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怎样用高压锅泡发海参

发布网友 发布时间:2022-03-28 15:08

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3个回答

懂视网 时间:2022-03-28 19:29

1、把海参放到流动的清水下清洗干净,将其表面污渍清洗干净。

2、将清洗干净的海参放到干净的容器里后放入适量的纯净水,然后放到冰箱里保存1-2天,在这个过程中要换两次水。

3、将已经初步泡发的海参用剪刀沿中线剪开,去掉内筋和沙嘴。

4、海参处理好之后将其清洗干净,然后放到压力锅里,倒入足量的纯净水后煮40-60分钟。

5、海参煮好之后捞出放入干净的容器里,并加入适量纯净水,最后放到冰箱里冷藏泡发1天即可,泡发的过程中要换1-2次水。

总结

1、把海参放到流动的清水下清洗干净。

2、把海参放到干净的容器里后加入适量的纯净水,然后放到冰箱里保存1-2天。

3、将初步泡发的海参用剪刀沿中线剪开,然后去内筋和沙嘴。

4、海参处理好之后将其清洗干净,然后放到压力锅里,倒入足量的纯净水后煮40-60分钟。

5、海参煮好后捞出放入干净的容器里,然后倒适量纯净水后放到冰箱里冷藏泡发1天。

热心网友 时间:2022-03-28 16:37

1、海参用清水清洗一下,从腹部用剪子剪开两三厘米的口;

2、锅中加足量的清水烧开,放入海参煮上2分钟,煮的过程要不断的搅拌,防止粘锅;

3、用漏勺捞出海参,放入冷水中;

4、将海参沿着原来的剪口,将整个腹部剪开,将肠子取出,留下五条筋不要去掉,把沙嘴剪掉;

5、高压锅中加入纯净水或清水,上汽后压20分钟,自动泄气后捞出海参,放入无油的保鲜盒中,加入足量冰纯净水,入冰箱冷藏浸泡24—48小时即可食用。

热心网友 时间:2022-03-28 17:55

泡发海参不建议用高压锅泡发,这样会把海参煮成肉泥的营养成分也都几乎已经没有了,更好的办法应该是先用开水去煮,煮上一个小时,然后把筋去掉,然后用纯净水去泡,一定要是冷水,12个小时换一次水,连续换三天,这样的话你的海参就能发到非常大的个头,而且还能够保持韧性,营养价值也具全。
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