之间。2. 包装方式:建议将普洱茶茶饼装在干燥、通风、无异味的密封袋或罐中,以确保茶叶不受潮、霉变、异味等影响。最好用纸袋或纸盒的包装方式,在密封性好的茶罐中存放。3. 存放位置:...
普洱茶饼怎么保存,可以放冰箱吗?(茶饼储存五大要点)
1. 原包装保存 普洱茶饼在家中存放期间,最好、最有保障的方法就是用原包装储放,直接把未经拆封的茶叶放在单独的小房间存放,不需要在外层再包上塑料袋或是包裹牛皮纸,普洱茶饼最原始的包装会借助竹叶片,能够很好的保障茶叶品质。2. 陶器储存 普洱茶饼如果需要经常取用,或者是已经完全拆封的情况下...
普洱茶饼怎样保存才好
1. 避免阳光直射:普洱茶饼应存放在避光、阴凉干燥的地方,避免阳光直射,以免影响茶叶质量。2. 防潮保鲜: 普洱茶饼易受潮而受到霉变,因此应保证存放环境清洁干燥,可以在存放茶饼的盒子里放入防潮剂。3. 空气流通:普洱茶饼应避免长时间密封存放,应隔断一段时间打开盒子或包装袋,将茶叶置于空气流通的...
普洱茶饼的保存方法
普洱茶饼的保存方法如下:1. 存放环境:普洱茶饼应存放在干燥、通风、阴凉、无异味的地方,避免阳光直射、高温、高湿等环境。2. 包装方式:普洱茶饼应采用遮光、透气、干燥的包装方式,如纸、布、竹筒、陶罐等。建议避免使用塑料袋等密封包装,以免过于密封而导致霉菌滋生。3. 存放时间:普洱茶饼可以...
普洱茶怎么保存教你三个方法
1、用纸箱要留意纸箱自身的气味,所以拿回来的纸箱要保证其来源干净,要是有异味最好是放置一段时间,散去异味再储放普洱茶饼。2、存放在纸箱的茶能整桶存放,就不要拆开了。针对一些只有几饼的,可以先用铝箔袋、牛皮纸袋封装好,再放入纸箱。另外纸箱储存,要注意储放时,天气是否潮湿,在中国南方...