生海参的处理方法
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发布时间：2022-03-28 14:53
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热心网友
时间：2022-03-28 16:23
方法一：如果是购买回来需要进行即刻食用的海参，先用剪刀把海参的内脏取出来，然后将内部清洗干净，并且去除参嘴，放入开水中煮三刻钟，然后将海参放入淘米水中煮两个小时，然后将海参放入冷水中进行冷却，并且中途换几次水。
方法二：将海参清洗干净之后，用开水对海参进行煮，时间为三刻钟，然后用凉水进行清洗，然后将海参放入水中进行浸泡，时间为两天，之后就可以直接食用了。
方法三：将鲜海参放入烧开的淘米水中焯一下，然后捞出来，用清水进行清洗，然后清洗海参的内脏以及参嘴，然后将海参再次放入淘米水中，煮几分钟就可以了。

方法四：将鲜海参放入蛋清、白糖中，然后进行搅拌，用清水进行清理，然后放入高压锅中进行加热，取出后放入碱水中浸泡四个小时就可以使用。
鲜海参的保存方法
鲜海参的保存和处理是共生的，因为对于鲜海参来说，只有经过了一定处理的海参，才能够进行保存，在海参的保存方法中，所有的保存方式都是依托鲜海参的处理而存在的，并且处理之后的海参，在保存的形式上也是多种多样的。
鲜海参的保存方法一：无论是开膛了的海参，还是没有开膛的海参，都可以将其直接放入冰箱中进行保存，这种方法可以使鲜海参保存半个月左右时间，但是需要每天进行换水。

鲜海参的保存方法二：如果是在海参的运输过程中，对于鲜海参的话，可以将鲜海参放入保温箱中，然后放入一定量的冰，就可以实现二十四小时的保存。
鲜海参的保存方法三：将处理之后的海参放入食盐来进行腌制，然后放入冰箱中，这样可以保存半个月以上的时间。
鲜海参的保存方法四：将处理之后的海参加入水之后，然后放在冷冻箱中进行保存，但是这种方法不能进行长期的保存。
热心网友
时间：2022-03-28 17:41
2、将源洗后的海叁放进开水大约45分钟，随后煮到海叁缩小，用手去摸觉得它有延展性的情况下将海叁从水中捞起来。该流程还可以根据将洗过的海叁放进压力锅大约30分钟来进行。
3、将海叁放到淘米水中煮1至2钟头，当海叁被淘米水煮得嫩嫩情况下将其取下。
4、用凉水清洗海叁，侵泡在矿泉水或干净的凉水中。一般来说，它应当侵泡二天，在这段时间应常常鱼缸换水。
5、历经二天的侵泡后，会发觉如今的海叁头部显著比刚煮开的海叁头部大，并且更为的滑嫩。这类海叁就可以用于制做各种各样美味可口的菜式。
热心网友
时间：2022-03-28 19:15
①鲜海参需要先浸泡，浸泡之后需要对海参腹部进行清理，然后就是泡发，泡发的过程时间比较长，大约在两三天左右。
②海参需要在常温纯净水中浸泡，而且盛具不能有油渍，直到海参的身体变软。海参浸泡好之后，需要对内脏进行处理，从腹部纵向完全剖开，去掉前端牙状物，刮掉体内的白筋和肠子。
③海参的泡发，把洗干净的海参放在纯净水中煮沸，自然放凉后放进新的纯净水中泡发，时间在两天左右就行。煮海参时，可以大火煮开后小火再煮40分钟，海参自然凉透后，把较软的海参取出，将较硬的海参留在锅中接着煮，直至全部煮软为止。
希望我的回答对您有所帮助！
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好的，不好意思，理解错了您的意思，您稍等一会，我立刻重新整理答案
5、把煮好的海参放在密封盒里，静置冷却，然后倒入纯净水，依旧是水要没过海参。然后继续放入冰箱冷藏室内，浸泡48小时，在这48小时，我们要换2-3次水就好了。
这是怎么泡发
④加入1小勺浓缩鸡汁和蔬菜搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味即可。
这是泡发好的海参怎么做的有营养的方法
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热心网友
时间：2022-03-28 21:07
热心网友
时间：2022-03-28 23:15
把鲜活的鲜海参买回家今后，必定要实时破腹取脏，不然海参会很快瘦削，甚至还会自溶为液体。方式很简略，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等工具摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。

02
把洗净的海参放进开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感到有弹性时捞出。这一步也可以这么做，就是把洗净的海参放进高压锅内蒸30分钟即可。

03
再把海参放进淘米水中煮1～2小时，待海参煮得软嫩时掏出。

04
用凉水将海参清洗，放进纯清水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间留意多换几回水。假如放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几回水。

05
经过两天的浸泡后，就会发明海参的个头显明比刚煮完时年夜了很多，显得更柔嫩了，这样的海参才可以用于制造各类美食。
热心网友
时间：2022-03-29 01:39
2、用剪刀沿着海参腹部的开口两头完全剪开，把海参头部内圈的白色石灰质类的沙嘴也就是海参牙去掉 ，用水冲洗干净海参的内外壁
3、高压锅压10-13分钟或者用锅煮35-50分钟，直到把海参煮透 标准：用筷子一夹海参两端自然下垂海参有颤悠悠的感觉，用手一掐能透的感觉
4、用凉水（纯净水最好）再泡1-2天（根据自己口感要求），每天换水2次，这就可以食用了
整个海参发制过程都不可以沾油，用具、手都必须干净无油！
